新春伊始，第一件事便是貼門(mén)神、對聯(lián)。每當大年三十日（或二十九），家家戶(hù)戶(hù)都紛紛上街購買(mǎi)春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門(mén)戶(hù)裝點(diǎn)一新。家家戶(hù)戶(hù)的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著(zhù)準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。 送壓歲錢(qián)是潮汕春節習俗中重要的一項，長(cháng)輩要分錢(qián)給后輩，能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(cháng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包著(zhù)。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì )滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。拜年，又稱(chēng)為“拜正”。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長(cháng)輩，然后長(cháng)輩再給后輩曉以期望。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四。”說(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠意。春節期間，潮汕的另一個(gè)有特色的民俗活動(dòng)便是“摜春盛 ”（春，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫“擔春盛”）。

潮州文化習俗？

潮州民間習俗

待 客

潮州人熱情好客。客人到家時(shí)往往以工夫茶接待。工夫茶的沖泡比較講究。第一沖一般不喝，第二沖就是恭請客人的了。舊時(shí)旅外親人久別回鄉到家或做客，或對第一次來(lái)做客的客人，家人或主人要請他吃甜蛋，現在不太注重這一禮節了。

嫁女習俗

嫁娶時(shí)傳授家規：

女子出嫁時(shí)，除父母長(cháng)輩教以當媳婦的一般道理和知識外，有個(gè)儀式是要女兒坐在水缸上，然后才上花轎。此俗寓示女兒要像水缸一樣要“大器量”，心胸豁達，勿斤斤計較。

認米缸：聽(tīng)翁姑介紹米缸位置、家中大小人口煮飯燒粥數量等。

采水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶擔鉤掛在什么地方以及飲水如何保持衛生等。

攪米泔缸：用木棒攪拌，讓媳婦看看里面沒(méi)有生米熟飯，示意不能浪費。

生火：教媳婦生火煮飯。習俗新娘進(jìn)門(mén)要頂替翁姑或妯娌做飯。 即使富戶(hù)人家有女傭煮飯，也要有十二天，或一月或四個(gè)月參加做飯。

站著(zhù)吃飯：新娘初到要尊老惜細，開(kāi)始站著(zhù)吃飯，且要為長(cháng)輩添飯。待四天，十二天，父母勸兒媳坐著(zhù)吃或不必為長(cháng)輩添飯時(shí)才免此禮。 如不可站門(mén)檻，不可坐正堂；捧茶要按賓主排輩。

洗衣服：須先洗男服后洗女服，先洗長(cháng)輩衣服，后洗小輩衣服，先洗深色衣服，后洗淺色衣服，先洗衣褲，后洗內褲等。

潮州戲劇文化

潮州戲。由南戲潮劇的演出習俗

潮俗祭祀之風(fēng)甚熾。祭祀對象大抵兩個(gè)方面：一是姓氏宗族祖先；一是村社的社神（俗稱(chēng)“地頭神”）以及其它各類(lèi)神明。

正月游神戲”

但潮陽(yáng)卻是“正月游燈，二月游神”。

“三月媽生戲”

“五月龍船戲”

“關(guān)爺生戲”

“七月施孤戲”

“十一、二月謝神戲”

“游藝籌款”

賭錢(qián)戲

罰戲

民間訴訟、糾紛，負方也有被罰而送戲以作賠禮。