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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

春節的習俗?

2022年11月22日 12:40:304

臘月二十三,糖瓜粘:這一天就是人們所說(shuō)的小年,顧名思義就是這一天正式開(kāi)始過(guò)年了,人們在這一天會(huì )置辦過(guò)年需要的糖果、花生、瓜子等吃食,從這天開(kāi)始小孩子們是最高興的,因為糖管夠。


臘月二十四,除塵:這一天每家每戶(hù)都會(huì )打掃屋子,“塵”字和“陳”字想通,意味著(zhù)陳舊的意思,這一天全家總動(dòng)員會(huì )把陳舊、晦氣、霉運去掉準備迎接新的一年。


臘月二十五,磨豆腐:這一天的習俗來(lái)源于傳說(shuō),傳說(shuō)灶王爺上天之后會(huì )向玉皇大帝匯報人間疾苦,玉皇大帝會(huì )在二十五這一天來(lái)到人間查訪(fǎng),看看人間是不是如灶王爺所說(shuō)的那樣,所以人們在這一天就做豆腐吃豆腐以表示清苦,瞞過(guò)玉皇大帝的懲罰。


臘月二十六習俗,去割肉(燉大肉):這一天家家戶(hù)戶(hù)準備過(guò)年伺候客人用的豬牛羊肉,這一天也是人們最?lèi)?ài)的一天,因為不管走到哪一家都有肉吃,這一天人們把肉切大塊兒,用大鍋慢慢燉,在古代是沒(méi)有冰箱的,燉熟的肉可以保存到正月十五左右,這一天可是家家飄香。


臘月二十七習俗,宰公雞:這一天人們把家里的家禽殺了備用,因為過(guò)年的飯桌上不能只有地上跑的動(dòng)物,還得有能飛的,寓意著(zhù)來(lái)年能飛黃騰達,當然這一天也是趕大集的好日子,家家戶(hù)戶(hù)在這一天會(huì )備足年貨,例如:鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。


臘月二十八習俗,把面發(fā):臘月二十七準備肉食,二十八這一天就得準備主食了。因為從前從正月初一到正月十五各家商店不開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),所以大家年前必須準備充足飯食。


臘月二十九習俗,蒸饅頭:這一天家家戶(hù)戶(hù)把二十八那日發(fā)的面蒸饅頭,越多越好,這是為了給年后要來(lái)的客人們準備主食,有的大戶(hù)人家客人多,可能在二十八號這一天就開(kāi)始蒸饅頭了。


臘月三十晚上,熬一宿:這一天是最重要的一天,從早到晚都在忙,早上起來(lái)準備包餃子的面,餃子餡,年夜飯需要的菜品。家里的男人準備著(zhù)貼春聯(lián),放鞭炮,貼福字等,年三十晚上稱(chēng)之為守歲,家家戶(hù)戶(hù)老老少少都坐在電視機前看春晚,小孩子們放鞭炮,一直等到過(guò)了十二點(diǎn),迎接新一年的到來(lái)。“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符。”


大年初一,扭一扭:大年初一這一天大家都會(huì )起得很早,吃完早飯,天一亮就開(kāi)始挨家挨戶(hù)去拜年,全國各地的百年習俗也會(huì )不一樣。從正月初一開(kāi)始便進(jìn)入迎接新禧、祭祀神靈、祈求豐年主題。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等等各種慶賀新春活動(dòng)達于高潮。春節早晨開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”,送舊迎新。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。正月初一拜歲,迎新歲。早上各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(cháng)道賀新年,繼而同族親友互致祝賀。新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪(fǎng)友,恭祝新年大吉大利。本報綜合

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