劍花肇慶美食最著(zhù)名有：劍花、裹蒸粽、肇實(shí)、紫背天葵、糖蓮藕。肇慶的劍花與裹蒸是本地特產(chǎn)，最為有名。劍花用來(lái)煲湯，有保健作用，味道相當不錯。裹蒸是糯米和各種配料用本地特有的冬葉包成的一種粽子，式樣與口味極多，是一種地方性特色食品。肇實(shí)其實(shí)就是芡實(shí)，但肇慶產(chǎn)的芡實(shí)個(gè)頭大色澤好，故稱(chēng)之為“肇實(shí)”。肇實(shí)的作用就不多說(shuō)了。紫背天葵是肇慶特產(chǎn)的消暑助消化草本植物，加糖沖飲，酸甜可口。就先介紹這么多吧。還有很多美食等你實(shí)地來(lái)考察啦。歡迎你來(lái)肇慶開(kāi)始你的美食之旅！肇慶菜屬潮州菜系，肇慶山鄉更可謂是人間的美食天堂，山珍野味和河鮮都極為豐富，河鮮中嘉魚(yú)、三鰳魚(yú)、西江河蝦等等。每?jì)赡甑聭c還會(huì )舉辦一次美食節；德慶的傳統小食也大受歡迎，竹篙粉、江濱大頭菜、酸榨等在西江流域早已遠近聞名，是不可不嘗的極品美食。肇慶著(zhù)名餐館有西江飯店、玉屏飯店、星巖野味館等。推薦美食街：北嶺美食一條街：位于北嶺山七星巖旅游度假區內，這里的食街里有多家裝修各有特色的餐廳，主要是一些山珍。如蓮都山羊、鼎湖山泥煨雞等。珍寶美食街：位于天寧北路，主要是一些有地方特色的風(fēng)味小吃。如裹蒸粽等。
肇慶有哪些好玩的地方？哪里的美食比較多？
你好，很高興回答你的問(wèn)題。肇慶的旅游景點(diǎn)和特色美食很多，以下我羅列的景點(diǎn)和美食希望能對你有所幫助。
一、肇慶旅游景點(diǎn)：
1、肇慶星湖七星巖，國家5A級景區。兼有杭州西湖和廣西桂林的勝景，有著(zhù)“人間仙境”、“嶺南第一奇觀(guān)”的美譽(yù)。區內景觀(guān)以喀斯特溶巖地貌的巖峰、湖泊以及森林、瀑布等景觀(guān)為主要特色，是久負盛名的旅游勝地，是我國第一個(gè)自然保護區和聯(lián)合國教科文組織的“人與生物圈”定位研究站，被譽(yù)為“北回歸線(xiàn)上的綠洲”、“活的自然博物館”、“天然大氧吧”。人們到此，不僅能領(lǐng)略地質(zhì)奇觀(guān)，還可享受森林氧吧，是游玩山水的最佳之選。星湖位于肇慶市北郊4公里處，包括七星巖和鼎湖山兩大景區。七星巖景區由七巖、八洞、五湖、六崗組成，有璇璣臺、黑巖、鹿洞、光巖，洞內摩崖石刻林立，計有270多處，石室洞右側有建于明朝的水月宮，與巖前五龍亭、飛龍橋遙相輝映；湖區北部的阿坡巖東麓下有雙源洞，長(cháng)270米多，內有兩源合一的地下河，曲折幽深，瑰麗奇特。此外新建的星湖游樂(lè )園。鼎湖山景區包括鼎湖、三寶、鳳來(lái)等10多座山峰，西南坡西龍泉坑有水簾洞天、白鵝潭、葫蘆潭等八處瀑布，山南麓有慶云寺，西南隅有白云寺，山腰建有日僧榮睿大師紀念碑等。
2、肇慶鼎湖山風(fēng)景區，國家4A級景區。雖地處北回歸線(xiàn)上，卻不同于同緯度其他地區大都是沙漠或干草原，完整地保存了具有400多年歷史的南亞熱帶季風(fēng)常綠闊葉林，呈現出一派山青水秀的風(fēng)光，因此被中外學(xué)者譽(yù)為“北回歸線(xiàn)上的綠寶石”。鼎湖山位于肇慶市區東北18公里，山中覆蓋著(zhù)茂密的森林而蘊藏著(zhù)豐富的泉水，早就了眾多千姿百態(tài)的流泉飛瀑，成為與丹霞山、羅浮山、西樵山齊名的嶺南四大名山。
3、龍母祖廟，國家4A級景區。地處“靈氣獨鐘”的形勝寶地之上，她前臨西江、背靠五龍山，左右青黃旗山兩相拱衛，形式“五龍護珠”之勢。龍母祖廟因其蘊涵著(zhù)深厚的龍母文化、古建筑文化、風(fēng)水文化和歷史文化而聞名海內外，成為了海內外龍的傳人尋根問(wèn)祖、四海朝宗、祈福觀(guān)光的旅游圣地，在西江流域和港澳地區更是家喻戶(hù)曉。近年來(lái)，慕名前來(lái)龍母祖廟敬拜的海內外游客絡(luò )繹不絕。龍母祖廟始建于秦漢時(shí)期，距今有2000多年歷史，重建于清光緒三十一年，集中兩廣能工巧匠和技藝大師歷時(shí)七年時(shí)間建造而成，與廣州陳家祠、佛山祖廟并稱(chēng)為嶺南古建筑的“三瑰寶”。主要看點(diǎn)有：石牌坊、龍母墓、石雕、程溪書(shū)院等。
