人均壽命和教育水準、總體醫療水平是成正比的。有關(guān)“知識分子壽命比工人農民短”的說(shuō)法純屬訛傳。在中國知識分子平均壽命比工人和農民長(cháng)，城鎮居民比農村居民長(cháng)。
沙特阿拉伯雖然人均GDP水準比較高，生活水準比較好。但是科技水平比較落后，而且國民身體、教育等素質(zhì)總體不高。
同時(shí)沙特等阿拉伯國家婦女的地位比較低，由于女性長(cháng)期多生育或受虐導致她們疾病多發(fā)，加上缺乏教育導致健康意識淡薄，阿拉伯國家女性普遍平均壽命和男性相比難以形成優(yōu)勢。而且該國的醫療水準也不高，過(guò)分依賴(lài)于西方發(fā)達國家為其提供的醫療服務(wù)支持，缺乏獨立而且國有化的醫療福利體系。這也造成了比美國（發(fā)達國家中人均壽命最短國）更嚴重的情況，醫療成本過(guò)高而且缺乏公益性。
當然，和日本等東亞國家、法國、西班牙等南歐國家和阿根廷、智利等幾個(gè)白人絕對優(yōu)勢的幾個(gè)南美國家相比，中東阿拉伯國家的飲食習慣也不太健康，肉食比例過(guò)重，新鮮蔬菜和水果的攝入比例偏低，這也是一個(gè)問(wèn)題。
沙特阿拉伯人一日三餐吃什么?
咖喱米飯，看起來(lái)很有食欲
Chicken Curry咖哩雞肉 Lentil Curry咖哩扁豆 Fish kofta panee 炸魚(yú)丸 Chicken Cacciatore獵人雞肉塊是指用番茄、蘑菇、洋蔥和葡萄酒等成份所燉成的雞塊。在過(guò)去，據說(shuō)意大利的一些獵人喜歡用這種做法烹飪打回的野兔和野鳥(niǎo)等獵物。不過(guò)，那時(shí)候他們并沒(méi)有使用“Cacciatore”這個(gè)詞語(yǔ)來(lái)稱(chēng)呼這種菜。后來(lái)，有的獵人移居到美國，由于早期的意大利移民大都居住在城市里的意大利小區，他們無(wú)處打獵，所以只好在獵癮發(fā)作時(shí)出去買(mǎi)一只雞對付。好在下一步烹飪時(shí)還可以使用原來(lái)的獵人方式，于是這種菜便被叫做獵人雞肉塊。
下面這道菜已經(jīng)忘了叫菜名了
Fried potato 烤土豆,比較普通的一道菜。 lamb shop with rosemary garlic sauce迷迭香蒜味羊肉
中東人很喜歡吃各類(lèi)烤蔬菜 沙拉醬
沙特人體格都很大，究其因吃太多，又喜好甜食。沙特有五花八門(mén)的甜點(diǎn)
餐廳內廚師烤肉 餐廳工作人員很友好熱情，在沙特有很多從印度，菲律賓，土耳其等周邊國家來(lái)這打工的人，本地沙特人都是富油油的，根本就無(wú)需工作。沙政府每年都會(huì )給其子民發(fā)放薪金，共享石油效應。
中東作為世界穆斯林的起源地，對所有穆斯林國家的人來(lái)講，有著(zhù)一層神秘的色彩，特別是獨特的文化和嚴格的宗教，讓許多人不敢貿然進(jìn)入這個(gè)地區，因為中東穆斯林有著(zhù)特別的生活方式和獨一無(wú)二的文化風(fēng)俗。
阿拉伯國家的飯菜主食是大餅和手抓飯，菜肴以燒烤的牛羊肉為主，喜愛(ài)甜食，不喝酒，也忌食我們視為美 饌的一些“山珍海味”。
