要看你喜歡中式的還是西式的了，中式的話推薦辣肉面啊，紅燒牛肉面啊，羊肉面啊，日式的推薦豚骨拉面，西式的話意粉，肉醬意面啊，奶油培根意面啊都不錯(cuò)的

哪里的面食最好吃呢

面食,用面制作的食品的總稱

面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、煎、烤、炸、燜等幾大類

中國有一句俗話講：“世界面食在中國，中國面食在山西”。“山西人愛食面與山西的歷史、地理、政治、文化以及種植習(xí)慣分不開的。從歷史上來講，山西堯、舜、禹都曾經(jīng)在這里建過都，立過業(yè)。再一個(gè)，從平遙這個(gè)歷史文化名城來看，山西的商業(yè)活動也非常多，這樣也給山西面食的形成與發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。再加上山西山多水少，南北溫差大，所以也就形成了雜糧多的種植習(xí)慣，這也對山西面食的形成奠定了一個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ)。”

山西面食品種多、花樣多也是人們愛食面的一個(gè)原因。即使是一般家庭主婦都能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面做成幾十種面食，象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窩窩、灌腸等等。如果是到了廚師手里，更是花樣翻新，有據(jù)可查的面食，在山西就有280種之多。可以這樣講，如果你想品嘗一下山西的面食，一天三換樣，三個(gè)月都不會重樣。