4、肇慶德慶盤(pán)龍峽生態(tài)景區，國家4A級景區。以得天獨厚的山、水、森林等自然生態(tài)資源稟賦，擁有三大天然奇觀(guān)和廣東省落差最大的瀑布，水勢變幻屬南國罕見(jiàn)。景區內古木蔥蘢，國家一級保護植物“植物活化石”黑桫欏遍布其間，帶給游人最原始的生態(tài)感受。每年三四月間，漫山遍野的薰衣草如約盛開(kāi)，一片浪漫的紫色海洋呈現于世；夏季，或浪漫或驚險的漂流如火如荼地展開(kāi)，為炎熱的天氣帶來(lái)一絲清涼；而不管何時(shí)，古老的水車(chē)磨坊，沁人心脾的溫泉水，都將令人們擁有一段難忘的度假之旅。
5、肇慶德慶學(xué)宮，國家4A級景區、全國重點(diǎn)文物保護單位。是我國元代木構建筑的瑰寶，也是廣東省唯一現存的宋元兩代磚木結構古建筑。在南中國眾多的孔廟大成殿中，論建筑規模之大，結構之巧，氣勢之雄，首推的就是德慶學(xué)宮的這座大成殿，該建筑以“四柱不頂”聞名于世，被譽(yù)為南國古建筑明珠。而德慶學(xué)宮更為我國嶺南現存最古老的孔廟，比著(zhù)名的番禺學(xué)宮、蘇州文廟、北京國子監歷史還要久遠，無(wú)愧為文物一寶。
二、肇慶特色美食：
1、德慶酥：是廣式名點(diǎn)，原產(chǎn)于廣東省德慶縣，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。40年代初期傳入上海，現已成為上海糕點(diǎn)中的一個(gè)傳統名點(diǎn)。
2、竹林雞，雞身黃褐色或身帶白色斑點(diǎn)，采用野生放養，肌肉發(fā)達，富含蛋白質(zhì)及維生素多種營(yíng)養，肉質(zhì)細嫩，美味無(wú)比。
3、肇慶廣寧土特產(chǎn)眾多，其中番薯干最受人們青萊，男女老少的零食皆品。
4、德慶菜酢，是用德慶當地出產(chǎn)的各種蔬菜如芥菜、白菜，大頭菜、蘿卜、黃瓜，竹筍、豆角、辣椒，子、蕎頭、蕹菜等加鹽腌制而成的。
5、德慶地區臨近西江,河鮮資源豐富,當然少不了的是蛇餐啦.在當地,選用肉質(zhì)好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出來(lái)的蛇碌味道自然可口,不是滋補的好東東.選用水律蛇，秘制醬料，講究腌制時(shí)間，非常入味。出品干爽，不出油，香口和味，雖然是椒鹽蛇碌也與眾不同的口味。爐上一鍋清水燒滾了，薄薄的蛇片涮一下，脆生生，再蘸一點(diǎn)餐館自制蛇醬，令人無(wú)限回味，極水律蛇碌，椒鹽蛇碌，棗耳蒸蛇腩，榕蛇起片。
6、深坑石螺以肉質(zhì)細嫩，爽脆可口而出名，品嘗后回味無(wú)窮。除清蒸外，最常用的食用方法是炒石螺。此外，據有經(jīng)驗的老人介紹，用鮮石螺煲粥，食之清甜，且有清熱、降火、解毒、通便等功效。
7、古法燜麥溪鯇魚(yú)按當地傳統做法，將麥溪鯇魚(yú)與支竹、瘦肉同入瓦煲中燜，鯇魚(yú)肉質(zhì)嫩滑清甜甘香，支竹吸收了肉類(lèi)和汁醬的鮮味，濃郁好入口。師傅說(shuō)，麥溪鯉魚(yú)烹調獨特，清蒸尤佳，如欲保持原汁原味，切忌放姜蔥和醬油，只需放入少許食鹽、生油和陳皮絲即可，而鯇魚(yú)多油分，用來(lái)燜最佳。
8、“龍虎鳳”是粵菜中的一道大菜，歷來(lái)被民間視為招待貴賓的極品菜。“龍虎鳳”采用蛇、貓、雞合烹而成。據醫書(shū)介紹，蛇能驅風(fēng)濕強筋骨，貓能溫補明目，雞能滋陰補陽(yáng)，三者合烹，藥理作用尤其明顯。龍者，蛇也；虎者，貓也；鳳者，雞也。在蓮塘，過(guò)去曾盛產(chǎn)野生蛇，也有野生貓和野生雞（學(xué)名叫山雞）。傳統正宗的“龍虎鳳”，就是野生蛇、野生貓和野生雞合烹而成--如此三者合一。