1. 潮汕旅游感受
來(lái)潮汕旅游，會(huì )讓你感受到家一樣的溫暖
2. 潮汕旅游感想
我是潮汕人，說(shuō)一說(shuō)我的感悟。
潮汕話(huà)傳承至魏晉，失去了許多演化的機會(huì )，雖然勉強保留了上古漢語(yǔ)的八音系統，但地處偏僻，而不像吳語(yǔ)區有大量的讀書(shū)人，詩(shī)詞歌賦遍地。文化是能夠影響語(yǔ)言的發(fā)展的，以北方話(huà)為例，由于受到草原語(yǔ)言的不斷影響（在草原，由于人均密度低，人們交流需要更大的聲音，更少的音調），北方話(huà)的音調越來(lái)越少。用一句話(huà)說(shuō)，潮汕話(huà)剛正有余，柔韌不足，潮汕話(huà)可以將唐詩(shī)讀的很押韻，但是卻很難將宋詞完美展現（唐朝官話(huà)與宋朝官話(huà)也有差距，宋朝官話(huà)和吳語(yǔ)、粵語(yǔ)更近）。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，潮汕自古詩(shī)書(shū)不盛，環(huán)境封閉，使潮汕話(huà)難以超脫局限。（不知道該怎么說(shuō)）
3. 潮州旅游感受
潮州是好地方，一方水土養一方人，只有在潮州住半年以上，才知道潮州好在什么地方，潮州人好客，特別是潮州女人更好，良妻賢母型，她不抽煙不喝酒，安份守紀，潮州是全世界離婚最低的城市，主要產(chǎn)品是陶瓷和刺繡，還有數不盡的美食，潮州菜是世界菜單中的一大美菜，同時(shí)也是潮汕三市及海外貿易始發(fā)地。
4. 潮汕旅游感受心得
《新桃舊符話(huà)春節》作文結尾
至于逛街的目的，只有他們自己心里清楚。那時(shí)年輕人正是英氣勃發(fā)的階段，一天到晚在軍營(yíng)里悶得發(fā)騷，所以，一到假日，滿(mǎn)街上都是三三兩兩結伙閑逛的軍人。在部隊，過(guò)春節比較簡(jiǎn)單，其主題是會(huì )餐、逛街、看電影，而請假逛街則是重中之重。也就是這時(shí)候，在當時(shí)國民還在實(shí)行糧食定量供給的階段，我已經(jīng)對巧克力、茅臺酒、魷魚(yú)海參等，有了親密接觸。
《非同凡響的春節》作文結尾
不一樣的民族、不一樣的風(fēng)俗，世界的節日不計其數，但魅力無(wú)限的春節給人們帶來(lái)了不同一般的節日歡樂(lè )氣氛，因為它有著(zhù)自己獨特風(fēng)韻，因為它有著(zhù)自己的非同熱鬧。雖說(shuō)節日可算各有千秋，可中國的春節，讓我為之一爽！
《中國的春節》作文結尾
每到這時(shí)，不管多遠的游子都會(huì )想到回家過(guò)節，但是隨著(zhù)時(shí)代的變遷，許多年輕人觀(guān)念也在變化，就比如近兩年新興的全家一起外出旅游。春節，是一個(gè)闔家團圓的節日。”多數人選擇在家過(guò)年，少數年輕人外出旅游。許多去外地訪(fǎng)親拜友的市民也來(lái)買(mǎi)裝禎好的剪紙，作為民俗藏品送給朋友。著(zhù)名剪紙藝術(shù)家朱曼華深有體會(huì )，她告訴記者：“年前，煙臺大學(xué)的幾名外教特地來(lái)到煙臺山公園剪紙藝術(shù)館，買(mǎi)了一大堆剪紙作品，說(shuō)是要帶回國送朋友。
《春節》作文結尾
晚上八點(diǎn)整，我們全家準時(shí)打開(kāi)了電視機，收看“春節聯(lián)歡晚會(huì )”。那悠揚的歌聲，使人陶醉其中；那優(yōu)美的舞姿，使人贊不絕口；那滑稽有趣的笑話(huà)，使人捧腹大笑；那精彩的相聲小品，使人開(kāi)懷大笑……陣陣歡聲笑語(yǔ)蕩漾在客廳上空。
今年的春節，我過(guò)得十分有意義。我希望明年春節，我會(huì )過(guò)得更好！
5. 潮汕旅游好玩嗎
潮州市，潮州古城，有中國瓷都之稱(chēng)，中國著(zhù)名僑鄉，
