具體吃什么..我幫你查了些資料,希望對你有幫助..
人體要健康增重，必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件。首先，每天必須額外攝入500千卡熱量。當人體攝入的熱量大于消耗的熱量時(shí)，才能有多余的熱量用于肌肉和脂肪組織的生長(cháng)，經(jīng)研究表明，體重無(wú)變化時(shí)，攝入和消耗的熱量是相等的，此時(shí)在飲食量和消耗量不變的基礎上，額外增加攝入3500千卡熱量，便可增重1斤左右。科學(xué)健康的增重方式是：將額外增加的3500千卡熱量分配到1周內攝取，即每天額外增加熱量攝取500千卡，1周的體重增加數控制在1斤左右。

其次，攝入熱量的分配必須科學(xué)。人體攝入的熱量主要來(lái)自蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪這三種營(yíng)養素，它們都可以產(chǎn)生熱量，但不能相互代替，否則對健康不利：如碳水化合物過(guò)多脂肪過(guò)少，會(huì )加重胃腸負擔；如脂肪過(guò)多而碳水化合物過(guò)少，則可能引起肥胖癥、心腦血管疾病；如蛋白質(zhì)過(guò)少，會(huì )使生長(cháng)發(fā)育受抑、機體抵抗力降低……所以它們的攝入必須有一個(gè)科學(xué)的比例：人體攝入熱量的50％~60％左右應來(lái)自于碳水化合物，20％左右來(lái)自于蛋白質(zhì)，其他來(lái)自于脂肪——這樣的比例，才能增“重”——感覺(jué)結實(shí)，而不是增“肥”——感覺(jué)虛胖，同時(shí)提升體能狀況。

所以，增加熱量的攝取，并不表示可以毫無(wú)忌憚地大吃大喝，也不是任何零食都可以隨便吃，因為目標是增“重”——感覺(jué)結實(shí)，而不是增“肥”——感覺(jué)虛胖，應該避免脂肪含量高的食物，如油炸品、肥肉、甜食

減肥期需要注意什么飲食習慣

不良的飲食習慣是導致肥胖的罪魁禍首,下面看看什么是減肥期間的壞習慣
1.水果當主食
很多辦公室一族出于減肥的目的,很少攝入主食,經(jīng)常以水果代替,而專(zhuān)家提醒水果不能當主食.因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素,營(yíng)養失衡反而容易導致脂肪的囤積.

2.進(jìn)食速度過(guò)快
很多辦公室一族的午餐都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的.食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負擔.咀嚼時(shí)間過(guò)短,迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮中,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖.

3.飲水不足
辦公室一族在工作中,由于工作時(shí)精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內水分補充不足.血液濃縮及黏稠增大,容易導致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會(huì )影響腎臟代謝的功能,影響新陳代謝自然瘦不下來(lái).

4.不吃早餐
省略早餐會(huì )使胃受到嚴重的傷害,讓人無(wú)法精力充沛地工作,而且還容易加速衰老.不吃早餐會(huì )讓人精神不振,容易以多進(jìn)食的方式打起精神,不知不覺(jué)就發(fā)胖了.而且不吃早飯還使中午進(jìn)餐量大增哦.

5.晚餐太豐盛
傍晚時(shí)血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來(lái).同時(shí),持續時(shí)間較長(cháng)的豐盛晚餐,還會(huì )破壞人體正常的生物鐘,容易使人失眠.

6.保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長(cháng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微火煎煮一樣,會(huì )破壞茶葉中的維生素,使茶香油揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,有害物質(zhì)增多,影響消化能力導致發(fā)胖.