緬甸是一個(gè)多宗教的國家。緬甸人信仰的宗教主要有:佛教、原始拜物教和神靈崇拜、伊斯蘭教、印度教和基督教。影響最為廣泛并為絕大多數緬甸人信仰的宗教是南傳上座部佛教,俗稱(chēng)小乘佛教。 緬甸有約六千萬(wàn)的國民,68%為緬族。主要的少數民族為撣族(9%)、克倫族(7%)、若開(kāi)族(3.5%)、華人(2.5%)、孟族(2%)、克欽族(1.5%)、克耶族(0.75%)以及其他原住民民族(4.5%),此外還有印度人和孟加拉人移民(1.25%)。但是緬甸官方目前并不承認緬甸華人(果敢華人除外)、印度人、孟加拉人和羅興亞人(來(lái)自孟加拉國的一個(gè)混血族群)為法定少數民族。 緬甸人有喝早茶的習慣。人們在茶館里喝奶茶,吃肉包子、油條及油餅,還喜歡喝魚(yú)片湯、鴨肉粥等。 緬甸人在飲食方面較為節儉。常以魚(yú)蝦醬、辣椒、煮豆、酸菜葉湯佐飯。緬甸菜肴講究油、辣、香、鮮、酸、咸。烹調方法多以炸、烤、炒、涼拌為主。炸烤食物易于保存,涼拌不需加熱,又能祛暑。緬甸瀕海多河,魚(yú)蝦豐富,易捕撈。在緬甸以魚(yú)蝦為原料制作的食品尤多。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸筍,和其他蔬菜、肉類(lèi)混炒,味道很鮮美。 緬甸是一個(gè)虔誠的佛教國度,絕大多數人篤信佛教。佛塔和佛寺比比皆是,到處可見(jiàn)。緬甸人一有閑暇,便去拜佛聽(tīng)經(jīng),朝拜佛塔,祈求平安。但無(wú)論是進(jìn)佛寺,見(jiàn)法師,或是進(jìn)入塔院,有一條嚴格的禁忌,那就是必須脫鞋,連襪子也不能穿。因為緬甸人認為鞋是最骯臟最齷齪的物品。他們經(jīng)常把那些最卑鄙最下賤之人比作是“挨鞋打之物”。在緬甸,如果有人被鞋打了,則認為是最不能令人忍受的恥辱。在緬甸人的心目中,佛塔和佛寺是最神圣的地方,僧侶則是佛祖的代表,絕不能穿最骯臟的鞋去拜佛、拜塔和見(jiàn)僧。否則,會(huì )極大地傷害緬甸人的感情。 緬甸是個(gè)落后的農業(yè)國家,農業(yè)機械化程度很低,牛是廣大農民進(jìn)行農業(yè)耕作的主要依靠。無(wú)論刮風(fēng)下雨,酷暑嚴寒,牛總是和農民們一起在土地上耕耘。自古以來(lái),緬甸農民與牛相依為命,把牛視為“忠誠的朋友”、“最大的恩人”。正因為如此,很多緬甸人,尤其是緬甸農民忌吃牛肉,認為吃牛肉是一種“忘恩負義”的背叛行為”。所以,當你宴請緬甸朋友時(shí),千萬(wàn)要問(wèn)明客人是否忌吃牛肉,否則會(huì )是一種十分不禮貌的行為。 緬甸人的喪葬方式有棺葬、土葬、火葬、天葬等,各民族的習俗不完全一樣,其中以緬族人的喪俗較有代表性。緬族人因信奉佛教,所以他們不以死亡為悲哀。人死后,家人要替死者凈身更衣,然后安放在木架或席上,下放一個(gè)盛滿(mǎn)清水的新沙鍋。出殯時(shí),先將沙鍋在門(mén)口打碎,然后把尸體連同木架或席子一同送往附近的寺廟火化。火化完,有的把骨灰放在寺廟里,有的則加以埋葬。在此期間,喪家要備煙茶、檳榔招待吊唁者。 緬甸是宗教意識很濃的國家。在緬甸的街頭巷尾,隨時(shí)隨地都可以看到身披袈紗、手持黑傘的僧侶,全國僧侶有10幾萬(wàn),僅仰光、曼德勒的和尚就有2萬(wàn)多人,平均300人中便有一個(gè)是和尚,佛教徒中每個(gè)男子到了一定的年齡都必須出家當一次和尚,社會(huì )上才承認其成人,還俗以后才能夠享有結婚的權力,出家的年齡一般在10歲上下,出家時(shí)間,在以前最短為一年,現在已縮短為7夭。也可以幾個(gè)月,幾年,甚至終生為僧。出家手續十分簡(jiǎn)便。因此,在緬甸有出家容易,還俗也容易的說(shuō)法。
信佛教的