電飯煲菜譜有雜糧飯、桂花冰糖栗子、桂圓紅棗茶、紅豆薏米糖水、粉絲蒸蟶子、姜蔥焗雞腿、白灼魷魚(yú)花、豉汁排骨飯、南瓜紅棗發(fā)糕、瑞士雞翅等。

1、雜糧飯

雜糧飯，各種雜糧搭配烹煮的飯食，雜糧的種類(lèi)可以根據自己喜好選擇。小米清熱解渴、和胃安神，尤其適合氣血虧損、體質(zhì)虛弱的人作為日常滋補食材。蕎麥有開(kāi)胃寬腸、下氣消積的作用。燕麥富含膳食纖維，潤腸通便、美白祛斑，是低糖，低熱量，高營(yíng)養的健康食品。

2、桂花冰糖栗子

秋天正是栗子的季節，栗子不僅美味，還有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營(yíng)養素，素有“干果之王”的美稱(chēng)。大街小巷總能看到賣(mài)糖炒栗子的小攤，買(mǎi)的人總是絡(luò )繹不絕。不過(guò)，在街上炒免不了有灰塵，還有加在栗子中的“糖水”大概也是糖精或是什么甜味吧!自己在家做，保證衛生，也能很美味。電飯煲做的糖栗子，方便還不容易上火。

3、桂圓紅棗茶

桂圓、紅棗、枸杞子都是補氣血的佳品。桂圓干是益氣補血、安神定志的滋補食品。紅棗有“天然維生素丸”的美稱(chēng)，有駐顏美肌、補血安神的功效。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老、提高免疫力。這道桂圓紅棗枸杞茶不僅營(yíng)養滋補，而且味道很好，三種食材都有甜味，可以不用再加糖。

4、紅豆薏米糖水

廣東家常糖水之一，這是一道美味，又可以祛濕、美白、健脾、安神、補血的糖水。

5、粉絲蒸蟶子

柔潤細滑的粉絲，吸滿(mǎn)了鮮甜的蟶子汁，蟶子味鮮甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不過(guò)。

6、姜蔥焗雞腿

又是一道制作簡(jiǎn)單卻很美味的電飯煲菜，姜蔥焗雞腿，皮爽肉滑、味香濃郁。

7、白灼魷魚(yú)花

海鮮最家常、最鮮甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼蝦、白灼魷魚(yú)是家里最常做的，一來(lái)覺(jué)得鮮甜，二來(lái)少了許多油煙，三來(lái)省時(shí)省力。夏天葉子總會(huì )準備冰塊，冰鎮白灼魷魚(yú)蘸芥末醬油。現在天氣冷了，省去冰鎮，煮熟魷魚(yú)，直接淋上熱油，同樣美味。

8、豉汁排骨飯

豉汁排骨是每次喝早茶必點(diǎn)的其中一道，蒸菜中的最?lèi)?ài)，沒(méi)有之一。今天來(lái)個(gè)更懶更懶的電飯煲豉汁排骨飯，說(shuō)實(shí)在話(huà)，葉子也是特別喜歡這種飯菜一鍋端的懶人菜。喜歡吃香口一點(diǎn)的可以先把排骨煎一煎，炒好配料再下電飯煲一起燜，不過(guò)，說(shuō)好了是更懶更懶的當然就是直接和米一起燜，嫩滑的排骨、濃郁的豉香，滿(mǎn)足的吃上兩大碗!

9、南瓜紅棗發(fā)糕

包子、饅頭、發(fā)糕里面，要數發(fā)糕做的次數最多，也是最簡(jiǎn)單最省力氣的。

請求幾個(gè)清淡去火的食譜？

最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會(huì )破壞苦瓜本身的營(yíng)養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來(lái)喝，且飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開(kāi)水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。

特別粥飲推薦：草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆 一并放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì )兒即成。
皮蛋拌豆腐 也是個(gè)很快去火的菜 ----- 還有現在多和綠豆湯