1. 安康地方特色美食
安康蒸面，安康漿水面，酸菜魚(yú)魚(yú)，炸餃子，炕炕饃，烤魚(yú)，石鍋魚(yú)，小竹園火鍋，漿巴饃
2. 安康當地特色美食
安康蒸面
蒸面是安康風(fēng)味小吃一絕，和“芝麻炕饃”一道成為當地人早點(diǎn)首選。另外，也是外地游客頗具口碑的風(fēng)味小吃。
蒸面以面粉為主料，添加少許食鹽，用水和成面漿，將面糊盛入表面涂擦食油的鐵制或鋁制圓蒸面鑼里，放入大口鐵鍋水里蒸，數分鐘后，一圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。再配之豆芽，澆上醬油、醋、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子即可食用。
早在建國初期，安康的蒸面就以鼓樓街西面的“麻素福”、大北街的“劉銀娃”聞名。他們蒸的面軟硬適度，佐料講究，味道獨特。特別是“麻素福”自有磨房，自提細籮白面，生意很紅火。在經(jīng)歷幾十年變化后，安康又重新涌現出一批受人歡迎，味道可口的上等蒸面。如安康市東關(guān)的“馬家”、城關(guān)南馬道的“翁家四弟兄”、西關(guān)的“蘭家”、新城北門(mén)口“焦家”及培新街“譚記”等。
安康蒸面與西安涼皮的區別： 1、首先味道的差別是非常大的，西安涼皮用的是生醋調味； 2、安康蒸面用的是熬熟的醋，還要再加醬油，芝麻醬，油潑辣子等，而且安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。
3. 安康特色美食有哪些小吃
安康小吃特產(chǎn)有蒸面，炕炕饃，羊肉泡饃，
4. 安康地方特色美食介紹
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子，是陜西安康地區的著(zhù)名小吃，尤以漢陰最有名。
2、油炸米餃
油炸米餃形如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，里嫩外酥，餡鮮味美，咸脆噴香，咬嚼起來(lái)，別具一番風(fēng)味。
3、炕炕饃
炕炕饃是漢陰民間的一種特色小吃，據有關(guān)史料考證已有千余年歷史。
4、米饃
漢陰米饃的原料是米漿，不過(guò)蒸米饃的米漿要求有其獨特的發(fā)酵過(guò)程。漢陰米饃吃時(shí)有一股甜酒味，柔軟、細膩、是老人和兒童極爽口的食品。
5、漢陰豆腐干
漢陰豆腐干油潤透明，葷香爽口，柔中綿韌，耐嚼味長(cháng)，既是零食又可入盤(pán)待客。
6、白火石汆湯
這道菜是中國最古老的烹飪菜肴中的“活化石”，也是漢陰傳承保留時(shí)間最長(cháng)、最遠久的一道菜。白火石去汆激的食物不但很好吃，還有一種特效的藥膳效果。
5. 安康十大縣特色美食
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子，是陜西安康地區的著(zhù)名小吃，尤以漢陰最有名。陜西小吃蕨粉皮子柔韌綿軟，光滑細膩，潤澤爽口，有著(zhù)特殊的野味清香，口感極佳。蕨粉細膩，有糯性，無(wú)污染，營(yíng)養豐富，為滋補食品，勝過(guò)藕粉。
2、油炸米餃
油炸米餃形如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，里嫩外酥，餡鮮味美，咸脆噴香，咬嚼起來(lái)，別具一番風(fēng)味。
3、炕炕饃
炕炕饃是漢陰民間的一種特色小吃，分布區域以月河川道蒲溪、澗池、平梁，漢江兩岸漢陽(yáng)、漩渦，北山雙河、鐵佛、酒店等鄉鎮為主，據有關(guān)史料考證已有千余年歷史。
6. 安康特色美食圖片大全
安康市是個(gè)宜居城市，國家森林城市，它的特色美食非常多如蒸盆子，蒸面，旬陽(yáng)八大件，白河肉糕等。
7. 安康地方特色美食餐館
康康湖畔全日海鮮餐廳，清真大康羊肉餐廳，舒曼康餐廳，康萊德火鍋店，康祈宗餐廳，康二姐餐廳，康翠蘭餐廳，共康餐廳，康醒餐廳，里安康餐廳，家康茶餐廳，康康餐廳，康利餐廳，康瑞餐廳，景康茶餐廳，康禾餐廳，泰康餐廳，武康路餐廳，社康餐廳，米康餐廳，康程餐廳。
8. 陜西安康的特色美食及介紹
大學(xué)室友就是安康本地人，曾經(jīng)跟他一起去過(guò)安康周邊的一些景區。讓我印象最深的是平利縣。
平利縣離安康市中心城區60公里，走安平高速不到一個(gè)小時(shí)就到了，現在還屬于小眾的景點(diǎn)，人不是很多，去玩的人大多是自駕游。
我推薦幾條游玩路線(xiàn)，是我自己玩過(guò)覺(jué)得很不錯的。
第一個(gè)是平利縣龍頭村，被評為“最美鄉村”有大片的油菜花和茶園，風(fēng)景怡人。
還有平利獨有的特色美食：雞蛋皮子，用土雞蛋煎制，可以和臘肉一起炒菜，也可以用來(lái)燒湯，味道非常鮮美。
第二個(gè)推薦的是桃花溪，距離縣城也就十分鐘的路程，桃花溪是2017年9月才開(kāi)園的景區，最大限度的保留了原始自然的風(fēng)光。
溪內山谷幽深、溪流清澈，即使是炎炎夏日，這里依然保持著(zhù)讓人平心靜氣的清新。更為難得的是空氣中有著(zhù)著(zhù)大量的負氧離子，對人的心肺有很大的好處。欣賞完桃花溪還可以去長(cháng)安鎮轉一轉，嘗嘗平利特有的絞股藍茶葉，還可以參與當地獨特的采茶體驗，感受不一樣的茶文化。
9. 安康地方特色美食推薦
安康最地道的小吃有糍粑、粽子、米酒、甜漿子、羊肉泡、蒸面、火燒羊肉串、蒸盆子、燴涼粉、油炸吸豆、燒臘肉、烙水餅、香菇丸子、炕炕饃、生煸鱔魚(yú)、魔芋豆腐。