朝鮮有“禮儀之國”的稱(chēng)號,朝鮮人十分重視禮儀道德的培養,尊老敬長(cháng)是朝鮮民族傳統禮儀。朝鮮民族熱情好客,每逢賓客來(lái)訪(fǎng),總要根據客人身份舉行適當規格的歡迎儀式,接待外國首腦來(lái)訪(fǎng),要按國際慣例舉行盛大歡迎儀式,數十萬(wàn)人夾道歡迎或送別,場(chǎng)面隆重。無(wú)論在什么場(chǎng)合遇見(jiàn)外國朋友,朝鮮人總是彬彬有禮,熱情問(wèn)候,談話(huà)得體,主動(dòng)讓道,揮手再見(jiàn)。
邀到朝鮮朋友家中做客,主人家事先要進(jìn)行充分準備,并將室內院外打掃得干干凈凈。朝鮮人時(shí)間觀(guān)念很強,人總是按約定的時(shí)間等候客人的到來(lái),有的人家還要到戶(hù)外迎候。客人到來(lái)時(shí),主人多彎腰鞠躬表示歡迎,并熱情地將客人迎進(jìn)家中,用飲料、水果等招待。朝鮮人索來(lái)待客慷慨大方,主人總要挽留客人吃飯,許多人家還要挽留客人在家留宿幾天,用豐盛的飯菜款待。
朝鮮節日與漢族基本相同。此外有三個(gè)家庭節日,即嬰兒誕生一周年,“回甲節”(六十大壽)、“回婚節”(結婚六十周年紀念日)。朝鮮族一向崇尚禮儀,注重節令。每逢年節和喜慶的日子,飲食更加講究,所有的菜肴和糕餅,都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃任等加以點(diǎn)綴。除了傳統節日外,小兒周歲、結婚、老人六十大壽,都要大擺宴席,宴請賓客。屆時(shí)要在餐桌上擺一只煮熟的大公雞,攻擊的嘴里還要叼一只紅辣椒。筵席的傳統菜不但花樣繁多,造型也要優(yōu)美華麗,好多食品都要做成鳥(niǎo)獸形。所有禮儀筵席,以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。
詳情參見(jiàn):
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萊州的風(fēng)土人情和傳統禮儀調查報告
2021年12月05日 23:37:3012