甘肅原屬雍州，相鄰搭界蒙古國，宛如一顆鑲嵌在中國中部的黃土高原的寶玉，瑰麗多彩。

甘肅的旅游亮點(diǎn)在于分布于河西走廊兩側(cè)的石窟，風(fēng)雨萬年而不催，見證了絲綢之路的歷史。甘肅最熱門的旅游景點(diǎn)有蘭州、敦煌、甘南、嘉峪關(guān)、酒泉、張掖等地。

甘肅最好吃的特產(chǎn)，首屈一指、家喻戶曉的當(dāng)然是南州牛肉面。蘭州牛肉面中首屈一指的又是馬子祿牛肉面，到蘭州旅游千萬莫要錯(cuò)過，一定要親嘗一口。張掖的臘羊肉，幾乎與蘭州拉面其名，獨(dú)有特色的加工，肉紅透明，肥而不膩，游客一看便垂涎三尺。

下面重點(diǎn)介紹甘肅的瓜果。甘肅地域陽光充足，晝夜溫差大，病蟲害較少，瓜果品質(zhì)優(yōu)良，為全國著名的優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)區(qū)。省會(huì)蘭州市素有“瓜果城”之美稱。甘肅特產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)：黃河蜜、白蘭瓜、百合、水蜜桃、黑瓜子、天水花牛蘋果、靈臺(tái)小棗、靜寧早酥梨、武威人參果等。

蘭州百合百合是一種多年生草本植物，雖然全國各方都有出產(chǎn)，但蘭州百合是百合中的極品，纖維量微，味美口甜，蘭州百合個(gè)頭大、色澤純白，肉質(zhì)肥厚細(xì)膩。蘭州百合也是全國唯一食用甜百合，既可當(dāng)蔬菜烹炒，又可當(dāng)甜品蒸煮。2004年9月，蘭州百合也榮獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”之美譽(yù)。

蘭州白蘭瓜蘭州白蘭瓜又名蘭州蜜瓜，瓜重約有3-4斤。白蘭瓜肉質(zhì)呈綠色，水份和糖含量較多，口感細(xì)嫩，咬下去宛如桂花香從口中來；白蘭瓜易于游客攜帶走，因?yàn)楣掀そY(jié)實(shí)，便于保存和運(yùn)輸。白蘭瓜原產(chǎn)于美國，后引入蘭州栽培，成為此地之特產(chǎn)。

蘭州黑瓜子蘭州黑瓜子是籽瓜之仔，而異于其他地區(qū)的西瓜子，蘭州黑瓜子被稱之為“蘭州大片”，更是蘭州地區(qū)響當(dāng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn)之一。蘭州黑瓜子得到全國乃至國外游客的喜愛，乃至供不應(yīng)求。

籽瓜的主要營養(yǎng)都被黑瓜子吸取，導(dǎo)致籽瓜本身的瓜肉已無甜味，所以黑瓜子片大，肉厚，皮薄，多油，芳香，可以加工成各種味道的瓜子，味香雋永、品質(zhì)優(yōu)異等特點(diǎn)而著稱。主要產(chǎn)于蘭州市郊。

蘭州冬果梨冬果梨是甘肅的特產(chǎn)，盛產(chǎn)于蘭州市七里河區(qū)花寨子鄉(xiāng)，有幾百年的栽培歷史。因該鄉(xiāng)由于其特有的水質(zhì)和土壤，故蘭州冬果梨的肉質(zhì)又脆又嫩，多汁水、皮且薄，口味獨(dú)特乃全國絕有，含糖量高于全國其他地方的梨子，瓜果中享有盛名。

冬果梨有止咳化痰之功效，也可以藥用，治療支氣管炎癥和哮喘疾病。蘭州當(dāng)?shù)厝艘步?jīng)常用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果，有潤肺功能。