中國潮汕菜之鄉，以茶待客是潮汕人的標志，潮州各地小吃也是遠近聞名，令人回味無(wú)窮，更有傳承手藝泥塑，在大師靈活雙手的創(chuàng )造后，做出了一個(gè)個(gè)惟妙惟肖的泥塑，讓人驚嘆不已，更有潮州新八景，古城風(fēng)景，只等你來(lái)走上一遭。
來(lái)潮州，不只是來(lái)游玩，來(lái)品嘗小吃，還能體驗到潮汕人的盛情接待，領(lǐng)略到古城的風(fēng)韻，感受到潮汕人的淳樸。
6. 潮汕旅游功略
潮州不像其他大城市一樣經(jīng)常塞車(chē)，也沒(méi)有什么單雙號限制，十分適合自駕游。早上你可以去西湖游船，玩游樂(lè )設施，逛動(dòng)物園。可以去濱江長(cháng)廊，是小長(cháng)城哦。可以去廣濟看看這座古橋的奇特浮橋。晚上你可以坐船夜游韓江，去人民廣場(chǎng)看音樂(lè )噴泉，溜旱冰。你也可以去大潤發(fā)購物。去牌坊街散步。潮州最好的賓館是:潮州賓館和潮州迎賓館。1-2天路線(xiàn)建議市區—橋東一帶。3天或3天以上可加入潮安、饒平等地區景點(diǎn)。市區、橋東景點(diǎn)有：開(kāi)元寺、牌坊街、濱江長(cháng)廊、廣濟橋、廣濟門(mén)、韓文公祠、淡浮院、人民廣場(chǎng)。潮安、饒平部分景區如：鳳凰山天池、鳳翔峽、龍湖古寨、月亮灣等。
各景區大致特點(diǎn)：市區內：以古建筑、文化建筑、美食為主。潮安區：以山景、自然景區為主。饒平縣：以海景、自然景區為主。潮州作為歷史悠久的文化古城，至今以有千年歷史，古建筑集中于目前城區老市區一帶。
7. 潮汕旅游的感慨
潮州古城內，街巷縱橫有序，呈方塊形布局，形成面積約1.4平方公里的太平街義興甲巷街區。這一街區，其實(shí)泛指整個(gè)古城區內的“猷灶義興甲、家石辜鄭庵”等十條古街巷，是一條國家認定的歷史文化名街。筆架東列，葫蘆西臥，金山北峙，韓水繞廓南流。
自東晉咸和六年（公元331年）建制迄今1600多年，潮州仍保留著(zhù)完好的古城整體格局，全市一千多處文物古跡星羅棋布，木雕潮繡藝術(shù)巧奪天工，潮劇潮樂(lè )繞梁坊間，古橋古街古民居隨處可見(jiàn)，特色美食遍布大街小巷，工夫茶飄香房前屋后……
讓每個(gè)來(lái)過(guò)這座城市的人，無(wú)不感嘆“中原古典文化櫥窗”的深厚與醇香。
8. 潮汕旅游感受和收獲
心念潮汕已久，不知情愫因何而生，只想走進(jìn)這個(gè)城市。投緣投機的人說(shuō)走就走，啟程潮汕之旅。有個(gè)當地地頭蛇當導游，攻略都懶得做了。
“食在廣州，味在潮汕。”好不容易來(lái)到潮汕怎能能錯過(guò)美食呢？當下便是打開(kāi)味蕾，選了一家港式茶點(diǎn)——點(diǎn)心傳說(shuō)。這家的茶點(diǎn)確實(shí)是贊，我們點(diǎn)了幾樣潮汕特色菜：蠔烙、炸豆腐（外酥里脆，與普通炸豆腐不同，外面是炸過(guò)脆脆的皮，咬下去是嫩嫩的豆腐，口感極好）、廣式腸粉（久慕腸粉，終于如愿吃到正宗）、蝦餃、鳳爪等，幾道經(jīng)典美食都很美味，瞬間進(jìn)入美食天堂。享受這些美食自然是不能少了潮汕當地鳳凰單樅茶相襯，潮州人的生意自古以來(lái)是茶桌上談成的，所以潮州的茶文化也是有史可考，品茶是當地日常生活中最平常不過(guò)的事了，而在吃茶點(diǎn)時(shí)茶也具有解膩功能。
填飽了肚子，打開(kāi)了味蕾，也該輪到眼睛去享受了。出發(fā)韓公祠的路上，司機和我們聊當地景點(diǎn)文化太過(guò)投入開(kāi)錯路，結果誤打誤撞我們偶然發(fā)現一處富有泰國風(fēng)情的建筑，一時(shí)興起半途下了車(chē)。此站為開(kāi)元寺泰佛殿，是當地泰國華僑所建的泰國宗教建筑，一時(shí)間以為自己到的不是潮汕而是泰國。旅途中的驚喜總會(huì )比如約而至的美景更讓人快樂(lè )。
第二站：韓公祠。八月居潮萬(wàn)古情。雖然韓愈在潮汕僅僅待了八個(gè)月，在這期間還經(jīng)歷了很多困苦的事，但是他仍然造福了潮汕人，給當地帶來(lái)了深遠影響，后人為紀念他，連山水都改韓姓，可見(jiàn)其地位是多么崇高。
