嬰兒肉松烤箱做法

肉松小貝出爐是需要振盤(pán)的，不然它的蛋糕體是會(huì )容易塌陷的。

把蛋白部分分2次加入蛋黃部分攪拌均勻即可，攪拌均勻即可、切不可過(guò)度攪拌不然蛋糕糊會(huì )稀掉就失敗了噢。

放進(jìn)烤爐中，190/130攝氏度烤13分鐘。出爐一定要震的哦，不然會(huì )塌陷的。

嬰幼兒肉松的做法

食材明細

豬后退瘦肉、生姜、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、白糖、植物油。

1、瘦肉洗凈去除筋膜切小塊

2、加水，料酒，生姜

3、放電壓鍋隔水燉煮約45分鐘，

4、撈出瀝干

5、鍋燒熱放適量植物油將肉塊煸炒，同時(shí)按壓成碎末，炒干香味出來(lái)加鹽，老抽，白糖，胡椒粉，繼續炒至蓬松干爽

6、鮮香美味的肉松就做好了

7、如果喜歡酥松的可以用料理機打碎

8、配粥，夾面包，饅頭都好吃

嬰兒肉松烤箱做法視頻

一歲寶寶能吃肉松海苔

原料

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雞蛋適量，牛奶適量，玉米油 (適量)

低筋面粉 (60g)

1/蛋黃與蛋清分離，蛋黃內加入牛奶、玉米油攪勻，再曬入低筋粉攪拌均勻，形成蛋黃糊。

2/蛋白倒入無(wú)水無(wú)油的盆中，用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)，50克糖分兩次加入蛋白中。

3/打發(fā)到提起打蛋頭，出現一個(gè)大彎鉤（濕性發(fā)泡狀態(tài)），蛋白就打發(fā)完成了。

4/蛋白糊分兩次加入蛋黃糊中，翻拌均勻。

5/將做好的蛋糕糊倒進(jìn)11寸不沾烤盤(pán)中。撒上一半的肉松海苔酥粒，烤箱預熱175滴，烘焙15分鐘。

6/烘焙完成后，脫模，撕開(kāi)四邊的油紙散熱。晾到手背溫度時(shí)，將蛋糕翻面，在蛋糕的毛巾面上抹上沙拉醬。

7/撒上剩下的海苔肉松，趁著(zhù)余溫，將蛋糕片卷起來(lái)即可。

烤箱雞肉松的做法嬰兒吃

魚(yú)蒸好放涼~手撕去皮去骨刺，不去皮做出來(lái)會(huì )有黑點(diǎn)，口感不好。最好控干水分，不然做出來(lái)比較潮不起松，可以風(fēng)干一會(huì )，或者烤箱小火烤10分鐘。

全部把調味料加入：醬油，蠔晶，木糖醇，橄欖油

加桶重量是1566克，魚(yú)肉差不多2斤左右。做出來(lái)1斤左右。

沒(méi)面包機的小伙伴們可以直接用不粘鍋炒到出松為止就OK啦！放涼裝罐就可以了，冰箱保存起來(lái)！如果蒸的時(shí)候沒(méi)有放生姜去腥，放調味料也可以加點(diǎn)料酒

嬰兒肉松烤箱做法竅門(mén)

食材：黃油 50g，糖粉 35g，低粉 100g，雞蛋液 20g，肉松或巧克力 適量。

肉松(巧克力)餅干的做法步驟：

1.黃油室溫軟化，加入糖分打蛋器打發(fā)至顏色變淺體積變大，分兩次加入雞蛋液，用打蛋器打發(fā)至充分融合再加入下一次。

2.打發(fā)后體積應該呈現蓬松的狀態(tài)，篩入低粉，拌成面團醒發(fā)10分鐘左右，廚房秤上蓋上保鮮膜防粘，稱(chēng)取面團。10g左右一個(gè)。

