1. 河北旅游哪里有烤全羊的地方
九龍潭風(fēng)景區位于河北省承德市興隆縣縣城西南部,112國道和津圍公路從景區北側通過(guò)。距興隆縣城13公里,距北京、天津等周邊大中城市的距離均在150公里左右。該景區屬嶂谷型自然風(fēng)景區,在一億四千萬(wàn)年前的造山地殼活動(dòng)中形成了刀劈斧砍的峽谷奇觀(guān),奇秀幽險兼具,景色神秘誘人。
景區1997年正式對外開(kāi)放,總面積約30多平方公里,景區內峽谷縱橫、山高林密、潭水幽深、溪潭連珠,以“峽谷、深潭”著(zhù)稱(chēng)。順峽谷走勢梯次分布有九道深潭,故取龍生九子之名而稱(chēng)為九龍潭。景區主要由九龍潭大峽谷和羚羊峽谷兩部分組成,總長(cháng)約8公里,寬10-30米,兩側直上直下的崖壁最高可達100余米。
九龍潭自然風(fēng)景區動(dòng)植物資源十分豐富,曾是清東陵“后龍風(fēng)水禁地”的后封山,山上為半原始森林次生狀態(tài),有“京東綠色寶庫”的美稱(chēng)。這里山高林密,峰奇石秀,峽谷縱橫,溪潭珠聯(lián),曲徑通幽,景色宜人。春季:春風(fēng)送暖,萬(wàn)木爭榮,山花爛漫,勝似世外桃源;夏季:千瀑飛瀉,綠樹(shù)成蔭,涼風(fēng)習習,猶如人間仙境;秋季:赤橙黃綠,碩果累累,秋風(fēng)送爽,令人心曠神怡;冬季:山舞銀蛇,銀裝素裹,冰川玉瀑,萬(wàn)樹(shù)“梨花”,更是賞心悅目。
九龍山莊位于景區入口,有標準間40間,可容納80人住宿、200人同時(shí)就餐,山莊餐廳以獨特農家風(fēng)味為主,可以同時(shí)接待旅游團隊和散客,并可以進(jìn)行露天燒烤、烤全羊、篝火晚會(huì )、燃放煙花爆竹等娛樂(lè )活動(dòng)。是峽谷風(fēng)光游的理想場(chǎng)所。
2. 河北旅游哪里有烤全羊的地方啊
現在隨著(zhù)內地人的生活水平逐漸的提高,人們對飯菜的菜品。也有很好的研究,所以到了夏天,親朋好友聚會(huì ),選擇烤全羊的也比較多,烤全羊最早出現在內蒙古地區,因為那里邊兒的羊肥而嫩,隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展,烤全羊已經(jīng)遍布了全國的各個(gè)城市,烤全羊最好賣(mài)的城市,應該就是北方的城市內蒙古。河北東北這些城市烤全羊都比較好賣(mài)!
