1. 老酒游日本

正宗的老酒是要燙著(zhù)喝的（近幾年剛出了一種冰鎮喝的，但那是夏天喝的），別一打開(kāi)直接喝呀，呵呵，還有加些姜片紅糖會(huì )更有滋補作用的。

還有，一定要買(mǎi)“即墨黃酒廠(chǎng)”產(chǎn)的，因為我們那里有幾十家做老酒的，價(jià)格也不一樣，但只有“即墨黃酒廠(chǎng)”的才是正宗的，其它那些廠(chǎng)產(chǎn)的在我們本地一般是沒(méi)人買(mǎi)，都賣(mài)到外地了。我就是即墨的!我們那的老人和有錢(qián)人（老酒要補的話(huà)是要經(jīng)常喝的，不說(shuō)一天一次，最起碼得一周喝個(gè)三四次，而且價(jià)格不一樣，有些貴的不是一般老百姓能喝起的）很多都喝那個(gè)，有很多上檔次的宴席也是喝高檔的老酒！即墨老酒屬于黃酒，是中國古典名酒之一。其風(fēng)味別致，營(yíng)養豐富。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣，古稱(chēng)“醪酒”。據《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載：公元前722年，即墨地區（包括嶗山）已是一個(gè)人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。

這里土地肥沃，黍米高產(chǎn)（俗稱(chēng)大黃米），米粒大，光圓，是釀造黃酒的上乘原料。

當時(shí)，黃酒稱(chēng)“醪酒”，作為一種祭祀品和助興飲料，釀造極為盛行。

在長(cháng)期的實(shí)踐中，“醪酒”風(fēng)味之雅，營(yíng)養之高，引起人們的關(guān)注。

古時(shí)地方官員把“醪酒”當作珍品向皇室進(jìn)貢。

相傳，春秋時(shí)，齊國君齊景公朝拜嶗山仙境，謂之“仙酒”；戰國時(shí)齊將田單巧擺“火牛陣”大破燕軍，謂之“牛酒”；秦始皇東赴嶗山索取長(cháng)生不老藥，謂之“壽酒”；幾代君王開(kāi)懷暢飲此酒，謂之“珍漿”。

唐期中期，人們發(fā)現“醪酒”威力“適筋骨入骨髓”，別稱(chēng)“骼髏酒”，又稱(chēng)“骷轆酒”。

到了宋代，人們?yōu)榱税丫剖烽L(cháng)、釀造好、價(jià)值高的“醪酒”同其它地區黃酒區別開(kāi)來(lái)，以便于開(kāi)展貿易往來(lái)，故又把，“醪酒”改名為“即墨老酒”。

此名延用至今。

清代道光年間，即墨老酒產(chǎn)銷(xiāo)達到極盛時(shí)期，老酒不僅暢銷(xiāo)全國各大商埠，而且出口遠銷(xiāo)日本及南洋諸國。1950年建起“山東省即墨黃酒廠(chǎng)”，使久負盛名的“即墨老酒”得到進(jìn)一步發(fā)展。1985年年產(chǎn)量達千噸。1963年和1979年，在第二屆、第三屆全國評酒會(huì )上，被評為國家優(yōu)質(zhì)酒，榮獲銀質(zhì)獎?wù)拢?984年在輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽中，榮獲金杯獎。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。

國際酒類(lèi)專(zhuān)家評定，以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比，曲法酒勝過(guò)藥法酒的營(yíng)養。

單就營(yíng)養說(shuō)，中國北方黃酒的典型——即墨老酒是“營(yíng)養酒王”。

據化驗，即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類(lèi)維生素，十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達一萬(wàn)零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。適量飲用，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強體質(zhì)，防止疾病，延年益壽。

2. 日本喝的酒

日本進(jìn)口小野酒造由布岳青檸醋橘酒

布岳青檸香母酢酒獨特的香氣能促進(jìn)食欲 沒(méi)胃口吃東西的時(shí)候來(lái)一杯打打精神不錯

臭橙的獨特香氣和麥燒酎的美味徹底融合 絕對是怎么喝都不會(huì )膩的

可以當成餐前酒開(kāi)開(kāi)胃 并且就算在用餐過(guò)程中飲用它也并不會(huì )掩蓋食物原有的氣味

如果你油膩的東西吃多了 來(lái)一杯也剛好可以解解膩

這款酒我建議大家冰鎮飲用 由于它的口味偏酸 酸中微微帶甜

夏天喝起來(lái)清新爽口 冰鎮完了喝那叫一個(gè)透心涼

想讓口感更有層次的話(huà) 我還有一個(gè)更絕的辦法 就是加入蘇打水和冰塊

如果這倆喝法你都覺(jué)得不過(guò)癮 那你可以選擇加入朗姆酒來(lái)提提酒味 同時(shí)中和一下酸度

一瓶酒有三種喝法真的很厲害哎 不買(mǎi)真的虧大啦

3. 老酒環(huán)游日本

哈爾濱最好的有特色的飯店其實(shí)是些小店，都聞名遐邇。談到頂級奢華飯店，一般人還真不知道。下面我來(lái)介紹下。

1、海龍舟

哈爾濱很老的店了，這么多年都沒(méi)有重新裝修，所以看起來(lái)很樸素，卻是低調奢華有內涵~佛跳墻最經(jīng)典，別的菜都很好吃，就是貴，但物有所值啊。

