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老北京春節習俗

2021年09月05日 21:29:4111

與老北京的春節習俗相比,雖然北京的春節習俗已經(jīng)有了些變化,但是老北京的豐富年俗畢竟讓人懷念。 從臘月初八家家戶(hù)戶(hù)要泡臘八醋(蒜),就開(kāi)始有了“年味”。民謠:“老太太別心煩,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”,在北京臘月二十三又稱(chēng)“小年”。從這天開(kāi)始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“福”字,貼年畫(huà),剪窗花,貼對聯(lián)。貼門(mén)神,貼掛錢(qián),一直忙活到除夕,開(kāi)始過(guò)大年。 北京人總是把“福”倒著(zhù)貼在門(mén)里、衣柜、水缸上,寓意著(zhù)福到了。北京人在屋內廷貼上“抬頭見(jiàn)喜”,屋外貼上“出門(mén)見(jiàn)喜”,院內貼“全院生輝”等春條。 過(guò)去大多數老北京人家都供有佛龕或神像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過(guò)年講得就是吃喝玩樂(lè ),以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準備的。北京人除夕晚上的年夜飯(又稱(chēng)團圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。 一交豐年子時(shí),迎來(lái)了新年,首先要放炮驅邪、焚香祭祖。老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗,守歲最早起源于晉代。守歲其意有二,年歲大的是在辭舊之際有珍惜時(shí)光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲,再搞些娛樂(lè )活動(dòng)。 除夕子時(shí)接神后,全家要進(jìn)行團拜,團拜最早出現在漢代為官方朝拜皇帝之禮。老北京的團拜從清代盛行。全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年,然后晚輩再給長(cháng)輩磕頭拜年,這時(shí)長(cháng)輩要給未成年的小輩壓歲錢(qián)。給壓歲錢(qián)的習俗起于清代。為的是體現長(cháng)輩對晚輩的慈愛(ài)之情,也有驅邪取吉之意,團拜后,全家聚在一起吃素餡的接神餃子,又稱(chēng)五更餃子。 初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請客送禮、逛廟會(huì )、逛廠(chǎng)甸。到了初五北京人稱(chēng)“破五”,百姓“送窮”、商人“開(kāi)市”(初六正式開(kāi)業(yè))。初五家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子,稱(chēng)之為“捏小人嘴”,其意是一年之內不犯“小人”順順當當。一直到正月十五北京人才算是過(guò)完了春節。 老北京的春節習俗,作為一種的民俗文化,深深地影響著(zhù)人民的生活,并扎根于人們的心目之中,它蘊含著(zhù)家人團聚的溫馨、辭舊迎新的喜悅和期望。春節以其獨特魅力向世界傳播、展示著(zhù)文明古國、古老民族文化的生命力。

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