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 首頁(yè) » 習俗

青藏高原地區的人們有哪些生活習俗

2022年09月18日 20:13:43190

飲食習俗:以青稞等制作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是
農牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小團就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長(cháng)的木
質(zhì)長(cháng)筒內,加上鹽巴和酥油,用長(cháng)軸上下沖擊,使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無(wú)肉,不可一天無(wú)酥油茶。青稞酒是用當地出產(chǎn)的青稞釀制而成的一
種低度酒,男女老少皆喜歡,食物多用肉食和奶制品,不少人愛(ài)吃風(fēng)干的牛羊肉。
婚嫁習俗:藏族的婚姻制度從前是一夫一妻、一夫多妻、一妻多夫制并行,現在則大多采用一夫一妻制,只有偏遠的游牧地區由于生活艱辛,少一房妻子可以減少開(kāi)支,而保留有幾個(gè)兄弟共娶一房妻子的現象。藏族年輕男女或自由戀愛(ài),或相親認識,決定結婚之前必須先合八字,八字相合的話(huà),男方向女方贈送哈達求婚,然后擇吉日正式舉行訂婚儀式,訂婚儀式之后便開(kāi)始準備結婚典禮。結婚典禮的前一天,男方須將新娘禮服與珠寶首飾先送到女方家,以備第二天使用。

民族習俗:接待客人時(shí),無(wú)論是行走還是言談,總是讓客人或長(cháng)者為先,并使用敬語(yǔ),如在名字后面加個(gè):拉字,以示尊敬和親切,忌諱直呼其名.迎送客人,要躬腰曲
膝,面帶笑容、室內就座,要盤(pán)腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望.接受禮品,要雙手去接.贈送禮品,要躬腰雙手高舉過(guò)頭。敬茶,酒,煙時(shí),要
雙手奉上,手指不能放進(jìn)碗口. 藏族人絕對禁吃驢肉,馬肉和狗肉,有些地區也不吃魚(yú)肉. 吃飯時(shí)要食不滿(mǎn)口,咬不出聲,喝不出響。
喝酥油茶時(shí),主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時(shí),才能接過(guò)來(lái)喝. 禁忌在別人后背吐唾沫,拍手掌. 行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行. 不得跨越法器,火盆,經(jīng)筒,經(jīng)輪得逆轉. 忌諱別人用手觸摸頭頂。
藏族在迎接客人時(shí)除用手蘸酒彈三下外,還要在五谷斗里抓一點(diǎn)青稞,向空中拋撒三次。酒席上,主人端起酒杯先飲一口,然后一飲而盡,主人飲完頭杯酒后,大家
才能自由飲用。飲茶時(shí),客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過(guò)飲用,否則認為失禮。吃飯時(shí)講究食不滿(mǎn)口,嚼不出聲,喝不作響,揀食不越盤(pán)。用羊肉待客,
以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴,要敬給最尊敬的客人。制作時(shí)還要在尾巴肉上留一綹白毛,表示吉祥。

怎么寫(xiě)好藏族的民風(fēng)民俗?

藏族的風(fēng)俗習慣


  在西藏旅游,了解當地的風(fēng)俗習慣與禁忌很重要。
  藏族人的禮儀很多。獻“哈達”是最為普通的禮節,無(wú)論婚喪節慶、拜會(huì )師長(cháng)、瞻仰佛教,都要獻“哈達”。
  見(jiàn)面稱(chēng)呼時(shí),忌直呼其名,要加敬稱(chēng),以示尊敬和親切。如在拉薩,名字后要加“啦”字;在日喀則地區,男性名字前加“阿吉”或“阿覺(jué)”。
  日常生活中見(jiàn)到長(cháng)者、平輩都有不同禮節。見(jiàn)到長(cháng)者或尊敬的人,要脫帽,彎腰45度,帽子拿在手上,接近于地面。見(jiàn)到平輩,頭稍稍低下即可,帽子拿在胸前,這時(shí)鞠躬只表示一種禮貌。
  到藏民家做客主人必先敬客人青稞酒,客人應先用無(wú)名指蘸一點(diǎn)酒彈向天空,連續三次,以示祭天、地和祖先,而后輕呷一口,主人會(huì )及時(shí)添滿(mǎn),喝三次,第四次添滿(mǎn)時(shí)需喝干一杯。否則主人會(huì )不高興,認為客人不懂禮貌或瞧不起他。客人進(jìn)屋坐定,主人必倒酥油茶敬客,客人需待主人雙手捧至面前時(shí),才能接過(guò)去喝,切不可自行端喝。落坐時(shí),要盤(pán)腿端坐;接受禮品時(shí),要雙手去接;贈送禮品,要躬腰雙手高舉過(guò)頭;敬茶、酒時(shí),要雙手奉上,手指不能放進(jìn)碗口。
  藏族人禁吃驢肉、馬肉和狗肉,有些地方也不吃魚(yú)肉、飛禽等。由于宗教信仰關(guān)系,一般反對捕殺野生動(dòng)物。
  行路遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行;不得跨越法器、火盆;經(jīng)筒、經(jīng)輪不得逆轉;藏族人忌諱別人用手觸摸其頭。

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