中國飲食用料復雜考究，制作方法復雜，口味、菜式多種多樣。西方主食以面粉為主，原料也較為豐富，制作方法較中國簡(jiǎn)單，但同時(shí)也十分注重口味。
1、西方飲食傾向于科學(xué)、理性，中國飲食傾向于藝術(shù)、感性。烹調出自飲食，飲食原來(lái)是一個(gè)旨在供給維持生命的營(yíng)養。西方飲食習俗的著(zhù)重點(diǎn)僅僅是原始的飲食實(shí)用性的延伸;而中國飲食習俗中對味的偏重，就把飲食推向了藝術(shù)的殿堂。從這兩種飲食觀(guān)可以看出：西方飲食日趨規范化，中，國飲食隨意性大。
2、宴席方面的區別：在中國的傳統宴席上，不管是什么目的都只有一種形式，那就是大家團團圍坐，共享一席。美味的菜肴置放在圓桌的中心，人們相互敬酒讓菜，熱鬧非凡，這從形式上造成了一種團圓、禮貌、共趣的氣氛，充分體現了中華民族“大團圓”的普遍心態(tài)，而美味佳肴不單為一桌欣賞品嘗，更是一桌人感情交流的媒介物。而西方宴會(huì )的核心在于友誼，講究?jì)?yōu)雅溫馨，富有情趣和禮儀。與中國人全席敬酒讓菜的情形明顯不同的是西方宴席上只能通過(guò)與鄰座客人之間的交談，來(lái)達到交誼的目的，而中國人吃喝出聲與西方人吃喝不出聲，
反映著(zhù)中西飲食文化的根本差異。

中西方飲食有那幾方面的區別

1．飲食觀(guān)念及味道和營(yíng)養
由于中西哲學(xué)思想的不同，西方人于飲食重科學(xué)，重科學(xué)即講求營(yíng)養，故西方飲食以營(yíng)養為最高準則，而菜肴的色、香、味如何，則是次一等的要求。
2． 烹飪的隨意與規范
3． 用餐方式及餐具
4． 用餐禮儀

中世紀歐洲飲食文化？

中世紀牛、豬、綿羊和山羊是主要肉食品，依據各地情況不同比例不一。根據考古發(fā)現雞和鵝食用量不再像早期一樣普遍，豬和牛肉可能各占肉身的百分之四十，馬在再也干不了活的時(shí)候也會(huì )被吃掉，而野味只起很少的作用，魚(yú)依然很重要，只是因為運輸不便在內陸地區池塘養殖業(yè)不斷得到發(fā)展。

中西餐各有什么特色？能實(shí)現中西合并嗎？

中餐用筷子，西餐善用刀叉！中餐以熱食為主，講究色香味。西餐喜冷。西餐以吃高能量高蛋白為主。

中餐種類(lèi)繁多，多元化選擇。西餐是各自為食，獨一份額。

中餐是主人把菜都點(diǎn)好大家只管吃。中餐講究火氣，西餐講究營(yíng)養。中餐的前后道菜之間沒(méi)有必然的聯(lián)系，吃什么與喝什么酒水也沒(méi)有必然的聯(lián)系。 中餐不需要飯后甜品，西餐喜歡喝紅酒，中餐喝白酒。 目前來(lái)說(shuō)，國內還沒(méi)有哪家餐廳的菜式能做到中西合并的情況，畢竟飲食文化的差異總不能牛排就著(zhù)佛跳墻吃吧？不過(guò)中西餐廳合并成一家餐廳的情況還是不少的，有興趣的小伙伴可以去嘗試一下。(純手打，希望各位關(guān)注一下，謝謝)

中西飲食文化的差異那么大，外國人真的喜歡我們的美食嗎？

我認識的一個(gè)美國人就在吃廣藥的靈芝bz油呀，他說(shuō)是別人推薦的，能夠提高免疫力，現在吃就是為了提高身體素質(zhì)保持健康。

有些不合口味的，可能會(huì )不習慣吧，比較中西飲食差異大，不過(guò)樓上那個(gè)bz油應該會(huì )喜歡。