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 首頁(yè) » 習俗

烏魯木齊的風(fēng)俗人情?

2022年01月11日 20:33:48130

??烏魯木齊是新疆維吾爾自治區的首府,座落在天山山脈北麓,北連準噶爾盆地,東、南、西三面環(huán)山,海拔高度約680-920米,是世界上離海最遠的城市。烏魯木齊是新疆政治、經(jīng)濟、文化、科技中心,也是新疆內部、新疆與內地以及我國與中亞各國聯(lián)系的交通樞紐。
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  烏魯木齊,“美麗牧場(chǎng)”的意思,它是西域著(zhù)名的“耕鑿弦育之鄉,歌舞游冶之地”,在這片原始大草原上,牧民們逐水草而居,過(guò)著(zhù)“天蒼蒼、野茫茫,風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的游牧生活。烏魯木齊擁有漢、維吾爾、回、哈薩克、蒙古、柯?tīng)柨俗巍⑺枴⑺恕㈠a伯、烏孜別克、滿(mǎn)和俄羅斯等47個(gè)民族,其中漢族約占72%。
??眾多的民族,各種穿戴、語(yǔ)言、宗教信仰、風(fēng)俗習慣,構成了烏魯木齊五光十色的奇特風(fēng)采。

  風(fēng)俗民情

  賽 馬

  新疆的哈薩克、蒙古、柯?tīng)柨俗巍⑺撕途S吾爾等民族都喜愛(ài)賽馬,尤其是世代生長(cháng)在天山、阿爾泰山草原上的哈薩克牧民,更是酷愛(ài)賽馬運動(dòng),其競賽技藝之高超,令人嘆為觀(guān)止。
??在元、明、清史料中,多處記載賽馬和兵役制度相結合,成為當時(shí)國家的一項制度。那時(shí)的賽馬運動(dòng)還是王族顯貴們的重要娛樂(lè )項目之一,一般都在節慶之日舉行。解放后,哈薩克草原上這種民族傳統體育有了很大發(fā)展,盛大節日常舉行群眾性的賽馬大會(huì ),優(yōu)勝的馬匹被譽(yù)為“拜蓋阿特”(最好的馬),優(yōu)秀的騎手則受到獎賞。
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  近年來(lái),賽馬又增添了許多新疆項目:障礙賽馬、越野賽馬、馬球、馬上射擊、劈剌、盛裝舞步賽以及馬車(chē)駕馭賽等,十分驚險而精彩。

  姑娘追

  哈薩克語(yǔ)稱(chēng)之為“克孜庫瓦爾”,它是哈薩克青年們最喜愛(ài)的一種馬上體育游戲,也是男女青年相互表白愛(ài)情的一種別致方式,常在喜慶時(shí)舉行。
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  關(guān)于“姑娘追”,有許多美麗的傳說(shuō),其中有這樣一個(gè)故事:從前有一只白天鵝化為女子,和一位獵人結為夫妻,成為哈薩克人的始祖。他倆結婚那天,騎著(zhù)兩匹白色的駿馬,象白天鵝一樣,飛來(lái)飛去,互相追逐,據說(shuō)這就是“姑娘追”最早的由來(lái)了。

  “姑娘追”一般在夏秋季節繁花爭艷的草原上舉行,遠近牧民都騎馬前來(lái)參觀(guān)。
??活動(dòng)一開(kāi)始一對對未婚青年男女向指定地點(diǎn)并肩慢行。去時(shí),小伙子可向姑娘任意笑謔或求愛(ài),姑娘只能默默傾聽(tīng),不能生氣;返程時(shí),小伙子必須策馬急馳,姑娘則在后揮鞭追打。姑娘若追上小伙子可任意鞭打,有時(shí)還將帽子抽落在地,惹得觀(guān)眾一陣哄笑。如果姑娘對小伙有情,則會(huì )鞭下留情,只見(jiàn)鞭子在小伙子頭上轉圈虛晃,卻不見(jiàn)鞭梢落身,或姑娘故意將鞭抽打到小伙子坐騎的馬屁股上,場(chǎng)面熱列,妙趣橫生。
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  叼 羊

