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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

臺灣的風(fēng)土人情?

2022年01月02日 04:21:0390

為您介紹臺灣風(fēng)土人情: 飲食習俗:類(lèi)似閩、粵,但加以變化而有臺灣特色:佐料常用沙茶、咖喱、花生醬等,甜味更重,多用清湯燉煮。風(fēng)味小吃品種極多。臺北新店碧溪潭香魚(yú),基隆豆簽羹、‘甜不辣‘,桃園石門(mén)沙鍋魚(yú)頭,臺中菜根香原汁牛肉,新竹‘貢丸‘,嘉義‘四臣湯‘和香菇魚(yú)翅羹,臺南‘棺材板‘(油炸包餡面食),高雄六合夜市貝類(lèi)海鮮及‘山河肉‘(大山鼠肉)等,都使人垂涎欲滴。臺灣民俗――布袋戲 :臺灣布袋戲是在明末清初由大陸的福建和廣東傳入的,在民間流傳十分廣泛,深受人們的喜愛(ài)。今天,臺灣同胞在繼承傳統的基礎上又不斷進(jìn)行改革,使古老的布袋戲又煥發(fā)出了勃勃生機。臺灣布袋戲以戲路、詞調、樂(lè )調不同,分成不同的流派,主要有南管、北管、潮調、外江和歌仔調等。它們各具特色,相互影響滲透,逐漸形成了具有濃郁地方色彩且十分精美的民間戲曲藝術(shù)深受臺灣同胞的喜愛(ài)。地理壞境:臺灣氣候冬季溫暖,夏季炎熱,雨量充沛,夏秋多臺風(fēng)和暴雨。由于北回歸線(xiàn)穿過(guò)臺灣島中部,臺灣北部為亞熱帶氣候,南部屬熱帶氣候。因此您來(lái)臺灣要選對適當的季節,詳情可參考臺灣最佳旅游時(shí)間。人和人之間往來(lái),按國內的習俗都需要帶一些禮物,在臺灣俗稱(chēng)“帶伙手”,那么您知道臺灣哪些東西不能作為禮物相贈的呢?下面聽(tīng)小編細細道來(lái):毛巾,從前臺灣民間喪家慣例于喪事完畢后送毛巾給吊者,用意在于讓吊喪者與死者斷絕往來(lái)。所以臺灣俗語(yǔ)有“送巾,斷根”或“送巾,離根”之說(shuō),送巾便有永別之意。因此在普通情況,若贈人毛巾,即不禁令人想起不吉利的喪事與斷絕、永別之意。扇子,扇子價(jià)廉易碎,用于夏季扇涼,一到秋深天涼,即有“秋扇見(jiàn)掮”,是為太絕情。意味利用完畢后,再無(wú)利用價(jià)值,即予狠心拋棄。臺灣民間有俗語(yǔ):“送扇,不相見(jiàn)”,基于此種心理,因此扇子亦萬(wàn)不可當禮物贈人。刀剪,刀剪屬會(huì )傷人的利器,其含義有若“一刀兩斷”、“一剪兩斷”。這在贈予者與受贈者之間,不但不懷好意,而且有威脅之意。所以臺灣民間有不得送刀子給人的忌諱。年糕,民間每年過(guò)年時(shí),甜果為祭拜必備之物,只有失家守孝不得蒸甜果。若以甜果贈人,會(huì )使受贈者聯(lián)想到家里發(fā)生的喪事,自然忌諱的。這一習俗發(fā)展到今天,一些不做甜果之家,有時(shí)也接受人家的甜果,不過(guò)得付象征性的錢(qián),表示是買(mǎi)的,以避受贈之諱。棕子,喪家在習慣上,既不蒸甜果,也不包棕子。若贈棕子給別人,會(huì )被誤解為把對方當作喪家,所以也是忌諱的。鴨子禁贈月內人。“月內”指產(chǎn)婦生下嬰兒后的一個(gè)月內,臺灣通常“月內人”吃的是麻油雞、豬腰仔、豬肝等“熱性”食物,而鴨子“性冷”,自不宜月內婦人吃食。且臺灣民間有“死鴨硬嘴閉”、“七月半鴨仔,不知死期”等俗語(yǔ),若以鴨子作為賀喜禮物贈給月內人吃食,自然使人聯(lián)想到不祥兆頭。雨傘,臺語(yǔ)傘與散同音,若把傘拿來(lái)贈人,猶表送“散”給對方之意,且臺語(yǔ)雨與給同音,“雨傘”與“給散”同音同義,難免會(huì )引起對方誤解。 人與人往來(lái)應酬需要攜帶一些禮物,臺灣民間俗稱(chēng)“帶伙手”。在臺灣有些東西是不能作為禮物相贈的。

大致上,就是老中國的風(fēng)土人情,溫良恭儉讓。人民和善。

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