?這是因為泰國人受西方影響比較大。所以他們的飲食生吃生肉。例如吃牛排之類(lèi)的也會(huì )受到西方影響。但是同時(shí)他們又說(shuō)熱帶的亞洲國家東西煮熟以后才能夠保證安全，這是他們的傳統飲食習慣。

去過(guò)泰國的人都知道，他們那邊超級喜歡生吃螃蟹，也不是抓著(zhù)就開(kāi)始吃，而是將螃蟹或者蝦類(lèi)用于涼拌，比如加點(diǎn)玉米、或者洋蔥、或者芒果絲，涼拌出來(lái)的味道酸酸甜甜的，著(zhù)實(shí)吃不慣

也不是全是生的，也有熟的，比如烤的，由于氣候以及東南亞亞熱帶，泰國很熱，吃冷的比較舒服，泰國萬(wàn)物皆可拌，什么小螃蟹啊，豆角啊香蕉辣椒、洋蔥、薄荷、土豆等都可以拌。水都要加冰塊的，女生來(lái)那個(gè)也喝冰水。中國人去那邊吃生的，可能會(huì )拉肚子哦。

不論泰國蔬菜全生吃的原因如下，泰國的料理當中，各種蔬菜都是生吃的，因為泰國是一個(gè)熱帶國家，氣候主要是熱帶氣候，氣溫十分的炎熱，并且氣候十分的潮濕，在這種情況下，當地的人十分喜歡涼拌沙拉，將各種蔬菜涼拌，然后用沙拉一拌，非常好吃。

中國人吃泰國菜習慣還是吃越南菜習慣？

吃越南菜習慣，越南相對于泰國跟中國的文化飲食習慣相近。

如何改變飲食習慣？

首先要改變吃酸菜的習慣，尤其是酸菜缸內已出現一層白色的霉苔，其中含有大量的白地霉。如果將這些物質(zhì)喂小白鼠可誘發(fā)食道癌，所以長(cháng)了白膜的酸菜不能吃。饅頭、干糧要現做現吃，或吃時(shí)重新加熱。鼓勵吃新鮮糧食、新鮮蔬菜，講究衛生，防止霉菌污染食品。吃飯要細嚼爛咽，不食過(guò)硬、過(guò)粗、過(guò)熱的食物，盡量減少機械；化學(xué)物質(zhì)的刺激，改掉吸煙、飲酒的習慣，食管癌發(fā)病率是會(huì )下降的。