  叼羊是新疆各民族群眾普遍喜愛(ài)的傳統體育活動(dòng),特別是哈薩克、柯?tīng)柨俗巍⑺恕⒚晒抛宓哪撩袢罕姡瞄L(cháng)這種獨特的馬上運動(dòng)。叼羊是一種對抗性強、爭奪劇烈的運動(dòng),一般都在節慶或表演時(shí)進(jìn)行,有分隊和不分隊兩種方式。主持人把一只割去頭的羊放在指定處,槍響后甲乙兩隊共同向羊飛馳而去,先搶到羊的同隊隊員互相掩護,極力向終點(diǎn)奔馳,雙方騎手們施展各種技巧,圍追堵截,拼命搶奪。
??叼著(zhù)羊先到達終點(diǎn)的為勝方,獲勝者按照當地的習俗,將羊當場(chǎng)烤熟,請眾騎手共享,稱(chēng)為“幸福肉”。

  景點(diǎn)

  天山天池、柴窩堡湖-鹽湖游覽區、一號冰川、喀納斯湖、水磨溝風(fēng)景區、南山風(fēng)景區、烏拉泊古城和古墓葬、陜西大寺、塔塔爾寺、汗騰格里寺、紅山、烏魯木齊革命烈士陵園、烏魯木齊亞洲中心、新疆博物館、烏魯木齊人民公園、八路軍駐新疆辦事處紀念館

  美食名吃

  烏魯木齊的飲食豐富而獨特,西域風(fēng)味濃烈,各種食品色香味俱佳。
??風(fēng)靡全國的烤羊肉串、烤全羊、香酥羊腿、烤羊腿、羊羔肉,吃法別致的抓飯、手抓羊肉等均是少數民族最喜歡的食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、油馓子、油塔子、薄皮包子、拉條子、奶茶則是少數民族的傳統食品,此外還有獨特的風(fēng)味小吃米腸子、面肺子、納仁、釀皮子、帕爾木丁、曲曲等,更是維吾爾族人們招待賓客的佳品。
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  交通指引

  近二十年來(lái),隨著(zhù)民航、鐵路、公路等基礎設施建設的空前發(fā)展,烏魯木齊東聯(lián)西出、縱橫交匯的資源和地緣優(yōu)勢得到了充分的發(fā)揮。目前,烏魯木齊已成為新疆內部、新疆與內地以及我國與中亞各國聯(lián)系的交通樞紐。

  O 市內交通

  烏魯木齊市現擁有公交營(yíng)運線(xiàn)路70余條,2000多輛大型豪華公交車(chē)輛貫穿往返于烏魯木齊各商業(yè)區、居民區、鄉村集鎮、旅游名勝,為您的出行帶來(lái)了方便。
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  市內公交線(xiàn)路一覽表

  O 城際交通

  航 空

  烏魯木齊國際機場(chǎng)是國際4E級機場(chǎng),是中國最繁忙的五大門(mén)戶(hù)空港之一,每周有422個(gè)駕次的飛機在這里起落。目前,這里擁有國內外航線(xiàn)58條,總航程14萬(wàn)公里,每天可提供3500個(gè)客座。
??現已形成了“以烏魯木齊為軸心,東西輻射成兩個(gè)扇面”的航線(xiàn)布局,在烏魯木齊與北京、上海、廣州等35個(gè)大中城市之間架起了空中彩虹,又西出國門(mén),相繼開(kāi)辟了烏魯木齊至塔什干、新西伯利亞、莫斯科、伊斯蘭堡、阿拉木圖、比什凱克等國際航線(xiàn)。

  鐵 路

  烏魯木齊鐵路局現已開(kāi)行烏魯木齊至北京、上海、鄭州、西安、蘭州、成都以及庫爾勒至西安的旅客列車(chē),并開(kāi)行了烏魯木齊至阿拉木圖的國際列車(chē)。
??在局管內開(kāi)行有烏魯木齊至庫爾勒、阿克蘇、阿拉山口、奎屯、柳園及庫爾勒至阿克蘇、奎屯至阿拉山口的旅客列車(chē)。

  長(cháng)途客運

  以烏魯木齊為起點(diǎn)的主干公路有:

  烏魯木齊——伊寧線(xiàn)(312國道)簡(jiǎn)稱(chēng)烏伊公路,此線(xiàn)由東向西橫貫北疆,即沿天山北側,途經(jīng)昌吉、石河子、烏蘇、精河、霍城、伊寧等市、縣,全線(xiàn)696公里,汽車(chē)運行兩天。
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  烏魯木齊——喀什線(xiàn)(314國道)簡(jiǎn)稱(chēng)烏喀公路,此線(xiàn)向東南穿過(guò)天山后折西南沿塔里木盆地北緣,經(jīng)過(guò)庫爾勒、庫車(chē)、阿克蘇、阿圖什等市、縣,全線(xiàn)1474公里,汽車(chē)運行約三天。

