山上的東西很貴啊，只有些客棧什么的。建議到張家界市區去吃，大庸府城還是挺多吃的。

張家界好吃的餐館

西溪紅牛原味牛肉館，牛肉現切，39元一位。又實(shí)惠又好吃

湖南省張家界這幾樣特產(chǎn)美食,你品嘗過(guò)幾種?

湖南省張家界這幾樣特產(chǎn)美食，你品嘗過(guò)幾種？

張家界是湖南省轄地級市，原名大庸市，轄2個(gè)市轄區（永定區、武陵源區）、2個(gè)縣（慈利縣、桑植縣）。位于湖南西北部，澧水中上游，屬武陵山區腹地。

張家界因 旅游 建市，是我國最重要的 旅游 城市之一，是湘鄂渝黔革命根據地的發(fā)源地和中心區域。

有賀龍、廖漢生、賀錦齋等諸多愛(ài)國名人。

這里更是盛產(chǎn)風(fēng)靡海內外的多種特產(chǎn)和 美食 ，下面我給大家介紹以下四種 美食 ，希望友友們喜歡。

一：葛根粉炒肉

葛根粉是張家界三寶之一，葛根粉炒肉以此為原料的一大特色菜。將有清涼去火、美容、養胃之功效的葛根粉，和張家界土家臘肉一起炒，風(fēng)味獨特。要將葛根粉調成糊狀，冷卻后再切成片和臘肉一起爆炒，葛根片將臘肉的油吸去，附上了臘肉的香味，確實(shí)會(huì )讓人留下深刻印象。

二：草帽面

草帽面是人氣很高的張家界當地小吃，有一些神奇的色彩。名字的由來(lái)是因為老板常年戴著(zhù)草帽在 汽車(chē) 站口百貨大樓東門(mén)對面的巷子口賣(mài)面。草帽面臊子非常香，面是全手工加工的。之前只有星期1、3、5的晚上9點(diǎn)才有賣(mài)，想吃草帽面最好提前打電話(huà)預約了才不會(huì )撲空。

三：酸魚(yú)肉

土家飲食加工花樣頗多，吃法講究，菜肴講究酸、辣、香。

夏天，天氣炎熱，不宜吃葷腥，魚(yú)、豬肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸魚(yú)肉，既不油膩，又防腐、爽口，是招待賓客的佳品。

四：張家界三下鍋

張家界三下鍋，又名土家三下鍋，是張家界的招牌菜。多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經(jīng)本地土廚師特殊加工成一鍋煮。三下鍋的吃法也分干鍋與湯鍋之分，干鍋無(wú)湯，麻辣味重，不能吃辣的人最好別點(diǎn)。此菜雖好吃，但在張家界的酒店里面一般是見(jiàn)不到這道菜，只有在當地人出入的一些小餐館里才有得吃。