大碗魚(yú)翅很有東北的風(fēng)范，龍蝦非常新鮮，頭尾煲粥的味道很好，環(huán)境裝修有點(diǎn)舊，吃海鮮這里倒是在哈爾濱不錯的選擇。

地址：大順街42號

人均：421元

推薦：佛跳墻、鮑汁土豆片、鮑魚(yú)、炸蝦球、吃光的燕窩、魚(yú)翅、干豆腐燉大豆腐等

2、伊尹活海參館

室內裝修豪華，大氣不失精致，餐具整齊干凈，客人一到服務(wù)員就上熱茶和干果，非常貼心。

晚餐是套餐式的，十五選五另加配菜，菜品非常新鮮，不油不膩，咸淡適中。

地址：上海街9-1號

人均：368元

推薦：海參湯、鮑魚(yú)、雪蛤、紅燒肉等

3、蟹天蟹地酒店

店內裝修精致，不管是環(huán)境還是服務(wù)都很好，食材都十分新鮮！

特別地道的海鮮，各種蟹子做的都很美味，主打螃蟹的味道非常的鮮美！

地址：鴻翔路61號

人均：305元

推薦：各類(lèi)蟹、河豚湯、海鮮等

4、青水海龍灣創(chuàng )作料理

室內設計采用獨具匠心的唐朝古典民俗風(fēng)格裝修而成。有普通房間還有榻榻米的房間，餐廳特聘請膳食專(zhuān)家主理，食材多樣。

有些菜品是限量供應的，主打菜品限量供應：鮑魚(yú)（土瓶蒸、鮑汁、XO醬）、鐵板法式鵝肝、遼參（鮑汁、肉沫、牛尾湯），每位限量1份。其他的菜品都是隨叫隨點(diǎn)，不限量。

地址：香坊區 中山路111號齊魯國際大酒店2樓

人均：295元

推薦：鹽烤海捕大蝦、鵝肝、烤鰻魚(yú)、和風(fēng)熏牛肉、黃金焗大蝦、招牌烤鰻、鐵板大蝦等

5、東香精致料理

“東香精致料理”，是哈爾濱點(diǎn)餐式自助料理餐廳，更是新派、時(shí)尚、養生、美食的結合體，很有檔次的料理店，有特色而且口味好！

刺身、壽司、炸物、烤物、煮物、主食、甜品等，主打菜品有波士頓龍蝦（328元套餐專(zhuān)享）、冰島生蠔（328元套餐專(zhuān)享）、冰鮮金槍魚(yú)、阿拉斯加帝王蟹腳、法式鵝肝、南美大對蝦等等。

地址：安隆街106號卓展購物中心6樓(申格體育對面)

人均：294元

推薦：鵝肝、芝士大蝦、龍蝦慕斯、鹽烤大蝦、三文魚(yú)、羊排、刺身、T骨排、老虎蟹、香煎雪花牛肉、三文魚(yú)刺身等

6、中堂海陸匯

包房寬敞明亮干凈，落座后每人一份的手巾方便顧客擦拭。

整體為點(diǎn)餐式的自助，在菜品的選擇方面可隨意根據自己的喜好搭配，第一輪菜品是按店里的主打菜基本上一遍，甜品和飲品也別具一格，樣子精致口感也不錯。

地址：南崗區 花園街403號新世界百貨5樓(近博物館)

人均：294元

推薦：鵝肝、刺身、鹽烤大明蝦、蟹寶起司燒、鮑魚(yú)、雪蟹腿、蒲燒鰻魚(yú)、三文魚(yú)、螺片、蔥燒海參等

7、盛世家宴點(diǎn)餐式自助餐廳

非常特別的裝修風(fēng)格，每桌都有一束百合，芳香撲鼻，氣氛浪漫溫馨，店里設計時(shí)尚高檔，去過(guò)就很難忘記。

用餐時(shí)間是2個(gè)小時(shí)，點(diǎn)餐式自助模式，海鮮食材新鮮，用料考究，佛跳墻，特大北極貝，榴蓮千層等菜品都推薦嘗試。

地址：南崗區 閩江路231號(嵩山路，昆侖莊園旁)

