俄羅斯旅游吃什么(俄羅斯旅游吃什么好)- 旅游- 魅力冬楠雅

1. 俄羅斯旅游吃什么好

對于俄羅斯人說(shuō),正餐分:涼菜(前餐)、熱菜(第二道)、湯、甜點(diǎn).主食是面包、土豆泥、通心粉.一般以白面包為主,也有人偏愛(ài)蕎麥的黑面包.涼菜以色拉為主.還有香腸、熏肉、咸魚(yú).熱菜有烤肉餅、燉肉塊、烤雞等等.了解一點(diǎn)俄餐的人一定知道紅菜湯,這是俄羅斯很著(zhù)名的湯.以甜菜為主,配洋蔥、橄欖果,切碎的圓白菜、肉丁、土豆丁,上桌的時(shí)候澆上一勺酸奶油.甜點(diǎn)是配合咖啡或茶的小點(diǎn)心.俄羅斯只喝加糖紅茶.喝咖啡有很講究的,把咖啡豆磨碎了以后煮著(zhù)喝.滿(mǎn)屋飄香的咖啡味兒讓你有醉酒的眩暈.在溫暖潔凈的廚房里,望著(zhù)窗外飛舞的雪花,慢慢品味著(zhù)來(lái)自南美的咖啡,吃著(zhù)小圓餅,和三兩個(gè)知心朋友聊天是很多俄羅斯家庭主婦最開(kāi)心的事情.俄羅斯人家的煤氣爐或電爐都帶有大烤箱,能做一手美味小點(diǎn)心的妻子是丈夫驕傲的資本.

俄羅斯人很注重晚餐.早餐喝牛奶,烤面包.中午多數人都不能回家吃,就在單位食堂解決或從家帶來(lái)夾著(zhù)香腸的面包,喝杯茶,都很簡(jiǎn)單.晚餐花費很長(cháng)時(shí)間,是一家人交流的機會(huì ).俄餐里幾乎沒(méi)有煎炒烹炸,所以盡管沒(méi)有抽油煙機,廚房還是很干凈,窗簾和桌布是全棉的.有的人家還會(huì )在廚房里擺一個(gè)小電視或錄音機.廚房里的文化氣氛也很濃,切菜板不大,反面會(huì )有一些鮮艷的圖案,不用的時(shí)候掛在墻上很別致.根據主人的品位墻上會(huì )掛些別致的工藝品,窗臺上養些花草.一家人在柔和暖意的環(huán)境中邊吃邊聊好幾個(gè)小時(shí).

逢節假日,俄羅斯人喜歡在大自然里放松身心、享受生活.風(fēng)和日麗的時(shí)候,朋友們三五成群到郊外吃烤肉是很愜意的事情.事先要把肉腌好,切成土豆大的塊兒. 帶上啤酒飲料、番茄醬、面包和烤肉叉,在郊外找一個(gè)有林子的空地,撿一些干柴,有的支個(gè)架子,有的挖個(gè)小坑,就可以開(kāi)始烤肉了.高興時(shí)又唱又跳.沒(méi)有時(shí)間準備的話(huà),也可以開(kāi)車(chē)到郊外的療養院附近,買(mǎi)腌好的生肉,租借當地人烤肉的用具.到俄羅斯要是沒(méi)有吃過(guò)烤肉就算白來(lái)了,