第三站：潮州古城、牌坊街。在這里可以逛古城，看古建筑，騎樓廊柱，感受古城古韻，嘗潮州美食。在潮州玩是其次，吃才是首位，牛肉丸、炒河粉、糯米豬腸、粿汁、果汁冰（這個(gè)超贊，打道回府時(shí)我都特意再去點(diǎn)一杯）……潮汕之旅吃讓我難以拒絕，每天都在嘗不同的美食，味道都極贊！潮州古城與韓公祠隔江相望，廣濟橋為聯(lián)結兩岸的橋梁，這是一座閉合式橋梁，17:30后就閉橋，禁止游客上橋。廣濟橋的燈光秀著(zhù)實(shí)好看，很令人震撼，是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。
第二天出發(fā)南澳島。南澳最適合自駕游，但是得避開(kāi)游客高峰期，因為南澳大橋全長(cháng)9341m，雙向單行道，人流量一多便會(huì )堵車(chē)，進(jìn)島出島都是在漫長(cháng)的排隊等待中。自駕繞南澳一圈，看海面波光粼粼、天藍海藍，遠觀(guān)風(fēng)電場(chǎng)，風(fēng)車(chē)云集。環(huán)島時(shí)可選擇幾處景色游覽，建議路線(xiàn)：?jiǎn)⒑綇V場(chǎng)（南澳大橋與燈塔合影）—云澳灣—宋井—青澳灣—自然之門(mén)北回歸線(xiàn)廣場(chǎng)—總兵府。時(shí)間充裕也可在南澳看日出日落，非常棒的體驗。第三天到達汕頭。逛逛汕大，走訪(fǎng)汕頭老城區，騎著(zhù)小電動(dòng)看汕頭夜景，在海濱長(cháng)廊上吹風(fēng)、看人民廣場(chǎng)人群涌動(dòng)、走進(jìn)都市汕頭繁華夜生活時(shí)代廣場(chǎng)。
最后一天更不能少了美食，推薦：炒粿、汕頭魚(yú)丸（與福州魚(yú)丸截然不同），汕頭粽子（甜咸一體）、潮式腸粉、30年老店的手工奶茶、福合埕牛肉館……3天的潮汕之旅拉下帷幕，感謝貼心導游精心定制的一場(chǎng)旅行，來(lái)到你的城市，一座讓我心念許久的城，這里風(fēng)景獨好。
9. 感受潮汕文化
潮汕文化是中華的一個(gè)分支，在潮汕地區（以現在的汕頭、潮州、揭陽(yáng)三市為中心）自然環(huán)境的影響下，于漫長(cháng)的歷史發(fā)展進(jìn)程中逐漸形成。
潮汕地區位于東經(jīng)115度06'—117度20'、北緯22度53'—24度14'之間，地處中國大陸的東南隅，廣東省的最東端，與福建省毗鄰。潮汕面對滔滔大海，南海和臺灣海峽在這里交接。潮汕與臺灣南端，為一衣帶水。潮汕總面積10346平方公里，其地形大勢，西北高而東南低，東北和西北多高山，東南面海，形盛一個(gè)內陸比較封閉，而有很長(cháng)海岸線(xiàn)的地理小區域。這種地形地貌特征，對潮汕文化的形成起著(zhù)相當大的作用。
潮汕文化包含著(zhù)不少的文化特質(zhì)，這些特質(zhì)構成了既與共存于同一地域 中的畬族文化、客家文化不同，也于周邊其他地域文化有異的一個(gè)體系。在這些文化特質(zhì)中，語(yǔ)言是最具有區別性特征的一種。因而，我們把潮汕文化理解為由講潮汕話(huà)的民系所創(chuàng )造的一個(gè)文化共同體。
潮汕文化是一個(gè)動(dòng)態(tài)的開(kāi)放體系。它的形成過(guò)程，是本地土族文化和中原移民文化經(jīng)過(guò)多次互相影響、互相吸收而逐漸融合的過(guò)程。在形成自身特色之后，由于潮汕人的遷徒、潮汕文化向外傳播，同時(shí)也吸收其它文化的因素，不斷發(fā)展。
距今8000年以上的南澳象山文化遺址，與閩南的“漳州史前文化”屬于同一個(gè)文化系統。距今6000—5500年前后的潮安陳橋文化遺址，仍然表現出與閩南同一時(shí)期文化遺址（例如平潭縣海壇島殼丘頭文化遺址）接近的文化風(fēng)格。而陳橋出土的陶器，具有河姆渡文化夾砂、夾蚌陶器的特色。距今3500年前后的普寧后山文化遺址出土的雞型壺，其祖型——垂囊（盉）最先出現于河姆渡第三期文化。可以說(shuō)，這4000余年間，本地原住民創(chuàng )造的新石器文化，可以歸屬于長(cháng)江下游以太湖為中心的東南文化區（文化區劃分依蘇秉琦說(shuō)，見(jiàn)《關(guān)于考古學(xué)文化的區系類(lèi)型問(wèn)題》，《文物》1981年第5期）。