阿拉伯大餅由特制的爐子烘烤而成，外脆內嫩，鮮美可口，又價(jià)格便宜，已成為千家萬(wàn)戶(hù)的大眾食品，難怪埃及人管它叫“生活”。吃大餅時(shí)通常沾霍姆斯醬，就著(zhù) 嫩綠的酸黃瓜條和青翠欲滴的“杰爾吉斯”青菜等。手抓飯是先將米飯煮至半熟，然后添進(jìn)椒鹽、黃油等，拌勻后置鍋內蒸，嗣后加入羊肉末、西紅柿醬、胡蘿卜、 葡萄干、杏仁、洋蔥、紅線(xiàn)米等作料，用猛火炒至熟透。炒好的米飯軟硬適中，不干不燥，看上去油光可鑒，嘗一口，真是味道好極了。
烤羊肉串和切片烤肉，阿語(yǔ)分別叫“KABAB”和“SHAWALMA”，有人根據諧音戲譯為“烤爸爸”和“想我了嗎”，乍聽(tīng)令人不禁莞爾。“烤爸爸”選料 多是羊腿和背脊上的瘦肉，烤前將肉切成拇指見(jiàn)方的塊狀，再加入胡椒、精鹽、姜蔥、大料和橄欖油等作料，然后一嘟嚕一嘟嚕地串在長(cháng)約1米的鐵扦上，放入專(zhuān)門(mén) 的烤爐中烤制，俟肉色變得黃脆，出爐即食。熱氣騰騰的“烤爸爸”吱吱地往外冒油，頗能勾出食客的腹中饞蟲(chóng)。
“想我了嗎”原本是一種土耳其烤肉，因廣受阿拉伯人的青睞，遂盛行于阿拉伯各國。通常在臨街的餐館外豎立著(zhù)一個(gè)烤肉架，架子上重重疊疊地串著(zhù)一坨坨肉，有 雞肉，有羊肉，但以牛肉居多。被炙烤的肉隨鐵柱子不緊不慢地轉動(dòng)著(zhù)，烤熟一層，店伙計就往下削去一層。吃了“想我了嗎”，心里不想它怕是都難。
阿拉伯人嗜好甜食和紅茶。甜食即點(diǎn)心，統稱(chēng)為“哈爾瓦”。哈爾瓦往往甜得發(fā)膩，上面涂滿(mǎn)一層層的糖，糖上還澆蜂蜜，蜂蜜上再加一層糖，吃一口滿(mǎn)嘴流蜜。阿 拉伯人對紅茶情有獨鐘。他們在每杯紅茶里都要放進(jìn)半杯甚至大半杯的白糖，再放幾片鮮嫩的薄荷葉，倒也清涼幽香。阿拉伯國家胖人多，似與過(guò)多進(jìn)食糖類(lèi)脫不了 干系。
與中國飲食文化“食不厭精”的原則相比較，阿拉伯飲食可就粗線(xiàn)條多了，他們的烹飪方法流于單一，除了烤，就是炸，頂多再來(lái)個(gè)燉完事，要么索性生吃。我想， 個(gè)中原因，或許應歸結為阿拉伯人所生息和勞作的自然環(huán)境的粗礪和惡劣，似也與他們豪邁曠達的性格息息相關(guān)。大漠、戈壁、驕陽(yáng)、風(fēng)沙、酷暑、干旱……這樣的 生存環(huán)境和氣候條件決定了他們不可能孜孜于飲食上的講究，粗獷奔放的性格也使他們在生活上大大咧咧。
無(wú)論如何，阿拉伯飲食的簡(jiǎn)單和實(shí)用恰恰是它的一個(gè)鮮明特點(diǎn)。就果腹和營(yíng)養而言，其功能毫不遜色。值得一提的是，今天阿拉伯國家喜歡西餐和中餐的人日漸增多，它反映出阿拉伯人接受外來(lái)文化的開(kāi)放性，而這，倒是與他們的祖先們善于對文化的繼承和創(chuàng )新一脈相承。
在迪拜老酋長(cháng)兒子家吃飯，對面白袍叫謝赫 賽義德 馬克圖姆，現任酋長(cháng)的侄子。阿聯(lián)酋人飲食基本和沙特人一樣，各種烤或者燉的牛羊魚(yú)肉。阿拉伯一般吃白米飯或者加一些香料和藏紅花的米飯，阿拉伯大米細長(cháng)比較干適合手抓，也吃大餅。沙拉一般原味加檸檬汁
鷹嘴豆燉羊排
沙特阿拉伯人一日三餐吃什么？
中國人“民以食為天”，中國人對吃非常的講究，中國的飲食文化已經(jīng)傳到世界各國，同樣國外的特色 美食 也入駐到中國，對于吃，不管是中國人還是外國人，都是一個(gè)永恒的話(huà)題。今天我們就來(lái)了解一下阿拉伯人一日三餐吃什么？