對于俄羅斯人,吃在氣氛,至于有多少佳肴并不重要.在餐廳里就要有品位,環(huán)境和服務(wù)是餐廳最重要的環(huán)節.像中國沿街以吃味道為主的大排檔是沒(méi)有的.人們在餐廳里說(shuō)話(huà)都是低聲細語(yǔ),絕對不能高聲叫"嗨!結賬!".餐具也很講究,中低檔的餐廳也會(huì )擺上擦得亮晶晶的刀叉.桌布是棉布的,從來(lái)沒(méi)有塑料的,或一次性的.桌上都會(huì )擺好裝鹽和胡椒的小料盒,進(jìn)餐的次序很重要,端上一道菜時(shí),就把前面的一道菜撤掉,無(wú)論吃完了沒(méi)有.客人用公共刀叉把菜夾到自己的盤(pán)子里再吃,不能直接夾菜進(jìn)口.大塊一點(diǎn)的肉,要用刀切成小塊,不能叉起一大塊咬著(zhù)吃.喝湯也要用勺,不能抱著(zhù)碗喝.俄羅斯吃飯很小心,客人離桌的時(shí)候,都不會(huì )把桌布弄臟.結賬時(shí)有時(shí)會(huì )留點(diǎn)小費,服務(wù)生絕大多數是男性.因為他們認為女人為男人服務(wù)是對女性的不尊重.餐廳或酒吧在門(mén)廳都有存衣間,外衣要脫在那里,在餐廳使用手機是不禮貌的.一般會(huì )接到電話(huà)后及時(shí)走向門(mén)口,或者用很低的聲音回電.俄羅斯餐廳的廁所很講究,設施一應齊全,干凈整潔,有"廁所是餐廳的臉" 一說(shuō).

俄羅斯主婦是很辛苦的,不僅要把家里打點(diǎn)得很干凈舒適,而且因為家家都有別墅,還要操勞別墅的事情.很多人都在別墅種黃瓜、土豆、西紅柿、草莓等,收獲以后,把黃瓜做成酸黃瓜罐頭,草莓做果醬.每家都有做罐頭的封蓋和壓蓋器.

提到吃,不能不說(shuō)說(shuō)響當當的大馬哈魚(yú)子醬,根據魚(yú)的品種不同,分紅魚(yú)子醬和黑魚(yú)子醬,黑魚(yú)子醬是最名貴的,但它太濃的魚(yú)腥味中國人不習慣,魚(yú)子醬是和黃油一起抹在面包上吃.俄羅斯很崇拜黑魚(yú)子醬的營(yíng)養成分,推為孕產(chǎn)婦的首要補品.但是隨著(zhù)市場(chǎng)的開(kāi)放,今天俄羅斯市場(chǎng)也出現了很多假魚(yú)子醬.而長(cháng)期以來(lái),俄羅斯魚(yú)子醬的出口像煙酒一樣都是受到嚴格的限制.

無(wú)論怎么說(shuō),俄羅斯人沒(méi)有"民以食為天"的概念,請客吃飯不是俄羅斯人常用的社交手段.俄羅斯人也不習慣"海陸空"全吃的原則.松花蛋就讓他們望而生畏.狗肉和鴿子也是絕對不吃的.鳳爪、腰花、肥腸、百葉是不可能出現在俄羅斯人的餐桌上的.

遺憾的是俄羅斯人對豆制品還很陌生,絕大多數人都沒(méi)有嘗試過(guò)黃豆制品的美味.能彌補缺憾的是極豐富的奶制品,有很多奶制品根本就沒(méi)有中文名稱(chēng),無(wú)法對譯.像酸奶酪、酸奶油、奶渣等等都是一般沒(méi)有去過(guò)俄羅斯的中國人想象不出來(lái)的.

俄羅斯飲食的營(yíng)養成分明顯高于中國.這也是俄羅斯人體質(zhì)好的一個(gè)重要原因.