1974年以后本地發(fā)掘出數目較多的被稱(chēng)作“浮濱文化”的文化遺址，其年代稍后于后山文化遺址，距今約3400—2900年（相當于商代中后期到西周前期）。浮濱文化中，明顯含有中原商文化的因素。但是這種因素已經(jīng)融合于土著(zhù)文化，發(fā)生了變異。浮濱文化仍然是一種面貌獨特的土著(zhù)文化。
距今2700—2200年（相當于春秋戰國時(shí)期）的潮汕考古遺址中，南越族特有的夔紋陶器已大量出現，說(shuō)明在這段時(shí)間里，南越文化以很強勁的勢頭滲入本地，并改變了土著(zhù)文化的面貌。
一直到秦漢以后，漢文化才對本地區有所影響。然而，即使到漢代，這種影響也還是通過(guò)南越間接傳入的。而且在這一時(shí)期，本地區文化的漢化程度，也遠遠不及珠江三角洲地區。
晉唐時(shí)期，中華主流文化在本地區的影響逐漸擴大。這一時(shí)期主流文化與本地土著(zhù)文化的交流融合，有三個(gè)情況值得我們注意：其一，東晉義熙九年（413）置義安郡，是本地區州郡一級建制的開(kāi)始，它說(shuō)明本地區在編人口的增加。這些新增在編人口，來(lái)自南遷的中原移民。但是，在這一階段，南來(lái)的中原移民與本地土著(zhù)似乎處于一種隔離狀態(tài)。80年代的文物普查中，本地區發(fā)掘了東晉六朝磚室墓近10座。這些墓葬，從墓室的形制到出土的殉葬品，完全保留著(zhù)中原的風(fēng)格，與江南地區同時(shí)期的墓葬幾乎沒(méi)有什么區別，這可以使我們覺(jué)察到移民與本地土著(zhù)之間關(guān)系的蔬遠。其二，隋唐之交，廣州俚帥楊世略據有潮、循二州（《新唐書(shū)·高祖本紀》），土著(zhù)勢力在本地區仍然占據著(zhù)優(yōu)勢。高宗武后時(shí)，陳政、陳元光父子與58姓軍校屢次平定泉、潮間蠻僚嘯亂，實(shí)際上是中原文化與本地土著(zhù)文化通過(guò)戰爭的形式不斷地互相接觸的過(guò)程。其三，元和十四年（819）韓愈貶潮后興辦鄉校是一個(gè)人所熟知的事件。韓愈的《潮州請置鄉校牒》說(shuō)，潮州以前雖有學(xué)校，卻荒廢已久，讀書(shū)人少，百姓和官府的下層辦事人員文化素質(zhì)都很差。因此，他捐了俸錢(qián)辦學(xué)，并舉薦趙得為教師。蘇軾認為，韓愈貶潮之前，“潮之人未知學(xué)，公命進(jìn)士趙德為之師，自是潮之人篤于文行，延及齊民，至于今號稱(chēng)易治”（《潮州韓文公廟記》）。這種說(shuō)法，自吳澄而下，多有人反對。若從潮州人口的教育程度和整個(gè)社會(huì )文化的發(fā)展著(zhù)眼，蘇軾把韓愈視為開(kāi)始向社會(huì )中下層普及儒家文化的代表，視為轉變潮州社會(huì )風(fēng)氣的百世之師，是無(wú)可非議的。
宋元時(shí)期，閩文化的西漸是潮汕文化形成的重要環(huán)節。此時(shí)，閩文化空前繁榮，中華主流文化以閩文化為中介，對本地區影響的力度加強。時(shí)至今日，歷史上政區基本上隸屬廣東的潮汕，文化面貌卻接近閩臺，就是在這一時(shí)期打下基礎的。