沙特阿拉伯是一個(gè)沒(méi)有自身飲食文化的國家，他們大多數的 美食 都是從國外傳入沙特阿拉伯，很多的人認為沙特阿拉伯人要么太懶，要么是太有錢(qián)，沒(méi)有人選擇去做一個(gè)廚師，沙特阿拉伯國的石油資源非常豐富，也是因為石油的緣故，才會(huì )一夜暴富。
在沒(méi)有發(fā)現石油的情況下，他們都是過(guò)著(zhù)非清貧的生活，都是過(guò)著(zhù)游牧民族生存，以椰棗、泉水、米飯和駱駝肉生存。
現在他們發(fā)現了石油的資源，一夜暴富，生活過(guò)得越來(lái)越好，但是一直保持著(zhù)慵懶的性格，他們也不會(huì )去研究怎么做 美食 ，主要食物也是來(lái)自其他阿拉伯國家，比如米飯、面、牛羊肉為主。
沙特人的主食主要是以大餅和米飯為主，也是來(lái)自于鄰國國家，比如“燜底”就是沙特人最喜歡吃的食物之一，像非洲的手抓飯一樣。
沙特人還喜歡吃烤肉，烤雞，也是來(lái)自于其他國家土耳其，他們把肉腌制好之后，掛在烤架上，循環(huán)的四周轉考，想吃的時(shí)候一層一層的切下來(lái)，配上小菜特別好吃，我們在中國的大街小巷也可以看到這些食物。
駱駝肉也是阿拉伯人非常喜歡吃的一種食物
烙餅
烤馕
牛肉、羊肉、雞肉
他們的飲食主要是以肉類(lèi)為主，基本頓頓吃肉，阿拉伯人因為石油的緣故都很有錢(qián)。
阿拉伯人的食物，近代以來(lái)接受歐洲人的影響 。以前沒(méi)有和歐洲人聯(lián)系的時(shí)候，阿拉伯人能做熟了吃就行了。從給雞拔毛，逆推出阿拉伯人的愚蠢和落后。如果沒(méi)有石油經(jīng)濟，阿拉伯人的生活會(huì )非常艱難。海灣國家至今也不怎么吃魚(yú)，多數是因為會(huì )吃。很多阿拉伯人真的不知道魚(yú)可以吃的。上世紀八九十年代，阿拉伯人依然在封建神權控制中出于愚昧狀態(tài)。石油帶來(lái)財富的同時(shí)，也帶來(lái)世界各地的水果食物。
在中國對外開(kāi)放后，博大精深的中華民族飲食文化傳播到世界各地，而國外各地特色 美食 也紛紛涌入中國。在一個(gè)四面環(huán)山的沙特阿拉伯，沙特阿拉伯人每天吃?xún)刹停麄兿矚g吃甜食，像咖喱米飯也是甜的，一般以大餅和手抓飯為首要食物，一般用手抓飯，肉食時(shí)常都是在節假日或宴請賓的客時(shí)候食用。我認為沙特阿拉伯的有些 美食 十分的勾人口鼻，如果在沙特阿拉伯你的一日三餐吃這些，看了你覺(jué)得吃的下嗎？
沙特阿拉伯人他們十分的熱情，對于外地的游客也會(huì )很熱心的招待，他們不喜歡喝酒，但是喜歡喝紅茶，有些我們認為的肉類(lèi)美味佳肴，他們是忌食的，但是他們可以吃雞肉，像咖喱雞肉是大眾十分喜聞樂(lè )見(jiàn)的 美食 ，吃起來(lái)鮮嫩甜口，色香味俱全。吃一口白米飯再配上細細的咀嚼一口雞肉，尤其稚嫩細爽。
他們最具有特色就是沙特甜食，也是他們的最?lèi)?ài)，價(jià)格也非常的便宜，這種大餅是由一種特制的爐子烘烤而成的，吃起來(lái)口感鮮美可口，外面脆脆的，里面很嫩。
像這種三角形的沙特甜食也是大眾首選的 美食 ，但對于我們來(lái)說(shuō)可能會(huì )甜的發(fā)膩。
沙特阿拉伯人在飲食有獨特的飲食習慣，他們講究食物的色彩好看，食物要鮮嫩，偏愛(ài)于烤、炸、煎的菜肴，但是不愛(ài)吃辣椒。
他們的沙拉醬也是最大眾的醬料，里面加有青菜等多種調料混合而成，看上去油光可鑒，嘗一口，真是味道好極了。