2. 俄羅斯都吃什么食物

俄羅斯人不吃某些海物（烏賊、海蜇、海參）和木耳。

茶炊是俄國人日常生活中不可缺少的一部分，它是溫馨家庭的獨特象征和支柱。俄羅斯有獨特的飲食習慣；一日三餐，早餐比較簡(jiǎn)單，面包夾火腿，喝茶，咖啡或牛奶；午餐則豐富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盤(pán)。第一道菜是湯，俄式湯類(lèi)比較營(yíng)養，有土豆丁、各類(lèi)蔬菜，還有肉或魚(yú)片；第二道菜肉類(lèi)或是魚(yú)類(lèi)加一些配菜。第三道菜是甜點(diǎn)和茶、咖啡之類(lèi)，按照俄羅斯的習慣，菜的順序不能顛倒。

3. 去俄羅斯必吃的美食

俄羅斯套娃

俄羅斯套娃是俄羅斯特產(chǎn)的木制玩具，一般由多個(gè)一樣圖案的空心木娃娃一個(gè)套一個(gè)組成，最多可達十多個(gè)，通常為圓柱形，底部平坦可以直立。俄羅斯套娃，具有濃郁的地域風(fēng)格，是俄羅斯特有的一種手工制作的工藝品，娃娃的制作材料以椴木為主，所以，娃娃有的地方會(huì )有木節，但不影響美觀(guān)．娃娃可做擺設品，也可用來(lái)裝首飾，雜物，糖果等等，也可作為禮品盒。在哈爾濱就能買(mǎi)到俄羅斯套娃。

紫金首飾

紫金乃是俄羅斯的國金，它作為世界三大首飾金之首在俄羅斯有著(zhù)獨一無(wú)二的地位，色澤更亮，質(zhì)地更加堅硬，深受俄羅斯女士的喜愛(ài)。由于硬度高，抗氧化性強，可保持顏色不易褪色，佩戴美觀(guān)，很多珠寶設計師選擇紫金來(lái)制作首飾。愛(ài)美的俄羅斯姑娘基本上人人都會(huì )佩戴紫金的首飾，所以給媽媽挑禮物，可以考慮紫金首飾，顏色更好看，也不俗氣。

法貝熱彩蛋

法貝熱彩蛋，是俄國著(zhù)名珠寶首飾工匠彼得·卡爾·法貝熱所制作的類(lèi)似蛋的作品，他與助手在1885年至1917年間總共為沙皇與私人收藏家制作了69枚。其中有54枚是為沙皇亞歷山大三世與尼古拉二世所作，52枚則為復活節蛋，最后只有50枚交付給沙皇。余下有7枚法貝熱彩蛋是為了莫斯科的克爾奇家族所制作的。彩蛋對于俄羅斯人是象征健康、美貌、力量和富足。這是由于彩蛋與俄羅斯傳統的宗教習俗有關(guān)，它是一些宗教節日的必備之物，尤其是復活節時(shí)教徒們的重要慶典器具。

俄羅斯琥珀

俄羅斯的加里寧格勒州集中了世界琥珀藏量的90%，以“琥珀之都”名聞遐邇。對于俄羅斯很久以前就有對琥珀加工的工藝，不僅美觀(guān)可做珠寶飾品，而且具有保健的效果。俄羅斯紀念品店中的琥珀工藝品，有很多是采用類(lèi)似的工藝，用琥珀片拼接而成，比如茶杯、文具等。

黑魚(yú)子醬

黑魚(yú)子醬一向是俄羅斯特有的珍品，以前出國旅行的蘇聯(lián)旅客，行李中除了伏特加酒，一定還有幾瓶黑魚(yú)子醬，這些珍品可以為他們在國外換得一筆可觀(guān)的當地貨幣。黑魚(yú)子醬是俄羅斯最負盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。黑魚(yú)子醬富含超多有益于人體的營(yíng)養成分，不僅可以防止皮膚衰老，還可以滋潤皮膚。

伏特加

伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

俄羅斯軍表

俄羅斯軍表是二十世紀九十年代蘇聯(lián)解體后風(fēng)行全球的軍表藏品，盡管俄羅斯不是手表生產(chǎn)大國，但其手表品牌卻不亞于其他著(zhù)名品牌。俄羅斯手表品牌各具特色，許多品牌跟本國戰爭、軍事和航天歷史相關(guān)。到了現代在前蘇聯(lián)時(shí)期曾建設了很多手表廠(chǎng)，至少也有10多個(gè)知名品牌，比如基洛夫、莫斯科、飛行、閃電、火箭、勝利、和平、卡馬、曙光等等。

