您好,很高興能夠回答這個(gè)問(wèn)題,對于每個(gè)人吃過(guò)的最好吃的十大美食,相信一定是各有不同的,但是要是回憶一下過(guò)去的話(huà),我認為特別是一個(gè)地區,一代人的記憶和吃過(guò)的最好吃的美食,是一定有共同記憶的,下面我就列舉一下,我小的時(shí)候吃過(guò)的,我認為最好吃的十大美食給大家,大家看看都有哪些是你熟悉的記憶。
1、悶地瓜,燜地瓜是一代人的童年記憶,既保留了地瓜的營(yíng)養,又賦予地瓜特有的軟糯香甜。燜地瓜是個(gè)技術(shù)活,首先要壘“地瓜窯”。這就是地窯,全部燒熱后,把地瓜放進(jìn)去,然后把窯拍塌,用窯的熱土塊,把地瓜悶熟。這個(gè)味道非常的號,煮或者用烤箱烤,是吃不到這個(gè)味道的。
2、這種方式爆出的,爆米花
3、裝在這種箱子里面的冰棍,現在已成絕版,現在市場(chǎng)里,賣(mài)的老冰棍,沒(méi)有那種味道。下圖的包裝紙,是不是特別的熟悉。這才是當你真正的寶冰棍2分錢(qián)1根。
4、野山棗,也是農村的特產(chǎn),80后的童年吧!這樣的山棗沒(méi)有紅棗的個(gè)頭大。小時(shí)候就喜歡在樹(shù)底下?lián)爝@樣的野山棗吃,酸酸甜甜的,長(cháng)的雖然不好看,這樣的美食卻是受到了很多小屁孩的追捧,也包括我。
5、桑葚,小時(shí)候哪有那么多的零食,每次都是期盼著(zhù)樹(shù)上的桑葚快點(diǎn)成熟,那樣就可以一飽口福了。小時(shí)候的桑葚酸甜可口,和一群小伙伴們聚在一起,品嘗這樣難得的美味。如今在水果店買(mǎi)到的桑葚再也不是那時(shí)候的味兒。在樹(shù)上采摘桑葚就要采那些果柄發(fā)黃的,這樣的桑葚才是已經(jīng)熟透了的,非常的好吃。
6、糖果子,又叫做“羊角蜜”好多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種過(guò)年走親戚時(shí)才能見(jiàn)到禮盒裝糖果子了。里面灌滿(mǎn)葡萄糖漿,外皮是一層炸酥的油面,最外面裹著(zhù)糖霜。每年打開(kāi)的時(shí)候,盒子里都有碰開(kāi)口流著(zhù)蜜糖汁的,看著(zhù)特別誘人,比現在很多糖果好吃多了。
7、冰水,這可是當時(shí)小學(xué)生的最?lèi)?ài)啊,喝完舌頭上都是色素,但是甜滋滋還是好喝,喝完放到地上踩爆了,“嘭”的一聲,感覺(jué)真是不錯!喝過(guò)這個(gè)的,估計現在你的孩子都能打醬油了。以前夏天總有一群小孩圍在小賣(mài)部門(mén)前買(mǎi)冰袋,1毛錢(qián)一袋,大家都能相互請客,簡(jiǎn)直是為我們這些熊孩子量身定做的!
8、甜玉米稈,還有高粱稈,在物資不如現在發(fā)達的今天是替代甘蔗和糖果的好東西,小時(shí)候跟小伙伴偷偷去田里面歪幾顆,特別是那種玉米長(cháng)霉斑的特別甜。
9、茅根,拔掉皮,里面嫩嫩的花穗,甜甜的,放學(xué)在燒過(guò)的田埂上總能發(fā)現好多。
10、冰糖——冰糖一定是80后對糖果的最早記憶,當時(shí)用一個(gè)啤酒瓶,放上幾粒,糖精在裝上水,用帶顏色的小管,吸著(zhù)喝,特別的甜。
以上就是我小時(shí)候記憶比較深刻,并且最喜愛(ài)的美食,大家還有什么比較喜歡的美食,可以評論去分享哦。今天的回答就,回答道這里,謝謝!