在“過(guò)勞模”和“準過(guò)勞模”改造成為彩虹族的路上，面臨的第一個(gè)問(wèn)題就是如何面對紛至沓來(lái)的壓力。因為壓力是每個(gè)在職場(chǎng)打拼的人必然遇到的問(wèn)題。就業(yè)壓力、生存壓力、業(yè)績(jì)壓力、人際關(guān)系壓力、升職壓力、年齡壓力……你不得不打起十二分的精神來(lái)對付。 長(cháng)期壓力會(huì )給身體健康帶來(lái)負面影響。醫學(xué)研究表明：精神壓力會(huì )削減免疫機能，抑郁癥使身體修補DNA的能力下降，從而使患病幾率明顯提高。無(wú)形的壓力會(huì )在人的生理和心理方面引起諸多不良的反應。生理癥狀主要表現為頭疼、疲勞、失眠、消化不良、頸痛或背痛等，心理癥狀主要包括緊張、焦慮、憤怒、消極、悲觀(guān)、玩世不恭和注意力不集中等。更嚴重的則表現出抑郁癥的征兆。 職場(chǎng)中“過(guò)勞模”多有類(lèi)似的經(jīng)歷：工作繁忙、壓力大的時(shí)候，常以濃咖啡提神，用高糖高熱的食物對抗疲勞。殊不知，濃咖啡、高糖高熱食物往往是增壓食品，能在短期之內使人亢奮，隨之而來(lái)的感覺(jué)卻是更多的疲倦。合理營(yíng)養是健康的基礎，在重壓之下，更需要了解自身營(yíng)養需求、培養一些正確的飲食習慣，管理身體的營(yíng)養賬戶(hù)。 1、堿性食物：如水果、蔬菜、菌藻類(lèi)、奶類(lèi)等。可以中和體內的“疲勞素”--乳酸，以緩解疲勞。 2、有助充沛精力和體力的維生素礦物質(zhì)：長(cháng)期工作壓力下，常常讓我們身心疲憊，工作效率下降。所以，繁忙工作時(shí)大腦比平時(shí)更需要多種維生素礦物質(zhì)的補充，幫助提高精力、舒緩壓力。善存等維生素補充劑能為身體儲存更多能量，幫助緩解疲勞。美國哈佛醫學(xué)院營(yíng)養專(zhuān)家在權威的《美國醫學(xué)會(huì )雜志》(JAMA)表明：“多種維生素的缺乏與慢性疾病密切相關(guān)”，他們推薦所有成人每天服用一片多種維生素，可以預防慢性病。如維生素B族和維生素C，能幫助預防精神疲勞和倦怠；維生素A、C、E、鐵、鋅促進(jìn)思維敏捷、集中精力；硒、錳、銅對細胞的氧化損傷有保護作用，讓我們保有年輕的大腦。 很多營(yíng)養素還能有助呵護美麗，維生素A有助于保持肌膚光澤；維生素C能抑制黑色素生成，具有美白功能；維生素E幫助延緩衰老；維生素B12防止貧血，讓你臉色紅潤；維生素D和鈣有利于骨骼健康，讓你擁有健康體態(tài)。 維生素和礦物質(zhì)是人體正常機能必需的營(yíng)養素。由于維生素礦物質(zhì)的特性，在促進(jìn)人體某些功能時(shí)，各種維生素礦物質(zhì)之間會(huì )有協(xié)同作用，某一種元素的缺乏可能影響其他維生素礦物質(zhì)的吸收、利用。因此，多種營(yíng)養素需全面攝入才能達到最佳效果。 3、高蛋白食品、高復合碳水化合物類(lèi)：人體熱量消耗太大也會(huì )感到疲勞，所以應多吃如豆腐、牛奶、魚(yú)、蛋、全麥面包、谷類(lèi)等。 4、遠離增壓食物：如含咖啡因的食物，多油脂的食物、甜食等。
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高三學(xué)生抗疲勞食物_高考學(xué)生補腦食譜_補腦增強記憶力的食物

在高考緊張的氛圍下學(xué)習，想必壓力巨大，很容易產(chǎn)生疲勞。那么高考生吃什么抗疲勞呢?下面我為你介紹高三學(xué)生抗疲勞食物，以供參考。

高三學(xué)生抗疲勞食物
1、苦瓜

很多人都有這種體會(huì )，吃一餐苦瓜就能健脾開(kāi)胃，增加食欲。中醫認為，苦瓜味苦，可除邪熱，解勞乏，清心明目。苦瓜之苦味不僅可以清心火，而且它的苦味能刺激人體分泌唾液，促進(jìn)胃液分泌，恢復脾胃運化之功，增進(jìn)食欲。

2、大棗

據現代醫學(xué)研究證明，紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養。此外，紅棗對于眼病、夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等癥狀均有一定療效。

3、葡萄

葡萄營(yíng)養豐富、味甜可口。據分析，每100克葡萄中約含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可達30克)，并含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素pp等。此外，還含有10多種人體所需的氨基酸。因此，常食葡萄對神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補益。

4、銀耳

銀耳味甘性平，具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經(jīng)，能養肺陰、濟腎燥、提神益氣。中醫常用其來(lái)滋補調養身體。經(jīng)分析表明，銀耳含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發(fā)現、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用。

5、蜂蜜

蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養狀況。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
高考學(xué)生補腦食譜
補腦增強記憶力的食譜1、地黃烏雞

原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。

做法：

將烏雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，備用。生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。

提高記憶力功效：填精添髓，補臟益智。適宜于用腦過(guò)度、腦髓不足而見(jiàn)頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補腦、益智健身的功效。

宜忌：感冒發(fā)熱，或濕熱內蘊而見(jiàn)食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。

補腦增強記憶力的食譜2、黃精蒸雞

原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各適量。

做法：

首先殺雞，待雞死掉之后，去掉毛及內臟，沖洗干凈，然后切成1寸見(jiàn)方的塊，放入開(kāi)水里面滾燙3分鐘之后撈出，把身上的血沫洗干凈，再裝入汽鍋內。

加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精這些調味料，再加入黃精、黨參、山藥，然后蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時(shí)就可以了。空腹分頓食用，吃雞喝湯。

提高記憶力功效：益氣補虛。適宜于體倦無(wú)力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

宜忌：濕熱內盛者不宜食用，感冒時(shí)暫停。

補腦增強記憶力的食譜3、蓮子雞丁

原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調料適量。

做法：

將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。分數次佐餐食。

提高記憶力功效：健脾補腎，養心強身。適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無(wú)力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強體質(zhì)、益智延年。
補腦增強記憶力的食物
補腦增強記憶力的食物1、海帶

海帶不但容易取得、購買(mǎi)，營(yíng)養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當中的有助于抑制發(fā)炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及dha、epa含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。

補腦增強記憶力的食物2、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素a含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

補腦增強記憶力的食物3、葵花子