用自動(dòng)面包機做肉松面包

1、加入純牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、鹽。

2、加入酵母粉。

3、開(kāi)啟和面模式，加入黃油。

4、出現透明手套膜即可。

5、蓋上保鮮膜，烤箱發(fā)酵至兩倍大。

6、將面團輕揉排氣。

7、將面團切成等份。

8、保鮮膜保持濕度。

9、將面團搟成橢圓形。

10、卷起。

11、放入烤箱發(fā)酵至兩倍大。

12、刷上雞蛋液。

13、170度烤20分鐘。

14、抹上沙拉醬。

15、沾上一層肉松。

16、美味的肉松面包就做好了。

用自動(dòng)面包機做肉松面包怎么做

用料 豬肉（豬里脊或者后腿肉） 500克 生姜 幾片 黃酒 適量 鹽 適量 糖 適量 蠔油 適量 醬油（生抽，老抽） 適量 魚(yú)露 適量 蒸魚(yú)豉油 適量 白芝麻（沒(méi)有可不用） 適量 超簡(jiǎn)單面包機肉松的做法

能做肉松的面包機

面包機面包機沒(méi)有肉松功能，可以打到果脯建。肉松面包一般是面包烤好了以后表面裝飾沙拉醬，然后再站入松，肉松本來(lái)是熟的，如果和面包一起烤的話(huà)容易糊。

如果面包做餡兒的話(huà)，包到面包里邊兒是可以的，如果說(shuō)面包紙是做表面裝飾和面包一起烤就容易烤糊了口感

用面包機怎么做肉松面包

這款肉松做出來(lái)后，寶寶很喜歡吃，因為是家里自己吃的，所以在用料上比較實(shí)在。肉是買(mǎi)的“梅條肉”，肉的紋路很清晰，做成肉松的口感相當不錯。

用料：瘦肉700克，蔥1根切段，八角幾個(gè)，花椒一些，鹽7克，糖10克，醬油一小勺（僅上色用），蠔油15g，姜切片，鹽 6克。

做法：

1.梅條肉切成大概6~7厘米長(cháng)短。 太短了容易打成末，太長(cháng)了成品肉松還有一些很細說(shuō)肉絲。

2.涼水下鍋，煮沸后，撇出浮沫，夾出肉塊。有浮沫的水不再使用了，重換熱水。 前期工作基本告一段落，開(kāi)始上高壓鍋。

3.蔥切段，姜切片或細長(cháng)絲，花椒大料放一些，我還加了草果、茴香籽、兩瓣蒜、料酒一小勺。

4.肉煮好后撈出，趁熱放入保鮮袋，用搟面杖敲一敲，很容易就變成絲狀的了。 我用高壓鍋選的醇香口感，裝入袋中，用手壓一壓就成絲狀的了。

5.壓成絲狀的肉倒入面包機桶。 加入鹽、蠔油、醬油，開(kāi)啟面包機的“果醬”模式。

6.選擇“果醬”模式，可以看到時(shí)間是1：05就可以完成。啟動(dòng)面包機，等待就可以了。

面包機做肉松方法

選擇果醬功能一檔，就能做出絲絲綿綿的肉松來(lái)。

用自動(dòng)面包機做肉松面包的做法

可以的，現將新鮮豬肉放入鍋中加入鹽，八角，香葉，小茴香，加一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色，姜蔥煮熟，撈出，用手撕成細細的條，放入烤箱內，鋪平在烤盤(pán)上，溫度調到200℃，烤20分鐘，取出。

放涼后，用絞肉機攪打成細細的肉松狀，就可以慢慢的享受了，可以用來(lái)做肉松面包等等。

肉松的做法面包機竅門(mén)

步驟:1.雞胸肉用清水浸泡沖洗幾遍，然后放入煮肉料：八角、花椒、辣椒、姜，放入水大火煮開(kāi)后小火煮半小時(shí)

2.煮好后撈出晾涼

3.手撕成條

4.裝入保鮮袋，用搟面杖搟壓，用力反復壓，看著(zhù)似乎都粘一起的樣子

5.抖開(kāi)讓肉絲松散開(kāi)

6.加入食鹽、白糖、胡椒粉和特級醬油拌均勻

7.用翻炒功能炒大約半小時(shí)，炒的肉絲沒(méi)全干

8.炒過(guò)的肉絲，用料理機的絞肉杯，稍微攪拌上10秒左右，把肉松攪打的更蓬松，成肉松的樣子

9.在放回面包機翻炒炒大約15到20分鐘把肉松炒到比較干的狀態(tài)

10.取出面包桶，讓肉松適當晾涼，最后加入芝士粉拌均勻

11.做好的肉松完全晾涼后密封盒保存，因為炒的比較干，這個(gè)季節我們北方室溫保存也能保存一個(gè)月左右啦，當然最好還是冷藏保存

烹飪小貼士：

絞肉杯中攪拌一下，會(huì )讓肉松更蓬松