2歲多了一般早晚喝奶,一天最好吃三頓輔食正合適,早上吃輔食也可以,但晚上盡量和配方奶粉,因為配方奶粉里含有寶寶所需的多種微量元素和蛋白質(zhì)等對寶寶身體發(fā)育有好處的營(yíng)養元素。也因寶寶而異,多給寶寶做花樣有營(yíng)養容易消化吸收的輔食。
2歲左右的寶寶食譜
2歲寶寶食譜如下:
蓮肉燴鴨丁
原料:鴨脯肉150克,鮮蓮子100克,蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。
制法:
1、鴨脯肉切丁,用熱水焯一下。
2、蓮子去蓮心,放碗中加水上屜蒸熟。
3、鍋中加水,下料酒、蔥姜末、鹽,開(kāi)鍋后下鴨丁、蓮子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油適量即可。
適合2~4歲的寶寶
寶寶的成長(cháng)和發(fā)育都是家長(cháng)們比較關(guān)心的問(wèn)題,2周歲的時(shí)候,寶寶已經(jīng)斷奶了,這個(gè)時(shí)候的寶寶的飲食是很特別重要的,但是這個(gè)時(shí)候的寶寶的消化系統尚未成熟,是不能直接給他吃大人的食物的,要根據寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養需求,為他制作食譜,那么2周歲寶寶食譜什么為主呢?
寶寶到2周歲時(shí),隨著(zhù)其消化功能的不斷完善,飲食的種類(lèi)和制作方法開(kāi)始逐漸向成人過(guò)渡,以糧食、蔬菜和肉類(lèi)為主的食物開(kāi)始成為幼兒的主食。不過(guò),此時(shí)的飲食還是需要注意營(yíng)養平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動(dòng)植物蛋白;牛奶中營(yíng)養豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。
給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些,早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品,如油條、油餅等,而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后,每天要給寶寶吃?xún)纱吸c(diǎn)心,時(shí)間可以安排在下午和晚上,但不要吃得過(guò)多,否則會(huì )影響寶寶的食欲和食量,時(shí)間長(cháng)了,會(huì )引起寶寶營(yíng)養不良。
在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類(lèi)。2周歲寶寶對谷類(lèi)的消化吸收已沒(méi)有什么問(wèn)題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的,而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中,油炸類(lèi)食品還應避免。在副食品中,鮮魚(yú)及各種肉蛋類(lèi)、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營(yíng)養價(jià)值高,又易于消化,且較價(jià)廉,是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品,它營(yíng)養豐富,是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。
兩周歲的寶寶開(kāi)始以糧食、蔬菜和肉類(lèi)為主的食物開(kāi)始成為幼兒的主食。但是由于寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。可以嘗試不同種類(lèi)的蔬菜、水果,進(jìn)食量可以根據幼兒需要來(lái)定。
2歲寶寶食譜有哪些?
2歲寶寶食譜如下:
蓮肉燴鴨丁
原料:鴨脯肉150克,鮮蓮子100克,蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。
制法:
1、鴨脯肉切丁,用熱水焯一下。
2、蓮子去蓮心,放碗中加水上屜蒸熟。
3、鍋中加水,下料酒、蔥姜末、鹽,開(kāi)鍋后下鴨丁、蓮子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油適量即可。
適合2~4歲的寶寶
2歲寶寶食譜有香酥西蘭花、餛飩皮燒麥、杏仁牛奶羹以及肉蟹海鮮砂鍋粥。
1、香酥西蘭花
西蘭花的平均營(yíng)養價(jià)值高于一般蔬菜,維生素種類(lèi)非常齊全,尤其是葉酸含量豐富,鈣含量在綠色蔬菜中也非常的突出。
2、餛飩皮燒麥,
家里常包餃子、餛飩的媽媽一定有這樣的體會(huì ),就是控制不好量,一下子皮多了,扔了可惜,留著(zhù)也不知道怎么辦,其實(shí)餛飩皮也可以有很不一樣的吃法,這道輔食就是用餛飩皮做成的,還有蔬菜、蝦仁,營(yíng)養豐富。
3、杏仁牛奶羹,
核桃、杏仁含有豐富的植物蛋白和不飽和脂肪,對寶寶的身體發(fā)育很有益,把堅果放入牛奶羹中,補鈣的奶加補腦的堅果。
4、肉蟹海鮮砂鍋粥,
砂鍋粥是廣東潮汕地區的傳統食物,潮汕人熬粥一定要用砂鍋,要有蝦,要放些冬菜,最好用東北米,這樣熬出來(lái)的粥一定是軟、綿、滑,補鈣、補鋅、補蛋白質(zhì)一項都不會(huì )落下。