3.包入餡料肉松或者巧克力碎塊，用叉子壓出自己想要的樣子，如果有點(diǎn)粘，可以在叉子上抹點(diǎn)面粉防粘。

4.烤箱中層180°，15~20分鐘左右，顏色金黃后就可以取出冷卻啦。

烤箱如何做肉松

主料低筋面粉150克黃油75克雞蛋50克肉松30克海苔2克糖10克鹽3克泡打粉3克芝麻5克 輔料油適量鹽適量步驟肉松海苔棒的做法步驟11.備好原料肉松海苔棒的做法步驟22.黃油加糖打發(fā)至顏色變淺體力膨大肉松海苔棒的做法步驟33.分次加入蛋液，每次都要打發(fā)均勻肉松海苔棒的做法步驟44.海苔剪成碎塊肉松海苔棒的做法步驟55.海苔，肉松，鹽，泡打粉，芝麻加入低粉中肉松海苔棒的做法步驟66.拌勻肉松海苔棒的做法步驟77.加入黃油中肉松海苔棒的做法步驟88.用刮刀拌勻肉松海苔棒的做法步驟99.放到硅膠墊上，蓋保鮮膜搟成一厘米厚的面餅肉松海苔棒的做法步驟1010.切成小長(cháng)條，放入烤盤(pán)肉松海苔棒的做法步驟1111.提前預熱烤箱后，170度烤15分鐘即可肉松海苔棒的做法步驟1212.取出晾涼即可享用