人均：288元

推薦：法式鵝肝、佛跳墻、法式龍蝦、刺身牡丹蝦、牛仔骨、特大北極貝、芝士蝦、泰式生蠔等

8、趙記老鋪

滿(mǎn)族特色館子，店里陳設了很多古董，桌椅、裝修都特意往老式風(fēng)格上靠，在哈爾濱算是很有特色的一家店了，環(huán)境很考究，店員也都打扮成格格的模樣，菜味道很正，價(jià)格也不便宜！

菜譜據說(shuō)是家傳的，綠豆芽和手撕肉做的皇太極小拌菜不錯，酸酸的，清淡適口。牛氣沖天，很霸氣的一道菜，上菜后還有個(gè)牛角，牛肉很嫩。

地址：開(kāi)發(fā)區漢水路405號(天福茗茶隔壁)

人均：277元

推薦：招牌牛肉、皇太極小拌菜、豇豆燉月牙骨、酸菜湯、手撕雞、祖傳鹵肉、十年老酒、八旗第一素菜、二米撈飯、八旗樂(lè )等

9、意日本料理

很幽靜也很有格調，日本料理一半吃的是環(huán)境、氛圍、情調，一半吃的就是食物的自然原味。

按著(zhù)傳統的用餐順序，前菜——秋葵蝦天婦羅首當其沖的被端上了桌，入口后秋葵最原始清香的味道占據著(zhù)整個(gè)舌尖，吃日本料理當然少不了刺身，原味是日本料理首要的精神，店內的鐵板燒食材講究新鮮，很多都是國外進(jìn)口而來(lái)。

地址：贛水路68號(華山路與贛水路交匯處)

人均：275元

推薦：三文魚(yú)、天婦羅、生魚(yú)片、松茸海鮮湯、炭火燒牛小排、茶壺湯、鵝肝、牛油果鵝肝壽司、釀餡銀鱈魚(yú)、刺身拼盤(pán)等

10、Le Reve 私房法餐

戶(hù)門(mén)口醒目的Welcom，客廳位置只一張餐桌，周邊溫馨而簡(jiǎn)易的裝飾。入座后大廚播放了愜意且優(yōu)雅的音樂(lè )，等餐前的幾分鐘內有玉米薄脆等小食暫供消遣。

每天只接待午餐一桌，晚餐一桌，用餐需要提前一天預定哦！對食材很講究，鵝肝，和牛，羊排，松露基本都是原產(chǎn)國進(jìn)口，敢把最原始的味道呈現給食客。

地址：世博路世紀花園A區5號樓(萬(wàn)達城大冰壺 用餐請提前一天預約)

人均：270元

推薦：西班牙黑毛豬、法式慢燉羊排、溫水牛排、紅酒燴牛尾、350黑毛和牛、鵝肝凍、法式海鮮大餐、提拉米蘇、紐約芝士蛋糕等

4. 老酒館日本人喝酒

陳懷海結局

最終陳懷海將酒館變成了宣傳抗日的小基地，他與谷三妹相愛(ài)。陳懷海為人很義氣，且充滿(mǎn)智慧，面對挫折十分隱忍，用一種快樂(lè )又幽默的心態(tài)面對著(zhù)生活。他是商人的楷模，在老酒館里謀生計、釋大義。剛來(lái)開(kāi)酒館的時(shí)候，他還面對著(zhù)別人的陷害，他沉著(zhù)冷靜，一步步揭穿了對方的陰謀。后來(lái)黨派谷三妹潛伏在老酒館，而陳懷海不懼危險，收留了她，在家國面前，他有著(zhù)絕對正確的思想，心懷大義，為抗日做著(zhù)貢獻。要知道那時(shí)候日本人興風(fēng)作浪，此舉可能會(huì )招致危險。后來(lái)在與谷三妹一起前進(jìn)過(guò)程中，二人漸漸產(chǎn)生了感情。大連解放后，二人走到了一起。

谷三妹結局

谷三妹最終于陳懷海走到了一起。表面弱不禁風(fēng)的谷三妹，內心卻是個(gè)比男生還堅強的女子。她冒著(zhù)生命危險，成為共產(chǎn)黨員。后來(lái)她接到組織的任務(wù)，到地理位置合適的老酒館潛伏起來(lái)，伺機而動(dòng)，正因如此，她與陳懷海相識。陳懷海也是個(gè)拎得清的人，而不是一個(gè)唯利是圖的商人，在家國面前，他不計個(gè)人利益，不在乎生命危險，擁有堅定而正確的愛(ài)國立場(chǎng)。此后，老酒館便成了抗日思想的小型宣傳基地，在那樣危險的情形下，能這樣做的人，絕對有著(zhù)英雄般的膽識。二人一起為抗日做著(zhù)看似微小卻又偉大的貢獻。后來(lái)大連解放，谷三妹與陳懷海走到了一起。兩位擁有相似的胸懷與抱負的人相愛(ài)。