俄羅斯糖果

俄羅斯糖果中最受中國食客歡迎的一種糖果就是“紫皮糖”，糖果的外面由一層醇厚的巧克力包裹，入口絲滑香甜，內陷有嚼勁十足的堅果果仁碎粒，整塊糖果甜而不膩。但大多數糖果都偏甜，巧克力也是不錯的選擇，巧克力制作工藝比較好，可可的口感優(yōu)良，牛奶品正味純，種類(lèi)也非常的齊全。黑白之分，含糖之差，添加之別，都有選擇的空間，完全可以按需所取，按人所用。

俄羅斯紫貂皮草

俄羅斯的皮草種類(lèi)繁多，主要皮草來(lái)源包括水貂、卡拉庫爾羊、北極狐、銀狐、海貍鼠、紫貂等。其中最著(zhù)名的是俄本土出產(chǎn)的紫貂皮，不管是質(zhì)量、外觀(guān)和稀有程度，紫貂皮都要完勝其他所有皮草，有“裘中之王”的美稱(chēng)。俄羅斯是擁有紫貂資源最多的國家，約占全世界的95%，俄羅斯紫貂皮年產(chǎn)量約15萬(wàn)張，在國際上處于壟斷地位，而俄羅斯對紫貂的獵捕利用，歷史悠久，甚至影響著(zhù)其國庫收入。

黑面包

黑面包只是一個(gè)俗稱(chēng)，科學(xué)的叫法應該稱(chēng)為麩皮面包，或者全麥面包。由于其制作的原料并不全是精面粉，而是混合了小麥在磨粉過(guò)程中被碾下來(lái)的皮層、胚芽、糊粉層及少量胚乳等麩皮，因此比精面粉面包更具有營(yíng)養價(jià)值。黑面包分為兩種，一種是酵母發(fā)酵的，一種是面包發(fā)酵粉發(fā)酵的。所以一種吃起來(lái)很硬，適合抹面包醬吃，一種比較松軟。

4. 去俄羅斯吃什么

大家的印象里就是俄羅斯的人們高高大大的他們是吃什么肉才能吃成這樣的，很多人想要知道俄羅斯的肉類(lèi)有哪些，那么我可以告訴你，俄羅斯的肉類(lèi)，最著(zhù)名的便是招牌牛肉了，俄羅斯的人們非常的喜歡去自己制作一些牛肉干，平時(shí)餓的時(shí)候就吃一點(diǎn)牛肉干，

俄羅斯的肉類(lèi)其實(shí)非常的多，但是俄羅斯地區的人們他們長(cháng)得高高大大的，并不是吃豬肉吃成的，而是喜歡吃牛肉，還有羊肉，俄羅斯地區的邊緣遼闊，當地有很多人都在養牛養羊，所以他們的價(jià)格并不是很貴，吃這些東西呢，能夠有效的去抵抗寒冷。

5. 俄羅斯旅游吃什么好一點(diǎn)

俄羅斯是農產(chǎn)品，小麥和大豆最好。

俄羅斯小麥多是春小麥，但種植時(shí)間不短、品種問(wèn)題，面筋含量不低。

但一般較黑，有的說(shuō)適合做面包，不適合包餃子、蒸包子。但我吃的用俄羅斯加工的餃子粉和一般面粉也可以，就是感覺(jué)黑點(diǎn)，但好吃，口感好。

俄羅斯大豆為非轉基因。同時(shí)地方冬季氣候嚴寒，農作物生長(cháng)期害蟲(chóng)較少，也就不用打那么多的農藥。其他的國家，美國和巴西是大豆的主產(chǎn)國，也是最大的大豆出口國。但是主要都是轉基因大豆。因為現在科學(xué)上對轉基因食品的安全性依然存疑。相較而言，俄羅斯的大豆就顯得更優(yōu)質(zhì)也更受歡迎。

