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 首頁 » 習(xí)俗

泰國人吃什么?要詳細(xì)。

2022年03月26日 11:22:26100

主食是米飯,1到2道咖喱菜式,一條魚、一份湯,再來一份涼拌木瓜絲。餐后通常是點心、甜品或時令水果。
但泰國人的一日三餐中,有很大的比例是食用“Khao Rad Kaeng”這種家常菜式的。其實它是一種蓋澆飯,“Khao”意思是米飯,“Rad”指的是澆或者淋,至于“Kaeng”就意義豐富了,它泛指各類湯料/澆頭形式(包括各種咖喱)的菜肴,綠咖喱雞、馬沙文咖喱、Kaeng Som其實都屬于這類。



此外,早餐常食用的有各種炒飯、各類蓋澆飯、米線粉絲面條、烤串/炸雞+糯米飯、涼拌木瓜絲、涼拌泡面、魚餅、煎雞蛋餅。當(dāng)然還可以正餐食用。
泰國著名的美食有:冬陰功,青木瓜,咖喱蟹,芒果糯米飯,黃咖喱面,香草烤雞,蘸果,冰水香飯,泰北香腸,Miang kam
吃法亦不會講究,座位或盤膝而坐,以叉子和湯匙(有時手抓,較少用筷子)隨個人喜好取用,并無固定順序。
擴展資料:
泰國飲食文化
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜注重調(diào)味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味,辛香甘鮮,口味濃重,別具一格,以各種風(fēng)味蘸料伴以泰國美食,更演化出多重滋味。
參考資料:搜狗百科——泰國菜

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