北京過(guò)年有段諺語(yǔ):“(農歷十二月,即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘;廿四(日)掃房日;廿五(日)糊窗戶(hù);廿六(日)燉大肉;廿七(日)殺公雞;廿八(日)把面發(fā);廿九(日)蒸饅頭;三十(日)晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”
農歷正月初五這一天叫“破五”,不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱(chēng)“人日”、“人勝節”,或曰“七元”。春節期間,北京人愛(ài)逛廟會(huì ),大鐘寺廟可以敲永樂(lè )大鐘,白云觀(guān)廟會(huì )可以摸石猴、打金錢(qián)眼,廠(chǎng)甸廟會(huì )可飽覽古玩、字畫(huà)、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車(chē)會(huì )、五虎棍等花會(huì )表演。
上海
臘月廿四為“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家戶(hù)戶(hù)要“送灶”、“祭灶”,慶新年由此拉開(kāi)序幕。臘月廿五為諸神下界之日。
按傳統,各家各戶(hù)里里外外撣塵掃除。廿六至廿九,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始磨粉、包湯圓、制年糕,準備新的衣帽鞋,并且買(mǎi)春聯(lián)、年畫(huà)和“門(mén)神”。除夕之夜,各家長(cháng)幼齊集戶(hù)內,在燈火下團坐一起同吃年夜飯,故名“合家歡”。年夜飯后,圍爐守歲。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在堂上拜天祭祖。然后少幼齊向家長(cháng)拜年,家長(cháng)向小孩散給年前已準備好的壓歲錢(qián)。
臺灣
稱(chēng)除夕為“二九暝”、“三十暝”,依農歷十二月的大小而別。“暝”即歲暮之意。
天色未晚之前,家家準備供品,像甜橘、甜米果(年糕)、“春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)”、“壓歲錢(qián)”等。還在大門(mén)后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗,叫“長(cháng)年蔗”。吃年夜飯“圍爐”時(shí),八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇上和爐上貼有紅紙書(shū)寫(xiě)的“春”和“福”字。年夜飯過(guò)后便是守歲。進(jìn)入初一,人們就集合老少,用紅白米糕來(lái)敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。
香港
除夕,家家戶(hù)戶(hù)在一起吃團年飯。團年飯的多數菜名都含有吉利的意思。
吃過(guò)團年飯后,人們通常會(huì )到年宵市場(chǎng)去逛花市。大年初一,人們開(kāi)始正式慶祝新年,貼春聯(lián)(揮春)、年畫(huà),舞龍,舞獅等,還會(huì )走親友拜年。
澳門(mén)年俗別有風(fēng)情。
“謝灶”是澳門(mén)保存下來(lái)最傳統的中國年俗之一。
臘月二十三日送灶神,澳門(mén)人謂之“謝灶”。澳門(mén)人過(guò)年從臘月二十八開(kāi)始。除夕夜,守歲和逛花市是澳門(mén)人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將,看電視,敘舊聊天;澳門(mén)在年宵興辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆橘,花開(kāi)富貴,兆示著(zhù)新年的美好前程。春節(大年初一)這天,澳門(mén)人講究“利市”,以示吉利。“利市”就是紅包,這天老板見(jiàn)到員工,長(cháng)輩見(jiàn)到晚輩,甚至已婚人見(jiàn)到未婚人都得“利市”。澳門(mén)人把大年初二叫作“開(kāi)年”,要吃“開(kāi)年”飯,必備發(fā)菜、生菜、鯉魚(yú),意在取其生財利路。(《人民日報海外版》)
中國過(guò)年有什么習俗
2021年07月05日 21:49:5070
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