宋元時(shí)期閩文化的影響本地區，主要通過(guò)兩個(gè)途徑：一是閩籍官師的宦仕潮州。宋代潮州職官多閩人，以知州為例，北宋知州籍貫可考者30人，閩人17人；南宋知州籍貫可考者63人，閩人36人。屬官中閩人更多。當時(shí)閩籍仕潮官 師，尊崇韓愈，慨然以興學(xué)明道為已任。對此，饒宗頤先生在《宋代蒞潮官師與蜀學(xué)及閩學(xué)》一文中以有詳論。宋代潮州的教育比唐代有顯著(zhù)的發(fā)展。據明嘉靖《潮州府志·選舉志》載，太平興國四年（979），謝言以“草澤應詔，進(jìn)士及第”，自此后到宋末止，潮州共有139人登進(jìn)士第。這一批精英，是在民眾教育程度提高的狀態(tài)下出現的。隨著(zhù)教育的發(fā)展，中華主流文化在潮州迅速傳播，潮州社會(huì )文化的發(fā)展水平已經(jīng)接近于發(fā)達地區，故《方輿勝覽》有“封疆雖隸于炎方，文物不殊于上國”之譽(yù)。閩籍官師的興學(xué)傳道，在其間起了很大的作用。二是閩人移民潮州。晚唐以前，潮州無(wú)論從全國還是從廣東看，都屬于荒僻之區，人口希少。北宋以來(lái)，韓江三角洲的開(kāi)發(fā)利用，使本地區的生存環(huán)境日益改善，來(lái)自閩地的移民日益增多，人口數量發(fā)展很快。根據梁方仲先生《中國歷代戶(hù)口田畝田賦統計》，潮州唐宋元三代人口密度為：唐代，每平方公里1.2人，在全省27個(gè)州中排第23位；北宋，每平方公里4.5戶(hù)，在全省23個(gè)州軍中排第5位；元代，每平方公里27人，在全省23個(gè)路州軍司中排第3位。可見(jiàn)，宋元時(shí)期本地區的人口數量已經(jīng)躍居全省前列。閩人移民潮州在文化上的意義，首先是促使本地區生產(chǎn)力的發(fā)展。隨著(zhù)農業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)水平的提高，海上運輸和貿易活躍起來(lái)，潮州人的善賈，在此時(shí)已見(jiàn)端倪。其次。移潮閩人之中多宦仕與世家，其中有很多成為本地望族（饒宗頤《潮州志·民族志稿》）。潮汕人至今重視宗族血緣關(guān)系，應于此時(shí)奠定基礎。再次，將閩地風(fēng)俗，從方言、民間宗教信仰到日常生活習慣帶入本地區，閩潮同俗，自此時(shí)已然。
明清時(shí)期的海防政策，對潮汕文化的形成起著(zhù)決定性的影響。明朝建國伊始，便出于鞏固政權的需要，施行鎖海政策。這一政策直接影響著(zhù)明代潮州社會(huì )的整個(gè)發(fā)展進(jìn)程。
海禁政策使宋元以來(lái)潮州發(fā)達的海上貿易，受到及大的沖擊。潮州海商為了繼續從事海上貿易，多冒充貢使，或以通事身分，誘番船以入貢為名前來(lái)通商。而海禁稍松，潮州海商又絡(luò )繹私自出海貿易。正德年間，明政府鑒于廣東地方海上貿易不可禁絕的事實(shí)，允許海外商舶由“官府抽分，公為貿易”（《明武宗實(shí)錄》卷一二三），潮州民間私舶往來(lái)交易遂有進(jìn)一步發(fā)展。明世宗即位之后，朝廷又嚴海禁之令。這時(shí)，潮州的海上私市貿易已經(jīng)不可抑止，南澳成為地中國海上私市貿易的中心。中外商人貿易交接于此，而后發(fā)放商舶，南下北上。從事這種海上私市貿易活動(dòng)的團伙，往往以武力對抗海禁；又恃其武力攻掠村寨，截卻商船，以祈取得更多的財富，釀成了幾十年的潮州海寇之亂。
明代海上貿易的興衰起伏、在潮州的社會(huì )、經(jīng)濟、文化等各個(gè)方面產(chǎn)生了連鎖性作用。
由于實(shí)行海禁，原來(lái)地狹人稠、居民多以懋遷為業(yè)的福建下三州，有大量移民遷入潮州，使本地區的人口數量持續發(fā)展。有了充足的勞動(dòng)力資源，韓江三角洲得到了進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)。水利的興修和雙季稻種植面積的擴大，使本地的糧食產(chǎn)量平穩上升。這一時(shí)期，潮州仍有余糧可以輸出福建。在人口增長(cháng)的刺激下，農業(yè)商品化的傾向明顯加強。