3. 廊坊烤全羊哪家好吃
公社大食堂的好吃,物美價(jià)優(yōu),因為吃過(guò)啦。
4. 廊坊市哪有烤全羊的地方
你好,永清距離北京比較近,風(fēng)景比較優(yōu)美,而且人比較少,非常適合周末帶孩子游玩,下面推薦幾個(gè)永清的旅游景點(diǎn),供大家參考。
1、廊坊永清白塔寺
永清縣大辛閣鄉的白塔寺遠近聞名,被譽(yù)為“東方奇觀(guān)”。這座遼代所建的白塔與北京的天安門(mén)坐落在同一條中軸線(xiàn)之上。當地神話(huà)傳說(shuō)中有白塔的來(lái)歷。
2、永清農家樂(lè )
永清農家樂(lè )農家的大鍋土灶。大鍋做飯就是別具風(fēng)味,尤其是蒸的大饅頭、烙的千層餅,是小鍋小灶絕對比不了的。如果是冬天,不防幫著(zhù)農家大嫂燒燒火,折一根玉米秸添進(jìn)火膛里,紅紅的火苗就跳起了歡快的舞蹈,讓您的心情也跟著(zhù)紅火好一陣子。
3、大辛閣遼代石塔
大辛閣遼代石塔位于永清縣城西大辛閣村南。現通高六米。為八角密檐式實(shí)心塔,漢白玉質(zhì)。由座、身、檐等部分組成,塔剎已缺佚。據清于敏中等編撰的《日下就文考》載:“(永清)縣西北十五里辛窖村龍泉寺(又名龍演寺)有白石塔。”即此塔。
4、永清宋遼邊關(guān)古戰道遺址
邊關(guān)地道遺址位于河北省永清縣境內。該地道遺址于20世紀中期被發(fā)現,是宋朝名將楊六郎把守瓦橋關(guān)時(shí)修筑的地下軍事防御工程,是宋遼爭霸的歷史見(jiàn)證。1988年專(zhuān)家勘察判斷,它與多用于攻城的其他古地道不同,而是北宋時(shí)期防御遼國的地下古戰道,屬于持久防御工事,與地面長(cháng)城的戰爭功能相同,所以有“地下長(cháng)城”之謂。
5、永清觀(guān)音禪寺
河北省廊坊市永清觀(guān)音禪寺,始建于北宋年間,因戰事毀于遼金時(shí)代,明初再建,于明清戰事又毀,到乾隆盛世重修,直奉戰爭又毀,黨的宗教政策落實(shí)以后。
6、廊坊草原
廊坊草原是廊坊物產(chǎn)集團投資建設的娛樂(lè )場(chǎng)地,位于廊坊市永清縣管家務(wù)回族自制鄉所轄的永定河河套上,夏季來(lái)臨水草豐茂,蒙古包吃住烤全羊騎馬等活動(dòng)具有濃郁的草原特色,在華北平原地區體驗草原風(fēng)情,別有一番情調。
7、北釗清真寺
傳說(shuō)永清縣北釗是燕王討北招兵買(mǎi)馬之地。清真寺始建于明朝,1819年永定河發(fā)大水被淹。1909年重建新寺。本村回族田玉辛(人稱(chēng)田五巴巴)在京城開(kāi)“三元店”和“賓樂(lè )店”,為建清真寺在民間和官方籌集了大量資金和原料。
8、安育清真寺
安育清真寺初建于1801年,又經(jīng)1932年至1936年五年的重建,使其成為占地十畝,建筑規模宏大壯觀(guān)的一座清真大寺,五間三卷的360平方米的大殿,建立在十一級漢白玉石階之上,曾被興譽(yù)為“京南第一寺”;
9、宋遼古戰場(chǎng)
永清宋遼古戰場(chǎng)旅游區位于永清縣境內,永清縣位于宋朝時(shí)代三關(guān)(淤口關(guān)、益津關(guān)、瓦橋關(guān))以北,個(gè)在宋遼交戰的前沿,為宋遼古戰場(chǎng)之一,據此建成宋遼古戰場(chǎng)旅游區。
10、新興水療館