6. 俄羅斯旅游去哪好玩

1莫斯科——俄羅斯首都，世界知名城市。

2圣彼得堡——俄羅斯曾經(jīng)的皇都，世界知名城市。

3新西伯利亞 ——俄羅斯遠東第一大城市，俄羅斯的科學(xué)城。

4葉卡捷琳堡——俄羅斯歐洲與亞洲交匯處的旅游城市，名字來(lái)源于女皇葉卡捷琳娜。

5喀山——列寧曾經(jīng)就讀于喀山大學(xué)。

6索契——俄羅斯南部旅游度假勝地。

7符拉迪沃斯托克（海參崴）——遠東第二大城市，俄羅斯東部出海口，世界知名旅游城市。

8烏蘭烏德—伊爾庫茨克——緊靠著(zhù)世界知名淡水湖-貝加爾湖的兩座城市。

7. 去俄羅斯旅游買(mǎi)什么東西好

俄羅斯旅游流程？

我從新疆烏魯木齊地窩堡機場(chǎng)入境俄羅斯當天到圣彼得堡，游玩了十二月廣場(chǎng)，夏宮然后當晚乘坐火車(chē)經(jīng)過(guò)一宿到達莫斯科，當天去了莫斯科大學(xué)和勝利廣場(chǎng)，觀(guān)看芭蕾舞，第二天去了莫斯科紅場(chǎng)，冬宮，然后去了芬蘭邊境的一個(gè)小鎮，又返回圣彼得堡去了俄羅斯比較有名的奧塔國家森林公園的森林別墅，最后一天去購物然后回國。大概就是如此

8. 俄羅斯旅游吃什么好呢

俄羅斯人他們主要吃牛肉

9. 俄羅斯旅游吃什么好吃

俄羅斯人民的傳統美食

自然特征-廣袤的森林和漫長(cháng)的冬天-已經(jīng)造就了許多的傳統俄羅斯美食的特征：各種熱湯和麥片粥，發(fā)酵，腌制的蔬菜，以蘑菇為中心的菜肴構成了俄羅斯傳統模式。

烤箱在俄羅斯廚房中起到了中心作用。自制黑面包和豬肉餡餅成為了俄羅斯人民的主要食物；傳統美食，與現代美食不同，因為在俄羅斯人的傳統美食中，很少使用油炸進(jìn)行烹飪。

由于大規模的城市化，1917年革命和俄國許多其他歷史事件的共同作用，在一個(gè)世紀以蘇維埃政權的建立和隕落的影響下，俄國美食在過(guò)去100年中發(fā)生了顯著(zhù)變化。例如，在蘇聯(lián)時(shí)期，俄羅斯美食受到各個(gè)加盟國民族美食的影響。

歷史學(xué)家N.I. Kostomarov在“ 16世紀和17世紀偉大的俄羅斯人民的家庭生活和道德隨筆”中描述了俄羅斯美食[2]。他指出，十六，十七世紀的俄羅斯美食是建立在習俗的基礎上的，其菜肴簡(jiǎn)單而多樣。由于風(fēng)俗習慣，桌子為齋戒。菜肴由面粉，奶制品，肉和蔬菜制成。面包主要是黑麥面包。大麥可以和黑麥粉混合。用小麥粉可以制得美味“卡拉奇”。鹽普遍添加到面粉產(chǎn)品中。

宗教對俄羅斯傳統美食有很大的影響，因為一年中有超過(guò)一半的日子都在禁食，因而某些種類(lèi)的食物被禁止食用。這就是為什么蘑菇和魚(yú)菜，谷物，蔬菜，野生漿果和野菜在俄羅斯民族美食中占主導地位的原因。