農業(yè)經(jīng)濟的商品化，促了本地區手工業(yè)和商業(yè)的繁榮。得到甘蔗、棉麻生產(chǎn)的支持，制糖、紡織等行業(yè)悄然興起。入明以后因為海禁妨礙外銷(xiāo)而呈現衰退氣象的潮州陶瓷業(yè)，到嘉靖年間又重新發(fā)達起來(lái)。潮州所產(chǎn)的青花日用瓷，遠銷(xiāo)東南亞一帶。同時(shí)在海上私貿易刺激下，造船、礦冶等到行業(yè)也相當興旺。
由于民間貿易日益活躍，潮州從事手工業(yè)生產(chǎn)和商業(yè)活動(dòng)的人口劇增。潮人善賈的特點(diǎn)，因此而進(jìn)一步加強，成為傳統。
經(jīng)濟的增長(cháng)，促進(jìn)了文教的發(fā)展。洪武八年（1375），朝廷詔有司立社學(xué)，但在潮州并未見(jiàn)施行之效。正統元年（1436），潮州知府王源在本州設立社學(xué)，舉行鄉約。到正德嘉靖間，潮州士紳薛侃等從學(xué)王陽(yáng)明，復回本地聚眾講習王學(xué)，并積極推行鄉約。其時(shí)，廣東督學(xué)魏校也傳檄各府縣毀淫祠，立社學(xué)。由于官師和士紳們的努力，儒家文化滲透到下層社會(huì )，追遠報本、榮宗耀祖的理念為潮汕人普遍接受。
嘉靖以后朝廷的嚴海禁之令和因此而加劇的海寇之亂，在兩個(gè)方面對潮州社會(huì )與文化的發(fā)展有著(zhù)深刻的影響：一是嘉靖萬(wàn)歷間，縱橫東南沿海的幾個(gè)大海寇商人集團，在明政府軍事高壓的逼迫下，出走東南亞，成為早期潮籍移民。這些海寇商人的滯留海外雖然是被迫的，但他們在東南亞的開(kāi)拓，卻為清代以后的潮汕移民奠定了基礎。二是沿海一帶大村寨的建立。明末海寇之亂，本地居民多聚族自保，或筑一村筑一堡，或數村合一寨，武裝自衛以御敵。這使潮州的農村形成了一批人口高度密集的大聚落。如和平、鷗汀、庵埠、塘湖、冠隴、南洋、樟林等，聚眾多以萬(wàn)數。大型村寨的形成和自立，導致宗族勢力的強大，潮汕人的宗族觀(guān)念也由是而強化。
從明萬(wàn)歷年后期開(kāi)始，本地區經(jīng)歷了數十年的動(dòng)亂，一直到康熙二十三年（1684）清朝平定臺灣，馳東南海禁、潮州社會(huì )才進(jìn)入一個(gè)相對穩定的時(shí)期。此后五六十年間，人口增長(cháng)的速度較快。到乾隆中葉、本地區的糧食產(chǎn)出已經(jīng)不敷自給。人口的壓力，對本地區的社會(huì )經(jīng)濟文化產(chǎn)生了重大的影響。為了解決糧食問(wèn)題，有著(zhù)悠久海外貿易傳統的潮州商人，在政府的許可下，打造洋船，從暹羅轉運稻米進(jìn)口。從稻米交易開(kāi)始，潮州商人在東南亞的商貿活動(dòng)不斷拓展。與此同時(shí)，大量的潮州商民移居暹羅，形成18世紀七八十年代潮州人向東南亞的第一次移民高潮。
由于人均耕地面積日益減少，農民為了獲得更高的勞動(dòng)價(jià)值，只好擴大經(jīng)濟作物的種植，由此導致農業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步商品化。出現于明代后期的制糖、棉紡業(yè)應時(shí)而發(fā)達起來(lái)，潮糖、潮毯、潮藍布聞名南北。這又使得更多的潮州人有可能專(zhuān)業(yè)從事商貿活動(dòng)。清代的科舉制度限制了許多讀書(shū)人的仕進(jìn)，而本地發(fā)達的商貿業(yè)給他們提供了施展才能的機會(huì )。儒生的業(yè)賈，大大提高了潮州商人的素質(zhì)；捐納制度，又能給業(yè)賈有成者帶來(lái)與仕進(jìn)相當的榮耀。這樣，在潮人商賈的傳統上又添加了重商的成份。
清代的潮商活躍于國內外市場(chǎng)。隨著(zhù)商人們走南闖北，本地的一些獨特的民俗事象，全例如潮州戲、潮州菜、工夫茶，在于中華文化其它地域分支的交流中定型，成為人們原意承認，也樂(lè )于接受的文化特質(zhì)。