做為新興水療,SPA已成為一場(chǎng)席卷全球的時(shí)尚風(fēng)潮,特別是在歐美及東南亞一些發(fā)達地區,SPA搭乘了現代人渴望健康、渴望自然、愉悅身心的順風(fēng)船,掀起了一場(chǎng)美容健身的革命。
5. 保定哪里有烤全羊的地方
推薦烤驢肉,烤全羊,烤驢腸,烤燒餅,烤羊腿,烤小牛肉串。
6. 石家莊烤全羊的地方
石家莊牛肉最好吃的地方,我認為應該是九門(mén)老五子飯店的牛肉套皮,屬于石家莊藁城區九門(mén)回族部落,這里這能也能給你帶來(lái)身在穆斯林的感覺(jué)。
老五子家的牛肉套皮口感滑潤,入口又香又爛,,讓你回味那種草原部落的味道,他家的烤全羊,紅燒牛蹄筋也是很好吃的。
7. 石家莊哪里做烤全羊比較好
地址是石家莊橋西維明恒大華府4號公寓。公司創(chuàng )建于2018年,集合中餐鐵板燒,烤全羊,海鮮火鍋于一體,同時(shí)并行茶室,棋牌室。專(zhuān)注于國際莊高端餐飲服務(wù)。
8. 河北烤全羊哪里最出名
中心街和平路交叉口東南角有家燜餅挺好吃的,勝利路五院對過(guò)饒陽(yáng)豆腐腦,中心街招賢路往南路西有家流常老豆腐,中心街吉美往南博鴻酒家有18鹵面條,易得電子城往南有個(gè)雅怡軒豆撈,衡水學(xué)院慶豐街那邊有家84號羊肉,和平西路新大地春餅東邊那兒有烤全羊,還有愛(ài)特斜對過(guò)有家滏陽(yáng)餐廳分店(在一個(gè)小胡同里)有手工水餃,壹品餡餅,人民路西頭大自然往西有家農家漢(農家菜),格林小區西面第一家門(mén)店有蒸餃,陽(yáng)光的烤鴨,還有好多,不知道你們比較偏向什么口味~
9. 河北哪的烤全羊好吃
(1)、烤全羊的調料秘方:
①、烤全羊的準備的材料:
白色羯羊:1;只蔥段:250克;姜片:250克;精鹽:30克; 花椒:75克;醬油:150克;大料:75克;糖色:150克; 小茴香末:75克;香油:150克;
②、烤全羊配料:八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、當歸、肉桂、肉蔻、安息茴香、香葉、胡椒、辛夷、草果、良姜、陳皮、砂仁、杏仁、薄荷、人參、虞美人、紹興黃酒、味達美、精鹽、雞精、冰糖、雞湯、色拉油等。
(2)、制作流程
阿勒泰羯羊一只,以胴體重量達10~15kg為宜。
每只羊需要雞蛋2500g,姜黃25g,富強面粉(精白面粉)150g,食鹽500g,胡椒粉和孜然粉(亦稱(chēng)安息茴香,是新疆特產(chǎn)的一種芳香味調味料)適量。
制作流程
羊坯浸泡 :浸泡羊坯料水的配制:大蔥、大姜各2斤拍裂放入盆中,加優(yōu)質(zhì)啤酒2瓶、鹽4兩、味精3兩、水60斤,用手將大蔥大姜抓擠出味,制成浸泡料水待用。
剪鐵絲:18#細鐵絲原捆分成幾個(gè)小份量的捆,
1、四肢固定絲:取一小捆在一處剪開(kāi)即成。
2、軀干扎絲:另一捆分3等份剪開(kāi)并雙手握住兩頭向里對握“U”弧度即成。
纏繞燒烤架 :烤羊師(雙手戴棉線(xiàn)勞保手套)取羊坯固定架放在工作架第一層上,手桿在左手方向。
取一根“四肢固定絲”對折出中心點(diǎn),左手按住固定架第一根橫梁和固定架豎梁的交叉點(diǎn),右手纏繞橫梁的右半部分,到末端5厘米處向手桿方向拉出,所有的 4根拉出鐵絲部分長(cháng)度一樣,大約20厘米;
換右手按住重合點(diǎn),左手纏繞橫梁的左半部,到末端5厘米處向手桿方向拉出;