賀義堂結局

賀義堂曾去國外留學(xué)，也開(kāi)過(guò)日本料理店和中國餐館，但最終都失敗了，窮困潦倒，不得不到陳懷海的酒館里做跑堂。他平時(shí)有點(diǎn)兒不著(zhù)調，不過(guò)歸根結底還是善良的。陳懷海經(jīng)常幫助他，賀義堂是個(gè)有自己原則的人，是有堅守的。后來(lái)還真應了那句老話(huà)，山不轉水轉，遲早時(shí)來(lái)運轉，最終抱得美人歸，衣錦還鄉。

金小手結局

金小手最終并沒(méi)有死。金小手雖然是強盜，但是卻有俠者胸懷，他劫富濟貧，不欺凌弱者，有俠肝義膽，所以與陳懷海關(guān)系很好。陳懷海曾提醒過(guò)他不要做得太過(guò)，但他還是馬失前蹄，被抓到了警局。警局的老警察并不是個(gè)不明事理的人，他后來(lái)也明白了金小手并不是個(gè)壞人。后來(lái)陳懷海送金小手的尸體回山東，可其尸體卻不見(jiàn)了。事實(shí)是金小手還活著(zhù)。后來(lái)酒館擴張，成了兩層的酒樓，金小手就曾經(jīng)偷偷潛進(jìn)去與陳懷海相見(jiàn)。后來(lái)金小手參加了革命隊伍，立志報國，打敗了小日本。

小晴天的結局

小晴天是劇中比較獨特的女性人物代表，她的性格大大咧咧，敢愛(ài)敢恨，但是小晴天最終沒(méi)能與陳懷海相愛(ài)。小晴天深?lèi)?ài)陳懷海，而陳懷海卻早已愛(ài)上了谷三妹，所以她只能失望而歸。小晴天是個(gè)打劫的強盜，但她并不是壞人，有自己的原則。后來(lái)她與陳懷海不打不相識，并在老酒館落腳，感情不順利，轉身離開(kāi)，毫不拖泥帶水，瀟灑自如，不愧是女中豪杰。在感情上能夠如此大方，小晴天也是讓人敬佩的，不過(guò)她的結局并沒(méi)有得到一個(gè)完整的家庭，也是蠻遺憾的。

老二兩的結局

老二兩是個(gè)窮人，但十分有骨氣和尊嚴。最開(kāi)始，老酒館剛開(kāi)起來(lái)，大伙兒都不太自信，不知道能不能經(jīng)營(yíng)好，而這時(shí)，老二兩就是第一個(gè)上門(mén)的顧客，也成了他們店的常客，為他們經(jīng)營(yíng)酒館給予了不少信心。老二兩喝酒只要二兩，因為窮，也不要其它的下酒菜之類(lèi)的。陳懷海每次想贈送他一些，他肯定拒絕，因為他只拿屬于自己的東西。有一次下大雨，陳懷海幫他叫馬車(chē)，他也不坐，步履蹣跚地走回去。有人覺(jué)得他傻，但他就是這樣踏踏實(shí)實(shí)，是個(gè)老實(shí)的好人。

小棉襖的結局

小棉襖最終原諒了父親陳懷海，也在谷三妹的影響下加入了共產(chǎn)黨。最開(kāi)始，小棉襖不斷侮辱陳懷海的名聲，因為她是陳懷海的女兒，而酒館里，陳懷海跟谷三妹和小晴天等人一起生活的有聲有色，明明有能力撫養自己，有能力尋找自己，卻遲遲沒(méi)看到行動(dòng)，小棉襖對此很生氣。不過(guò)后來(lái)她也了解了陳懷海。小棉襖其實(shí)挺善良的，她之所以表現得這么有攻擊性，是因為要保護自己的弟弟。后來(lái)，她原諒了陳懷海后，住進(jìn)了酒館，在谷三妹的影響下，她加入了共產(chǎn)黨，一起抗日。后來(lái)，她被日本人抓走，在敵人的威脅下，也未曾出賣(mài)黨，是一位十分堅強勇敢的英雄。

5. 老酒館日本

老酒館第45集劇情介紹

日本投降 小尊生病獲樺子照顧

陳懷海找了大夫為小尊治病，樺子沒(méi)日沒(méi)夜照顧小尊，陳懷海心疼不已，想出手阻攔，谷三妹勸住陳懷海，勸說(shuō)陳懷海同意樺子與小尊的婚事。小尊在樺子的照顧下一天一天好轉，樺子扶小尊進(jìn)廳堂，小尊跪在地上，感謝陳懷海與谷三妹的救命之恩，樺子趁機提出與小尊結婚，陳懷海遲疑不決。