最簡(jiǎn)單嬰兒肉松的做法 烤箱

肉松的吃法有以下這些。

首先是直接當菜吃。吃的時(shí)候在肉松上面撒上芝麻和海苔碎，直接挖著(zhù)吃。

第二就是夾面包吃或者夾饅頭吃。吃之前先把面包或者饅頭烤一烤再吃味道更好。

第三是做肉松壽司卷吃。把肉松放在壽司米上用海苔包起來(lái)，做成飯團或者壽司卷食用。

第四是做肉松面包吃。把發(fā)酵好得的生面團內包上肉松，放入烤箱180度烤二十分鐘左右。

第五是用來(lái)做肉松炒飯。

第六用來(lái)做章魚(yú)小丸子。

豬肉松的做法嬰兒輔食烤箱

是蒸松包面包嗎，如果是的話(huà)以下

1、準備材料：高筋面粉230g、黃油20g、雞蛋1個(gè)、溫水(30度左右)100g、鹽2g、糖10g。

2、酵母倒入溫水中,攪拌均勻,靜置10分鐘。

3、鹽、糖、面粉混合均勻,混合除黃油外所有材料,揉成光滑面團后加入黃油。

4、手揉30分鐘左右或揉面鉤中速15分鐘,能拉薄膜即可。

5、拿保鮮膜封住,面團發(fā)酵至2倍大,用手指按洞不回縮,發(fā)酵好。

6、用手揉,排出氣,讓面團松弛10分鐘,用保鮮膜蓋住。

7、把搟好的面團放進(jìn)烤盤(pán)，用保鮮膜封住，再次發(fā)酵至2倍大

8、將發(fā)酵好的面扎孔，表面刷蛋液，撒芝麻和蔥花，放烤箱預熱180度12分鐘。

9、將烤好的面包切成塊，涂上色拉醬和肉松即可。

嬰兒肉松烤箱做法大全

【食材】：

蛋黃糊：蛋黃4個(gè)（約80克）純牛奶60克，玉米油60克，低筋面粉90克，

蛋白糊：蛋白4個(gè)（約120克），細砂糖70克，

表面裝飾：豬肉松10克，熟白芝麻適量，夾餡金桔醬適量（可不放）

【制作過(guò)程】：

第一步：準備好所用的食材，雞蛋用大雞蛋，草雞蛋的話(huà)用5個(gè)，肉松用原味肉松，白芝麻提前炒熟的。

第二步：首先制作蛋黃糊，把牛奶和玉米油倒入容器里。用手動(dòng)打蛋器，來(lái)回攪打充分乳化均勻。

第三步：低筋面粉過(guò)篩到乳化好的牛奶糊里，低低筋面粉過(guò)篩之后，混合時(shí)才不會(huì )有小面疙瘩。

第四步：面粉用手動(dòng)打蛋器來(lái)回劃著(zhù)拌勻，不要畫(huà)圈防止面糊出筋，烘烤時(shí)膨脹力度不夠。

第五步：把蛋黃和蛋白分離，放入到面糊里，用打蛋器攪拌均勻。

第六步：攪拌好的蛋黃糊，光滑細膩，濃稠有流動(dòng)性。

第七步：蛋白霜制作，分離的蛋白放入無(wú)水無(wú)油的容器里，用電動(dòng)打蛋器開(kāi)始打發(fā)。放蛋白的容易要保證無(wú)水無(wú)油，不然蛋白打發(fā)不起來(lái)。同時(shí)把烤箱提前預熱上下火150度。

第八步：電動(dòng)打蛋器先高速后低速打發(fā)，打發(fā)的過(guò)程中分成3次加入70克細砂糖，最把蛋白打發(fā)到提起打蛋頭成彎鉤狀態(tài)就可以了，如圖九分發(fā)。

第九步：把打好蛋白霜和蛋黃糊混合，先取三分之一蛋白放入蛋黃糊里，用刮刀翻拌均勻，不要畫(huà)圈攪拌，像我們炒菜一樣翻拌，可以防止消泡。

第十步：把蛋黃糊和蛋白霜完全混合好，細膩光滑沒(méi)有小疙瘩和大氣泡。

第十一步：28#28的正方形烤盤(pán)，底部鋪好油紙，把蛋糕糊從高處倒入烤盤(pán)里，端起烤盤(pán)輕震兩下出大氣泡。把肉松輕輕撒在蛋糕糊表面，把白芝麻也撒在表面。

第十二步：把烤盤(pán)放入預熱好的烤箱中層，上下火150度烘烤30分鐘出爐。

第十三步：蛋糕胚烤好及時(shí)出爐，放在冷卻架上，表面散溫晾一下。

第十四步：蛋糕體表面蓋上一塊油紙倒扣脫模，放至溫熱后，把兩頭用鋸齒刀斜著(zhù)切去邊緣（卷的時(shí)候更貼合），蛋糕體抹上一層薄薄的金桔醬。

第十五步：把搟面杖放在油紙一端，從一頭輔助卷起，拉緊卷成圓筒狀。卷好的蛋糕卷定型后揭開(kāi)油紙。

第十六步、用鋸齒刀切成小塊，美美的開(kāi)始享用吧。

肉松烤箱的做法

450克肉松吐司烤箱用190度烤35~40分鐘。

嬰兒無(wú)鹽肉松的做法烤箱竅門(mén)

用料：

豬里脊500g，橄欖油3滴。

做法：

1、把豬里脊切2厘米的小方塊，放在鍋里煮熟后瀝水晾干，裝入保鮮袋，用搟面杖敲扁。然后用刀剁碎，因為起絲的肉松寶寶沒(méi)有辦法吃，所以要剁碎。

2、剁碎的里脊肉放入面包機里，滴入幾滴橄欖油，不放任何調料，寶寶一歲以前是不能吃任何調料的，選折果醬功能，程序結束以后就大功告成啦！如果沒(méi)有面包機或者烤箱，油少許小火慢炒也是可以的，做好的肉松有一種絨絨的感覺(jué)。

3、500g里脊肉可以做出150g肉松，冷卻后用玻璃罐封存，放在冰箱里面，可以加在米粉或者稀飯里，很方便，制作的方法也很簡(jiǎn)單，根據寶寶對輔食的接受程度也可以用牛肉代替豬里脊，媽媽們記住千萬(wàn)不要放鹽額，寶寶的健康需要從小呵護