北方的習俗比南方還多，比如包餃子，而且要貼窗花，各種的花紋，寓意來(lái)年吉祥，包括一些本命年的穿戴及講究，多不勝數。
明清以來(lái)，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來(lái)年生活更甜美；有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢(qián)幣，誰(shuí)吃到了誰(shuí)就會(huì )在新的一年里發(fā)財。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿(mǎn)甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習俗仍然極為普遍。
過(guò)年吃年糕、水餃、湯圓是中國人的風(fēng)俗之一。年糕因其諧音“年高”，寓意年年高升，再加上有著(zhù)多種多樣的口味，特別受杭嘉湖一帶市民的歡迎，市場(chǎng)空間很大。湯圓寓意團團圓圓，是春節的傳統食物。而過(guò)年吃水餃，則是受到了北方過(guò)年習俗的影響，但和面、剁餡、搟皮等復雜程序卻讓人望而卻步，因此速凍水餃成了超市一個(gè)大賣(mài)點(diǎn)。
北方過(guò)年的習俗或許是要講究一些，雖然已經(jīng)告別了在坑頭上打哈哈的年代，但傳統似乎并沒(méi)有什么大規模的改良。家里的女人在這段時(shí)間總是最忙的，由其是年三十，早起睜眼的第一件事，就是要準備年貨，雞下鍋，肉剁餡，魚(yú)去鱗，蝦剝皮，菜切片，面和團，一切有規有矩，輕車(chē)熟路。北方各家幾乎都是“大戶(hù)”，大的不在財，而是人，所以過(guò)起年來(lái)，吃飯也成了一個(gè)很?chē)谰膯?wèn)題：找不到那么大的桌來(lái)容納十幾口的人。于是家里的女人又要做些許的犧牲――等待第二撥的飯局。桌上大戰后的戰場(chǎng)，最終也是要落在這批“后進(jìn)部隊”前來(lái)打掃。而年飯總是要吃的比平時(shí)早的，因為還要給胃留點(diǎn)空間去塞滿(mǎn)大年初一的第一餐――餃子。無(wú)疑，這頓美味也是要由家里的賢妻良母來(lái)主持的。這并非是男尊女卑的傳統，只是成了種形式，沒(méi)人會(huì )為此抱怨。
除夕這天的重頭戲，就是晚8點(diǎn)全家會(huì )掐著(zhù)時(shí)間盼著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )的開(kāi)始，可是5個(gè)小時(shí)過(guò)去了，人們便又要絮絮叨叨的數落一番，這似乎也成了慣例，總是對這樣安排下的喜慶提出點(diǎn)意見(jiàn)。我倒也不保持緘默，畢竟是關(guān)了自家的大門(mén)，躲在家里的說(shuō)說(shuō)閑話(huà)，談不上什么雅與俗，也不必擔心有什么會(huì )走露風(fēng)聲的秘密。
年這15天的頭，也就真是重在這么一天了，大年初一的街道也只是冷清。不善于熬夜的北方人，在這天總是會(huì )感到特別疲倦。因此在聚會(huì )的過(guò)程中，臥倒的人數也會(huì )比往常多出幾倍。當然這樣的禮遇只屬于男人與孩子們。女人還要象昨天一樣，將熟悉的套路再重新演練一遍，這天也就算是過(guò)去了。
大年初二，這時(shí)也冒了個(gè)尖，差不多是該休息了，而再睜眼的時(shí)候，又要換一家串門(mén)子去了
分析討論家鄉的民風(fēng)習俗和家鄉的文化和生活之間的關(guān)系
1、食習俗與居住地的自然環(huán)境存在著(zhù)極其密切的關(guān)系。如在主食上，南方人愛(ài)吃米飯，北方人則愛(ài)吃面食，這種飲食習慣是與南方氣候炎熱而濕潤，和種植稻米，北方干旱缺水是一種小麥有關(guān)。
請問(wèn)“習俗、風(fēng)俗、民俗”這三個(gè)詞語(yǔ),有什么區別和聯(lián)系?
風(fēng)俗是從之前的社會(huì )生活中沿襲下來(lái)的，具有相對穩定性，而習俗是在社會(huì )生活中逐漸形成的，具有變動(dòng)性、社會(huì )性。
風(fēng)俗指長(cháng)期相沿積久而成的風(fēng)尚、習俗，特定區域特定人群沿革下來(lái)的風(fēng)氣
習俗是指人們在社會(huì )生活中逐漸形成的，從歷史沿襲而鞏固下來(lái)的，具有穩定的社會(huì )風(fēng)俗和行為習俗，并且已同民族情緒和社會(huì )心理密切結合，成為人們自覺(jué)或不自覺(jué)的行為準則。
傳統習俗的內容是復雜的，存在于一個(gè)社會(huì )的傳統習俗大體上分兩部份：一是歷史遺留下來(lái)的，其源遠流長(cháng)，時(shí)代久遠，具有社會(huì )性，集團性，民族性的特點(diǎn).不同地區，不同集體，不同民族都具有不同的傳統習俗，如不同民族的民風(fēng)習俗.二是適應現實(shí)社會(huì )歷史條件而產(chǎn)生的，如新中國成立后所倡導的新的生活習俗。
風(fēng)俗和習俗的區別為：性質(zhì)不同、形成不同、側重不同。
一、性質(zhì)不同
1、風(fēng)俗：風(fēng)俗是一種社會(huì )傳統、傳承的風(fēng)尚、禮節、習性。
2、習俗：習俗是在小事情上形成的地區習慣。
二、形成不同
1、風(fēng)俗：形成風(fēng)俗的事件都較大，較普遍。
2、習俗：習俗形成可大可小，可普遍也可特殊細小。
三、側重不同
1、風(fēng)俗：風(fēng)俗側重于特定社會(huì )文化區域內的個(gè)人或集體。
2、習俗：習俗側重于特定區域、特定人群。