取第二根“四肢固定絲”折出中心點(diǎn),左手按住固定架第四根橫梁和豎梁交叉點(diǎn),右手纏繞第四根橫梁的右半部,到末端5厘米處向傳動(dòng)叉方向拉出,換右手按住重合點(diǎn),
左手纏繞第四根橫梁的左半部,到末端5厘米處向傳動(dòng)叉方向拉出,至此羊坯固定架的“四肢固定絲”全部纏好了。
捆綁羊坯:烤羊師右手抓住羊坯后腰處,左手抓羊坯頸骨提起放在固定架上,以固定架豎梁為分界線(xiàn),兩后腿放在第三根橫梁和第四根橫梁之間;
兩前腿放在第一根橫梁和第二根之間,使羊坯在固定架上保持居中和平衡。
烤羊師左手把羊坯右前肢搭在固定架上第一根橫梁的右半部末端5厘米處,抓牢;右手牽那個(gè)20厘米纏繞鐵絲順勢拉緊,繞纏在“十”字型交接處兩圈,纏向末端固定羊坯右前肢。
右手把羊坯左前肢搭在固定架上第一根橫梁的左半部末端5厘米處,抓牢;左手牽這邊的20厘米纏繞鐵絲,順勢拉緊纏繞“十”字交接處兩圈,纏向末端固定羊坯左前肢。
左手把羊坯左后肢搭在固定架上第四根橫梁左半部末端5厘米處抓牢;右手牽第四根上的20厘米纏繞鐵絲順勢拉緊,纏繞“十”字交接處兩圈,纏向末端固定羊坯左后肢,
右手把羊坯右后肢搭在燒烤架第四根右半部末端5厘米處,抓牢;左手牽20厘米纏繞鐵絲順勢拉緊,纏繞“十”字交接處兩圈,纏向末端固定羊坯右后肢,至此羊坯四肢已固定完畢。
烤羊師左手抓羊坯脖頸骨,右手抓盆腔骨兩手用力伸拉羊坯,伸拉羊坯兩前臂,伸拉羊坯左右胸排,伸拉羊坯兩后大腿處,使羊坯最大限度伸張,調整羊坯平衡居中最平穩位置。
烤羊師左手取3根“軀干扎絲”依次從羊坯脊骨后腰處、頸胛處,尾根處、跨羊坯脊骨平行插下致透,右手拿鐵絲鉗,以刀口末端的空隙,夾住透過(guò)的鐵絲,旋拉緊并使鐵絲螺旋部分向羊尾方向倒貼,以防烤制時(shí)帶來(lái)不必要的麻煩。
左手按羊坯頸梢處與固定架豎梁緊貼,右手取“軀干扎絲”自頸梢處跨豎梁平行扎下旋拉緊并倒貼,取一“軀干扎絲”折中剪成兩段對握小“U”形弧度,找出羊坯胸排與第二橫梁結合處,距左右末端5~8厘米處各插透小“U”形“軀干扎絲”并旋拉緊倒貼,
右手拿塑料硬排刷從羊坯自上到下刷凈,至此燒烤羊坯已捆扎固定完畢待用,就等上爐烤制了。
燜烤:架好羊后,要立即看固定架上羊坯的位置和火堆聚溫中心點(diǎn)的對應情況,羊坯頸骨末端肩胛中心點(diǎn)和羊尾根處要與火堆聚溫中心點(diǎn)相對應,
最簡(jiǎn)單的工具就是,用長(cháng)柄鉗子對應照一下就能迅速的找好位置調整好火堆,因羊坯的前胸部分比腿部大一些,所以腿尾部分火堆比胸肩處火堆要少個(gè)3~5塊約05~0.8kg木炭的份量,
調整后視火堆火焰正常無(wú)明火后,立即合上爐蓋進(jìn)行“燜烤”。
待烤羊色澤金紅亮堂 ,開(kāi)蓋香氣襲人成熟時(shí)停機,用尖刀把大腿厚處貼腿骨劃開(kāi)反刀回劃掀開(kāi)露骨,肩胛處深深橫切,從刀口順頸骨向上劃開(kāi)兩側,
在腰處橫劃三刀斷開(kāi)脊骨,在胸口與肩胛結合出順勢劃一刀掀開(kāi)肩胛骨,至此烤羊操作用刀完畢。
刷上“理博士烤全羊專(zhuān)用油B”,先在里面撒上適量專(zhuān)用料粉,反轉到表面撒上稍許粗辣椒粉與炒香的脫皮白芝麻后再撒專(zhuān)用料粉。
一只烤全羊共需料粉50~80g左右,根據地方口味適量增減。
最后在刀口處塞入香蔥花把表面轉在火面上烘烤15~20秒,整個(gè)出羊過(guò)程控制在2分鐘時(shí)間為最佳。