  烏魯木齊——哈密線(xiàn)(312國道)即蘭新公路西段,此線(xiàn)由西向東,經(jīng)吐魯番、鄯善等市縣,全線(xiàn)596公里,汽車(chē)運行約兩天。
??此線(xiàn)向東延伸,經(jīng)星星峽進(jìn)入甘肅,直達蘭州。

  北郊客運站位于烏魯木齊市碾子溝,主要承擔發(fā)往北疆各地長(cháng)途客運班車(chē),是全國文明車(chē)站之一。車(chē)站服務(wù)設施完備,服務(wù)項目齊全,全面實(shí)行微機售票、行包托運、檢票、結算等現代化操作程序,吃住行一條龍服務(wù)。
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  南郊客運站位于烏魯木齊市三屯碑燕爾窩路1號,屬全疆乃至西北地區大型現代化客車(chē)站之一。它具有微機售票系統、電視監控系統、消防監控系統、新風(fēng)換氣系統、音響系統、雙回路供電系統、燃油鍋爐系統等現代化裝備,集旅館、餐飲、售票、汽車(chē)維修等于一體,設施完善,服務(wù)一流,為各族旅客提供良好的候車(chē)環(huán)境。
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  旅行建議

  烏魯木齊屬溫帶大陸性干旱氣候,春秋兩季較短,夏冬兩季較長(cháng),且晝夜溫差大。每年6至10月是烏魯木齊旅游的黃金季節,因為這段時(shí)間花木爭艷,瓜果溢香。

  由于烏魯木齊晝夜溫差較大,所以即使在最熱的七、八月份去,你至少應備一件毛衣或夾衣。
??五、六、九、十月則應帶上毛衣、外套或風(fēng)衣等。四月以前和十一月以后前往,則必須穿厚呢大衣或羽絨服等御寒服裝。

  旅游新疆注意事項 :

  一、 新疆夏季天氣晴朗,空氣干燥。若夏季旅游新疆,在每次出發(fā)前須備足飲用水,注意避暑。冬季雪景迷人,但寒冷干燥。
??若冬季旅游新疆,須注意保暖避寒。

  二、 新疆全年晝夜溫差大,須注意及時(shí)調整服裝。

  三、 新疆的山地、沙漠、草原、戈壁等地區,景色獨特、壯美,但天氣變化較大,旅游上述地區要注意防寒、防暑、防風(fēng)、防雨。

  四、 在出游之前,盡可能地了解所要瀏覽的各地的風(fēng)土人情、人文地貌、歷史淵源,以便自己在瀏覽的過(guò)程中有的放矢,而不致于知其然而不知其所以然。
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  五、 新疆景色奇麗壯美、與眾不同,景點(diǎn)繁多豐富,每次出游,盡可能的多帶一些膠卷與像帶。

  六、 新疆少數民族眾多,風(fēng)情風(fēng)俗各異,注意尊重少數民族風(fēng)俗習慣。

??烏魯木齊是一座多民族聚居的城市。這里居住著(zhù)漢、維吾爾、回、哈薩克、蒙古、柯?tīng)柨俗巍㈠a伯等43個(gè)民族的人民。民族團結,風(fēng)情萬(wàn)種。十二木卡姆舞曲、麥西熱甫舞蹈令人神往。賽馬、摔跤、叼羊如醉如狂。維吾爾族花帽、刺繡、服飾、地毯、玉雕等精巧別致。民族樂(lè )器古風(fēng)古韻。
??風(fēng)味小吃香飄萬(wàn)里。

  海內外賓客一來(lái)到這里,就會(huì )被這座城市獨特的、濃郁多彩的少數民族風(fēng)情所吸引。從城市建筑到庭院設置;從家具器皿到飲食服裝;從長(cháng)幼禮儀到婚嫁習俗;你隨時(shí)隨地能感受到一種濃郁獨特的民族風(fēng)情。

