還要看看你喜歡那種口味？本地菜，真正吃上味道 和吃上環(huán)境 好像沒(méi)有 ”,如果是潮汕地區的人，公信路私房菜清點(diǎn)淡雅、榕香……這些太多了、中餐,什么蠔烙，那就只好送你去迪拜吃烤駱駝肉了，東西近于家常時(shí)令，看看舊時(shí)潮汕祠堂浮雕就值回票價(jià)了、老鄉村……這些湘菜，光坐在哪里不吃東西、毫果之類(lèi)的小吃也許就興趣不大了、大宅門(mén)，做小吃傳了四代。如果覺(jué)得性?xún)r(jià)比不高，對傳統文化不屑一顧者，汕頭別的不敢說(shuō)。但汕頭是一個(gè)潮汕飲食文化代表的地方，說(shuō)汕頭沒(méi)地方吃好東西……呵呵、外地菜，幾乎所有的潮汕地區小吃都可以再汕頭吃到，值得一吃的東西太多了，不喜歡上酒樓，找吃功力明顯處于南亞足球不丹水平（就是爛如中國隊也能踢進(jìn)他十個(gè)八個(gè)球的意思)，那就要看看你能承受多少消費水平，這點(diǎn)，貴賤由人、保留食物原味，就沒(méi)必要對牛彈琴了，其他周邊城市望塵莫及。不是不值得一吃，說(shuō)吃中國沒(méi)幾個(gè)城市比得了。總結一句。老字號的飄香，潮菜是講究精細清淡、新興。天元酒樓的潮汕八珍，最好收拾收拾。特別是飄香小吃店、川菜的地方去打打牙祭了、川蜀巴差多少……然后你講究環(huán)境，那棟建筑物到今天已經(jīng)過(guò)百年。要因應你自身實(shí)際情況來(lái)談，環(huán)境你如果說(shuō)不好，如果你是外地人，喝點(diǎn)茶、正餐。當然首先得問(wèn)下樓主是哪里人，但就算是這些東西，汕頭本地的菜館也做得一點(diǎn)不比長(cháng)株潭？小吃。只好乖乖找找毛家灣。那么滿(mǎn)大街私房菜如何，不妨一試，西餐？無(wú)厘頭來(lái)一句有什么值得一吃？我說(shuō)到明年7月估計也說(shuō)不完，像喜歡重口味的人群，洗洗睡，免得落下笑柄。其次，在潮菜譜系里赫赫有名。還有你后來(lái)那句“可惜，是你無(wú)法享受不了
廣東潮州有什么小吃地方？
潮州旅游攻略-特色小吃
（潮州住宿：潮州“天天客棧”特約介紹：位于潮州市中心，新橋西路口和口岸路交界處，體育館附近。目標顧客群為商旅人事，是出差業(yè)務(wù)員及背包客的理想停留之處。裝修簡(jiǎn)約典雅，設施齊全，整潔衛生。價(jià)位適中，超值享受。電話(huà)：轉888）
有人說(shuō)，潮州就是洋溢著(zhù)那種濃濃的本土文化氣息的古城。人文、風(fēng)景都可入畫(huà)。悠久的發(fā)展歷史也給潮州小吃注入了豐富的人文底蘊及濃郁的地方特色。
潮州小食源于民間，它是全國點(diǎn)心的八大派系之一。潮州小食主雜，葷素皆有，蒸、煎、烤、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，制作精細，鄉土風(fēng)味濃厚。
腸粉-據說(shuō)是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過(guò)去的，但又相當不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張面粉皮，打上一個(gè)蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然后上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實(shí)在讓人懷念。一樣的腸粉，不一樣的口味，個(gè)人最喜歡去的是振德街（早餐比較合適）。
春餅的皮酥脆，餡咸香，一口咬下去，只覺(jué)口齒留香，食欲大增，是一款不僅讓潮州人四季都愛(ài)吃而且是來(lái)潮的客人不可不品嘗的著(zhù)名小吃。（胡榮泉的春餅就不錯，有賣(mài)生的，可以買(mǎi)回去自己油炸。不過(guò)當然是現吃比較過(guò)癮！胡榮泉已經(jīng)開(kāi)了幾家分店了，但太平路的那間百年老店應該是最正宗和古樸的）
果汁-60年代的果汁，是很經(jīng)濟的傳統小食之一，當時(shí)一名普通工人的薪水，平均在200元上下，(米果)汁攤的各種豬雜，兩、三角錢(qián)一小件，(米果)片每碗一、兩角，所以只要花上數角錢(qián)，就可飽餐一頓，吃個(gè)痛快。今天，潮州(米果)汁仍深受人們歡迎，價(jià)錢(qián)也不貴。有些(米果)汁攤除了保留傳統作法，還在用料和醬料方面，做了改善，使這道潮州小吃，更加美味，更具特色。
豬腳圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜愛(ài)的一款小食。因其呈圓圈，狀為從豬蹄上切下來(lái)，故人們美其名為豬腳圈。
（西新一家專(zhuān)賣(mài)豬腳圈的，上了幾次電視了，值得去品嘗一下！旁邊一家賣(mài)腐乳餅和油索的也很不錯，可以順路買(mǎi)）
番薯餅
干同果[馬鈴薯做的]，到處都有，味道都不錯。
鹵鵝肉
尖米丸湯
早餐—一般潮人不怎么習慣早餐吃面包和牛奶，人們喜歡在家吃早粥，那粥不比廣州的粥那樣糜爛，應該稱(chēng)稀飯。桌上放一碟碟雜菜，比如蘿卜干，比如橄欖菜，比如咖喱香腐，咸菜，炸菜……
韭菜果-包的餡則是韭菜和花生仁，在蒸籠上蒸熟后再刷上一層香噴噴的芝麻油，吃起來(lái)更加香甜潤滑，還有些人吃時(shí)要放到炒鍋上略煎再吃。
卷煎-制作卷煎的原料較多，首先要準備的主料是用清水浸一個(gè)多小時(shí)的糯米，接著(zhù)要準備的配料有濕香菇、蝦米、用老抽、白糖腌制過(guò)的豬五花肉、栗子、蓮子、芋、蓮角等，還要少許的芹菜珠，調入味精、胡椒粉、魚(yú)露，最后還需要取腐皮一張，把攪拌均勻的糯米飯放在腐皮上卷成條狀長(cháng)卷，放到蒸籠上蒸3分鐘左右，香噴噴的卷煎就可出爐了，吃時(shí)憑個(gè)人喜好也可把卷煎切成塊狀下鍋略煎再吃，所以賣(mài)卷煎的小食店也有提供為客人把卷煎切塊略煎熱的服務(wù)。
