桃花魚(yú)的美麗傳說(shuō) 提起“昭君出塞”，大家都知道說(shuō)的是漢代王昭君遠嫁匈奴和親的事。 王昭君，名培，字昭君。南郡姊歸（今湖北姊歸）人。晉避司馬昭諱，改稱(chēng)為明帝或明妃。竟寧元年（公元前33年），匈奴呼韓邪單于入朝求和親，她以入宮數歲，不得見(jiàn)帝，自請嫁匈奴。 入匈奴后，被稱(chēng)為寧胡門(mén)氏（皇后）。后呼韓邪死，成帝又命她“從胡俗”，改嫁復株累單于（呼韓邪大鬧氏長(cháng)子）。在她影響下，其子女及周?chē)娜硕寂S護與漢的通好關(guān)系，以致 “三世無(wú)犬吠之警，黎庶（人民）無(wú)干戈之役”。她的故事成為后世詩(shī)詞、戲曲、小說(shuō)、說(shuō)唱等的流行題材。 今湖北林歸縣的香溪，地處巫峽，在長(cháng)江北岸，這里正是王昭君的故里。每年桃花盛開(kāi)的季節，香溪河中就會(huì )出現成群的桃花魚(yú)，它們個(gè)個(gè)通體透明，漂浮在水面，有玉白、乳黃、粉紅三色，觸手多達200多條，散開(kāi)后酷似桃花瓣，這桃花魚(yú)的來(lái)歷，還有一段美麗動(dòng)人的故事呢。 相傳，當漢元帝決定讓昭君遠嫁匈奴和番前，恩準她返回故里，探望父母、鄉親。昭君返回家鄉后，一面與親人細敘別，一面滿(mǎn)山遍野去尋覓兒時(shí)的足跡，真舍不得離開(kāi)這青山秀水的故鄉。可是皇命在身，必須按期返回京城，遠嫁荒漠異域的匈奴王。 昭君別去那天，鄉親們送了一程又一程，難舍難分。昭君登上江中的龍舟，抱起心愛(ài)的琵琶，彈起哀婉動(dòng)人的別離曲。 此時(shí)盛開(kāi)的桃花似她的知音，聽(tīng)到感人處，竟紛紛飄落，有的落在船上，有的落在她身上，昭君不禁潸然淚下，淚水灑落在桃花瓣上，又漂入江中。這些沾滿(mǎn)昭君淚水的桃花瓣紛紛變成了五顏六色的小魚(yú)，追隨龍舟游動(dòng)。當哀怨的琵琶聲嘎然而止時(shí)，船工們也都灑下同情的淚水。有位船工隨手摸起一條小魚(yú)獻給昭君，昭君深情地賜給它們一個(gè)美麗的名字一桃花魚(yú)。 從此，每當桃花盛開(kāi)的季節，桃花魚(yú)便在香溪清澈的水中游來(lái)游去，好象和故鄉的親人們一起呼喚昭君的歸來(lái)。至今香 溪的老人們還說(shuō)：每當桃花盛開(kāi)，明月當空的深夜，有時(shí)就能聽(tīng)到古代婦女衣服上金玉飾物的撞擊聲，難怪杜甫到昭君故 里憑吊古跡后寫(xiě)的《詠懷古跡》這首詩(shī)中道“環(huán)佩空歸月夜魂”呢！人們想那一定是懷念故鄉的昭君回來(lái)看望鄉親們來(lái)了，鄉親們還想用“水未桃花魚(yú)”來(lái)款待她呢。湖北名菜，水未桃花魚(yú) 就是來(lái)自這個(gè)美麗哀怨的傳說(shuō)。

中國的飲食文化和禮儀文化有哪些？

1.從特質(zhì)看，中國飲食文化突出養助益充的營(yíng)衛論（素食為主，重視藥膳和進(jìn)補），并且講究“色、香、味”俱全。五味調和的境界說(shuō)（風(fēng)味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽(yù)），奇正互變的烹調法（廚規為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀(guān)（文質(zhì)彬彬，寓教于食）等4大屬性，有著(zhù)不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫(huà)外，還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣，它是中華民族的個(gè)性與傳統，更是中華民族傳統禮儀的凸現方式。
2.、交際禮儀的種類(lèi)

1、日常交際禮儀：日常交際禮儀即非正式場(chǎng)合中的儀式和禮節，主要包括：稱(chēng)呼、迎候、介紹、致謝、致歉、告別、握手、擁抱等禮節。

2、公關(guān)場(chǎng)合交際禮儀：公關(guān)場(chǎng)合中的交際禮儀是指正式公關(guān)交際活動(dòng)中常用的禮儀，即正式交際禮儀。它主要包括舞會(huì )禮儀、晚會(huì )禮儀、宴會(huì )禮儀和開(kāi)業(yè)、剪彩等各種慶典禮儀。

（1）、宴會(huì )禮儀：設宴招待來(lái)賓，是公關(guān)交際活動(dòng)中常用的一種禮節。公關(guān)交際活動(dòng)中常用的禮儀交際形式有宴會(huì )、招待會(huì )、茶會(huì )、工作進(jìn)餐等。日常交往常有家宴、便宴等形式。

（2）、晚會(huì )禮儀：晚會(huì )禮儀是社交活動(dòng)中諸如為慶祝節日或有重大意義的紀念日而舉行娛樂(lè )性活動(dòng)所運用的一種交際形式，對于聯(lián)絡(luò )感情，加深友誼，擴大社交范圍是很有益的。

（3）、舞會(huì )禮儀：舞會(huì )禮儀即在種種舞會(huì )活動(dòng)中必須遵循的禮節，也是社交活動(dòng)的一種形式。它的形式活潑，氣氛融洽，格調高雅，宜于在節慶日、周末和生日、婚禮等喜慶禮儀中舉行。

（4）、開(kāi)業(yè)、剪彩等慶典禮儀：開(kāi)業(yè)典禮是指企業(yè)或服務(wù)行業(yè)開(kāi)張時(shí)舉行的儀式。剪彩禮儀是指重大工程竣工或開(kāi)業(yè)典禮，以及其他慶典所動(dòng)用的儀式。