  歌舞

  新疆自古就有“歌舞之鄉”的譽(yù)稱(chēng),維吾爾、哈薩克、柯?tīng)柨俗巍⑺恕⒚晒拧㈠a伯、烏孜別克、塔塔爾、滿(mǎn)等民族都能歌善舞,伴隨著(zhù)絲綢之路的駝鈴聲,新疆歌舞流傳到日本、緬甸、朝鮮、中亞、西亞乃至歐洲各地。
??據我國《史記》、《漢書(shū)》記載。早在公元前2世紀的漢代,于闐樂(lè )就已在漢宮廷演出。龜茲樂(lè )舞、疏勒樂(lè )舞、高昌樂(lè )舞、伊州樂(lè )舞和天山以北匈奴族的悅般樂(lè )都是見(jiàn)之于史冊的樂(lè )舞瑰寶。唐代官制的10部樂(lè )中,就有出自新疆的《龜茲》、《疏勒》、《高昌》3部,唐玄奘西行取經(jīng)途中,曾欣賞過(guò)龜茲樂(lè )舞,贊嘆龜茲是“管弦伎樂(lè ),特善諸國!”古代新疆還產(chǎn)生了像蘇祗婆、白明達、裴興奴、何妥、尉遲青、尉遲章等一大批音樂(lè )演奏家、作典家和音樂(lè )理論家,他們曾以就職朝廷、掌管音樂(lè )、傳藝演奏卓有成就而被載入史冊。
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  賽馬

  新疆的哈薩克、蒙古、柯?tīng)柨俗巍⑺撕途S吾爾等民族,都喜愛(ài)賽馬,尤其是世代生長(cháng)的天山、阿爾泰山草原上的哈薩克牧民,更是酷愛(ài)賽馬運動(dòng),其竟賽技藝之高超,令人嘆為觀(guān)止。在元、明、清史料中,多處記載賽馬和兵役制度相結合,成為當時(shí)國家的一項制度。
??那時(shí)的賽馬運動(dòng)還是王族,顯貴們的重要娛樂(lè )項目之一,一般都在節慶之日舉行。解放后,哈薩克草原上這種民族傳統體育有了很大發(fā)展,盛大節日里,常舉行群眾性的賽馬大會(huì )。優(yōu)勝的馬匹被譽(yù)為“拜蓋阿特”(最好的馬),優(yōu)秀的騎手則受到獎賞。

  近年來(lái),賽馬又增添了許多新疆項目:障礙賽馬、越野賽馬、馬球、馬上射擊、劈剌、盛裝舞步賽,以及馬車(chē)駕馭賽等,十分驚險精彩。
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  叼羊

  叼羊,是新疆各兄弟民族群眾普遍喜愛(ài)的傳統體育活動(dòng),特別是哈薩克、柯?tīng)柨俗巍⑺恕⒚晒抛宓哪撩袢罕姟⒏瞄L(cháng)這種獨特的馬上運動(dòng)。叼羊是一種對抗性強、爭奪劇烈的運動(dòng)。一般都在節慶或表演時(shí)進(jìn)行。有分隊和不分隊兩種方式。主持人把一只割去頭的羊放在指定處。
??槍響后,甲乙兩隊共同向羊飛馳而去,先搶到羊的同隊隊員互相掩護,極力向終點(diǎn)奔馳,雙方騎手們施展各種技巧,圍追堵截,拼命搶奪。叼著(zhù)羊先到達終點(diǎn)的為勝方。獲勝者按照當地的習俗,將羊當場(chǎng)烤熟,請眾騎手共享,稱(chēng)為“幸福肉”。

  姑娘追

  “姑娘追”,哈薩克語(yǔ)稱(chēng)“克孜庫瓦爾”,它是哈薩克青年們最喜愛(ài)的一種馬上體育游戲,也是男女青年相互表白愛(ài)情的一種別致方式,常在喜慶時(shí)舉行。
??關(guān)于“姑娘追”,有許多美麗的傳說(shuō),其中有這樣一個(gè)故事:從前有一只白天鵝化為女子,和一位獵人結為夫妻,成為哈薩克人的始祖。他倆結婚那天,騎著(zhù)兩匹白色的駿馬,象白天鵝一樣,飛來(lái)飛去,互相追逐。據說(shuō)這就是姑娘追最早的由來(lái)。

  “姑娘追”一般在夏秋季節繁花爭艷的草原上舉行,遠近牧民都騎馬前來(lái)參觀(guān)。
??活動(dòng)一開(kāi)始一對對未婚青年男女向指定地點(diǎn)并轡慢行。去時(shí),小伙子可向姑娘任意笑謔或求愛(ài),姑娘只能默默傾聽(tīng),不能生氣;返程,小伙子必須策馬急馳,姑娘則在后揮鞭追打。姑娘若追上小伙子可任意鞭打,有時(shí)還將帽子抽落在地,惹得觀(guān)眾一陣哄笑。如果姑娘對小伙有情,則會(huì )鞭下留情,只見(jiàn)鞭子在小伙子頭上轉圈虛晃,卻不見(jiàn)鞭梢落身,或姑娘故意將鞭抽打到小伙子坐騎的馬屁股上。
??場(chǎng)面熱列,妙趣橫生。