汕頭開(kāi)埠（1860）以后，由于歷史條件和社會(huì )環(huán)境的變化，潮汕文化有了一些新的發(fā)展。這一時(shí)期，潮汕和中國其它地區一樣，傳統文化正面臨著(zhù)西方文化的沖擊，經(jīng)歷了一個(gè)革舊易新的過(guò)程。例如汕頭開(kāi)埠以后，新式學(xué)堂大批出現。道光二十九年（1849）到宣統三年（1911）的62年間，潮汕地區改、創(chuàng )辦的新式學(xué)堂，就其較主要者統計，已經(jīng)超過(guò)100所。教育模式的現代化，驅動(dòng)了潮汕文化的進(jìn)步。潮汕人從后活方式到思想觀(guān)念，都發(fā)生了巨大的變化。這一時(shí)期，潮汕又出現了三次向東南亞移民的浪潮，時(shí)間分別為1870—1910年、1926—1933年、1945—1949年。這三次移民潮，導致了海外潮人社會(huì )的生成。海內外兩個(gè)潮人社會(huì )的密切聯(lián)系與交往，也促動(dòng)了潮汕文化的新發(fā)展。
潮汕文化的新發(fā)展，在它的很多文化特質(zhì)上面都有所表現，而最主要的還是反映為文化心態(tài)的進(jìn)步。具體的說(shuō)在兩方面：
一是宗族觀(guān)念的拓展。明清時(shí)期本地區的社會(huì )歷史條件，使潮汕人形成了強烈的宗族觀(guān)念。在這種觀(guān)念的籠罩下，當一個(gè)潮汕移民赤手空拳來(lái)到異鄉，首先想到的是投靠自已的宗親，再謀求發(fā)展；而后者也會(huì )義不容辭地接納他。易于立足，無(wú)疑是海外潮人社會(huì )得以迅速擴大的重要原因之一。但是，這種狹隘的宗親關(guān)系，也使早期海外潮人社會(huì )處于“小群可合，大群不可合”（梁?jiǎn)⒊缎麓箨懹斡洝罚┑乃缮顟B(tài)。海外潮團的創(chuàng )立，遠后于福建、客家和廣府諸幫，就是明證。當時(shí)有人評說(shuō)：“自來(lái)國人于團結觀(guān)念，散而不整，松而不固，此南北各地所同也。而我潮人尤甚，相形見(jiàn)絀，時(shí)見(jiàn)譏于人者。”（賴(lài)連三《香港紀略》）本世紀初起，這種情況顯然有所改善。在有士之士的倡導下，海外潮團組織紛紛成立。海外潮人在加強團結的同時(shí)，更加關(guān)心祖國和家鄉。他們在潮汕辦工廠(chǎng)，建學(xué)校，熱心慈善事業(yè)。有不少海外潮人在辛亥革命和抗日戰爭中，傾斥家資，甚至獻出生命。隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，海外潮人狹隘的宗族觀(guān)念拓展而為愛(ài)國愛(ài)鄉的思想。高度的凝聚力，成為潮汕人文化心態(tài)的一大特點(diǎn)。1981年以來(lái)由世界各地潮團組織輪流主辦的國際潮團聯(lián)誼大會(huì )，聲勢之浩大，影響之深遠，正足以證明潮人凝聚力之強。
二是開(kāi)拓精神的發(fā)場(chǎng)光大。明朝時(shí)期，受地理環(huán)境和人口壓力的雙重擠壓，潮人出海經(jīng)商和移民海外的風(fēng)氣日見(jiàn)熾盛，形成一種不避冒涉風(fēng)濤，向海外發(fā)展的傳統，孕育出勇于開(kāi)拓的心態(tài)。近代以來(lái)，潮汕人的開(kāi)拓精神進(jìn)一步發(fā)場(chǎng)光大。最能說(shuō)明問(wèn)題的，就是近幾十年來(lái)潮商經(jīng)營(yíng)方式的轉型和業(yè)務(wù)拓展。與中國鄉士社會(huì )的傳統觀(guān)念相應，早期潮商的經(jīng)營(yíng)，采取家族管理的形式，所有權和經(jīng)營(yíng)管理權合一。自80年代起，已經(jīng)有一定經(jīng)營(yíng)規模的潮人工商業(yè)，逐漸采用現代化的股分制管理形式，任用有能力有經(jīng)驗的高層干部進(jìn)行管理，把所有權和經(jīng)營(yíng)管理權分開(kāi)，使企業(yè)管理模式更加開(kāi)放。與此同時(shí)，很多潮人企業(yè)家積極拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，從傳統工商業(yè)向金融地產(chǎn)、交通能源、高新技術(shù)等行業(yè)進(jìn)軍，進(jìn)而打破行業(yè)與地域界限，組成國際性大集團公司，加強了競爭能力，取得了卓越的成就。潮汕人勇于開(kāi)拓的文化心態(tài)，在這些企業(yè)家身上表現得最為突出。