沙特阿拉伯人喜食咖喱米飯，但相當數量的人習慣睡到臨近午時(shí)，方才起床，故此常常錯過(guò)早x，他們也歡喜以米飯、大餅為主食，再佐以牛羊雞駝肉等食之可口有味，他們常以手抓飯為中x，手抓飯被稱(chēng)之為燜?。下午，他們則喜歡吃從土耳其式的烤肉，他們叫沙哇熱麻，晚上，他們將肉夾在大餅里食之，就象中國陜西肉夾饃。入夜，他們通常都要喝紅茶吃甜食，他們偏好甜食，有時(shí)候花樣百出的甜食使他們飽食終日，無(wú)所用心。政府每月有大量的石油收入補貼他們，因此，他們衣食無(wú)憂(yōu)，食不厭精。他們沒(méi)有自已的飲食文化，不惜花費重金從國外請來(lái)烹飪高手，一日三x提供豐富食品讓其大快朵頤，故此，沙特阿拍伯人一般身材魁梧，好吃難做，堪稱(chēng)中東一絕。
我們都知道在沙特阿拉伯這個(gè)地方每個(gè)人都非常的富有，但是在這個(gè)國家人們對于吃的東西也不是特別的講究，基本上在這邊所有的食物都是受其他地區的影響，今天我就來(lái)帶大家看看在沙特阿拉伯這個(gè)地方，當地人都在吃些什么呢？
雖然沙特阿拉伯人和我們一樣是正常的一日三餐，但是他們卻從來(lái)不吃早飯，因為他們都非常的懶又或者說(shuō)是有錢(qián)任性，雖然不吃早飯，但是也會(huì )和我們一樣去吃飯，在沙特阿拉伯最常見(jiàn)的主食就是米飯和大餅。
沙特阿拉伯人不吃豬肉也不喝酒，最喜歡的就是各種烤雞肉烤牛肉之類(lèi)的，在沙特阿拉伯的當地人都非常喜歡喝紅茶，但是會(huì )在里面放入大量的糖，這樣的茶喝下去滿(mǎn)滿(mǎn)的甜味，喝完之后嘴里還能感受到茶的苦澀，雖然放了很多糖，但是喝起來(lái)也絕不膩人，這也是他們長(cháng)年累月的將紅茶當水來(lái)飲用的原因吧。
沙特阿拉伯人在吃米飯的時(shí)候也喜歡在米飯里面放入大里的香料和各種各樣的食材進(jìn)去，最常見(jiàn)的就是將各種葡萄干之類(lèi)的干果，這樣的米飯吃起來(lái)還有股甜甜的味道，非常的好吃，就是光吃米飯也能一次吃好幾碗。
很多人多往好奇是不是在沙特阿拉伯他們都不會(huì )吃蔬菜，那么你就想錯了，在當地人的生活中他們對于蔬菜也是非常熱愛(ài)的，不過(guò)部大部分都是將蔬菜直接生吃，或者是做成沙拉，淋上一點(diǎn)橄欖油也是非常好吃的一道 美食 ，不僅 健康 營(yíng)養還能減肥呢，你說(shuō)是不是！
除了這些沙特阿拉伯人最?lèi)?ài)吃的大餅也是非常好吃的，這種大餅是放在爐子里面進(jìn)行烘烤的，這樣做出來(lái)的大餅不僅在味道上香氣四溢吃起來(lái)也是非常有嚼勁的，通常當地人都會(huì )蘸上他們那邊獨特的醬料霍姆斯醬來(lái)一起食用，在搭配上一點(diǎn)酸黃瓜之類(lèi)的口感上也是非常豐富的。
沙哇熱麻在沙拉伯也非常的受歡迎，可以說(shuō)這道 美食 是他們最喜歡吃的烤肉了，這種烤肉就是我們平常也能看見(jiàn)的，在一個(gè)圓柱上面有許多的肉，一邊烤一邊將肉割下來(lái)，烤熟了就割下來(lái)用大餅包著(zhù)吃，非常的鮮嫩多汁。
沙特阿拉伯人對甜食也是情有獨鐘的，最喜歡在晚上的時(shí)候吃一些高熱量的東西，相必這也是他們比較胖的主要原因吧。今天我說(shuō)的這些 美食 ，你會(huì )對哪一個(gè)心動(dòng)呢？
椰棗 羊排 駱駝奶
五谷雜糧。