  新疆蒙古族舞蹈

  蒙古族舞蹈熱情奔放,剛健,同時(shí)又細膩含蓄,伸展穩定,以?xún)?yōu)美挺拔見(jiàn)長(cháng),更以詼諧、爽朗明快、憨厚聞名中外,性格多樣化,表現力極為豐富。

  “沙吾爾登”舞是流行于新疆蒙古族民間獨具特色的傳統舞蹈,“沙吾爾”蒙古語(yǔ),指馬跑動(dòng)時(shí),馬頭上下不停地彈動(dòng)的動(dòng)作,“登”則是“托布秀爾”琴彈奏出的“登登”樂(lè )曲聲音。
??“沙吾爾登”舞是一種樂(lè )舞一體的舞蹈藝術(shù),在“托布秀爾”樂(lè )器的彈奏下,隨著(zhù)不同節奏的樂(lè )曲,變換舞姿。“沙吾爾登”樂(lè )舞的特點(diǎn)是舞的走動(dòng)幅度較小,腳下節奏緩慢,動(dòng)作較少,而上身動(dòng)作卻豐富多采,舞姿翩躚,搖曳多姿,有如雄鷹抖羽,雁翔長(cháng)空,還用雙腿踢踏,變換馬步,抖動(dòng)雙肩,做出各種風(fēng)趣逗人的動(dòng)作。
??“沙吾爾登”樂(lè )舞種類(lèi)很多,目前已收集39種,這些眾多的“沙吾爾登”樂(lè )舞,幾乎每個(gè)都有一個(gè)小故事。另一種名叫“畢”的舞蹈是北疆蒙古族喜歡在節日集會(huì )跳的,舞者扭動(dòng)上肢和肩、腰,根據樂(lè )曲的節奏由緩慢優(yōu)美到輕快熱烈,可一人獨舞,亦可多人群舞。

  高空走繩

  高空走繩,維吾爾語(yǔ)稱(chēng)之為“達瓦孜”,它是維吾爾族民間傳統體育活動(dòng)之一。
??“達瓦孜”起源于神話(huà)傳說(shuō):古時(shí)空中出現了一種飛怪,呼風(fēng)喚雨,殘害黎民。

  為了上天滅怪,有一位英武少年在地上豎起了一根30多米高的長(cháng)竿,用一根60多米長(cháng)的粗繩連接竿頂和地面,然后緣繩上天,與飛怪在天空決頭,將怪誅殺。人民為了感戴這位青年,就開(kāi)展了“達瓦孜”這項體育活動(dòng)。
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  現在的高空走繩,表演起來(lái)驚心動(dòng)魄,已兼有體育和雜技的雙重特點(diǎn)。表演者手持長(cháng)桿,不系保險帶,在嗩吶,羯鼓聲中表演走繩;做側身走繩、蒙眼走繩、倒立走繩、踩碟走繩、飛身跳繩等驚險動(dòng)作。當他走到繩索最高處,突然,他身子一歪,從高空倒栽……,不禁使人“啊喲”一聲,大驚失色,嚇得趕緊閉上雙眼。
??待等再睜眼看時(shí),表演者卻含笑繼續在繩上表演。原來(lái)是他施展絕招,故意制造一場(chǎng)虛驚!

  1997年6月22日,第六代達瓦孜傳人阿迪力成功地在鋼絲繩上走過(guò)三門(mén)峽,打破了科克倫創(chuàng )造的吉尼斯世界紀錄,為中華民族爭得了又一榮譽(yù)。

新疆維吾爾自治區,位于中國的西北邊陲,面積160多萬(wàn)平方公里,約占中國總面積的六分之一。與蒙古、俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦、印度等國相鄰,邊境線(xiàn)長(cháng)5600公里。北部連綿的阿爾泰山脈、南部雄偉的昆侖山脈和阿爾金山、還有中部屹立的天山山脈,把整個(gè)新疆自然分割成南、北疆,形成北面的準噶爾盤(pán)地和南面的塔里木盤(pán)地。新疆遠離海洋,高山環(huán)列,日照豐富,造成降雨少、日夜溫差大、寒冷風(fēng)大的典型內陸干旱氣候。盡管如此,境內蜿蜒著(zhù)塔里木河、伊犁河、額爾齊斯河及瑪納斯河等,灌溉著(zhù)荒漠上一片片綠洲,孕育出一代代王朝。

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