10. 去潮汕旅游
在潮汕可以去牌坊街、濱江長(cháng)廊、湘子橋、韓文公祠、甲第巷這些地方。
一、牌坊街
牌坊街基本都是所有游客都會(huì )來(lái)到的一個(gè)地方，一整條街都是一座座各色各異的牌坊，沒(méi)有兩個(gè)完全相同的。周邊都得是非常具有廣東特色的碉樓，上面是住宅下面是商店，有很多店家都在賣(mài)著(zhù)潮州特產(chǎn)。
牌坊街有一個(gè)最有特色的是在“兵馬司林”附近的“榜眼”牌坊，這個(gè)是牌坊街中唯一一個(gè)具有色彩的牌坊，大家可以去看看。
二、濱江長(cháng)廊
在牌坊街附近，潮州古城外的一條濱江長(cháng)廊，在這里可以觀(guān)看到潮州的母親河——韓江。長(cháng)廊繞著(zhù)古城墻從南到北，途中會(huì )經(jīng)歷上水門(mén)、廣濟門(mén)、竹木門(mén)、下水門(mén)這四個(gè)城樓，特別是廣濟門(mén)，接連著(zhù)廣濟橋，也就是湘子橋。
濱江長(cháng)廊的綠化很好，是一條非常合適散步運動(dòng)的長(cháng)廊，每天早晨都會(huì )有很多老年人在這里晨練或者散步，慢悠悠地，還可以欣賞著(zhù)韓江對岸的美景。
如果到了晚上，人就更多了，茶余飯后，大家也都會(huì )出來(lái)逛逛街散散步，更有許多人會(huì )夜跑，吹著(zhù)江風(fēng)，別是一番滋味。
三、湘子橋
湘子橋也被叫做廣濟橋，和廣濟樓相呼應的，就在廣濟門(mén)外。橫跨韓江，聯(lián)結東西兩岸，為古代廣東通向閩浙交通要津，是潮州八景之一。湘子橋是非常具有特色的一座橋梁，與河北的趙州橋、福建的洛陽(yáng)橋、北京的盧溝橋并稱(chēng)中國四大古橋。
潮州湘橋好風(fēng)流十八梭船廿四洲廿四樓臺廿四樣二只鉎牛一只溜
這首童謠基本伴隨著(zhù)潮州人長(cháng)大的，一代又一代的傳下去，也不知道是從什么時(shí)候開(kāi)始出現的。湘子橋有二十四個(gè)故居特色的亭臺樓閣，中間還是可以啟閉的十八艘梭船，每天都會(huì )定時(shí)閉合給予韓江兩岸的行人通過(guò)，一般到了晚上都會(huì )開(kāi)啟，給予船只同行，是世界上最早的啟閉式橋梁。
四、韓文公祠
潮州韓文公祠是為紀念唐代文學(xué)家、思想家韓愈而建。這里依山傍水，一進(jìn)門(mén)就是一條直梯直上主殿，祠內記載著(zhù)韓問(wèn)公祠的歷史和韓愈治潮業(yè)績(jì)以及頌揚韓祠的詩(shī)文。除此之外，登上最頂峰的侍郎閣還可一覽潮州美景。
韓愈在潮州刺史任上不到八個(gè)月，在這期間驅惡除弊，扶持農桑，贖放奴婢，興辦教育，為潮州的發(fā)展做出了杰出貢獻，是每一個(gè)潮州人尊敬的偉人。也因此潮州人感恩韓愈“功不在禹下”的偉業(yè)，改惡溪為韓江，改筆架山為韓山，“一片江山盡姓韓”。
五、甲第巷
位于潮州古城區南部，具有潮汕地區各類(lèi)典型的民居建筑風(fēng)格。在建筑技術(shù)與藝術(shù)方面均有大的特色。民居建筑山墻上的彩色嵌瓷，屋檐和柱頭上的精制的木雕和石雕，山墻屋脊的形式則根據房屋的朝向與布局有“ 金、木、水、火、土”五種。
“義興甲三巷歷史街區”中的傳統民居內存許多古井和古木，現存古井143口，幾乎每座民居中都有一口古井，有些還在使用，在義井巷的東巷口還留有宋代古井“ 義井”，同時(shí)還植有樹(shù)木40棵。 近年，甲第巷古民居由市政府撥資修復，現已成為潮州又一旅游觀(guān)光勝地。
