記者專(zhuān)門(mén)來(lái)到西昌美洲大蠊基地采訪(fǎng)，來(lái)自好醫生藥業(yè)集團的負責人介紹說(shuō)：“在這個(gè)養殖基地里的美洲大蠊都是經(jīng)過(guò)高標準篩選出來(lái)的，經(jīng)過(guò)全自動(dòng)無(wú)菌生產(chǎn)線(xiàn)后制成我們的品牌產(chǎn)品好醫生康復新液。其實(shí)，美洲大蠊不僅能提取制成藥，同樣可以直接做成美食。”他還向我們推薦了當地的一位美食達人。
據該美食達人介紹，她已經(jīng)嘗試用美洲大蠊做菜一年半了，越來(lái)越癡迷美味蟲(chóng)子的她繼續向記者說(shuō)：“其實(shí)我們不應該對食物中出現的蟲(chóng)子如此厭惡，應該把這些富含著(zhù)豐富蛋白質(zhì)的它們納入日常飲食當中。”談到為什么喜歡蟲(chóng)子，她說(shuō)，之前她在網(wǎng)上瀏覽食譜時(shí)，無(wú)意間發(fā)現美洲大蠊可e4b893e5b19e以做菜，自己最初是抱著(zhù)好奇心去嘗嘗，沒(méi)想到一發(fā)不可收拾。因為蟲(chóng)子完全符合她對食物的要求，她也一直在尋找一種沒(méi)有任何人造成分的美食，來(lái)補充蛋白質(zhì)，而且美洲大蠊體內往往還含有豐富的氨基酸，比人們想象中的營(yíng)養價(jià)值要高的多。常規蟑螂菜品如清炒蟑螂、油爆蟑螂、蟑螂湯等，都是當地的特色菜。
其實(shí)，昆蟲(chóng)做菜不僅是近兩年才興起的，早在云南，就有著(zhù)名的昆蟲(chóng)宴。云南號稱(chēng)動(dòng)植物王國，有數之不盡的昆蟲(chóng)種類(lèi)，其中能拿來(lái)當菜的真是數不勝數，能燒烤，能炸炒，能清蒸，還能涼拌或者直接生吃，吃法豐富。蜂蛹、螞蚱、竹蟲(chóng)……云南人吃昆蟲(chóng)也只是沿襲了古老的食俗。實(shí)際上，也不只有云南人才會(huì )吃蟲(chóng)子。在東南亞地區，曼谷的考山路是油炸蟲(chóng)子的天堂，柬埔寨的一些地區有生吃水蟑螂的習慣。南美洲、非洲甚至歐洲也都吃昆蟲(chóng)的記載。從昆蟲(chóng)宴到蟑螂宴，表達的只是一種飲食文化的復興，希望用科技的手段，將昆蟲(chóng)重新拉回人們的餐桌。
所以，節目出現收視高潮乃意料之中，蟑螂菜品的意義不僅是獵奇，更是向大眾宣傳一種養生補品。蟑螂不僅口感好，也是一味治病良藥，據《本草綱目》記載，蟑螂中的美洲大蠊內服可以抗腫瘤、治胃病、治潰瘍等功能，外用有治療燒傷、燙傷、創(chuàng )傷等效果，是一味天然的金創(chuàng )藥。
據記者獲悉，在專(zhuān)家研究中發(fā)現，美洲大蠊含有18種氨基酸，其中丙氨酸最多，還含有動(dòng)物油脂、蛋白質(zhì)、多元醇類(lèi)及肽類(lèi)活性物質(zhì)，具有藥用價(jià)值廣、不良反應低以及來(lái)源豐富的特點(diǎn),在醫藥領(lǐng)域中有較好的應用前景。但盡管如此，也并非所有的美洲大蠊都可入藥。野生美洲大蠊生活在不衛生的地方，帶了很多細菌、病毒，還有寄生蟲(chóng)卵。采用粗放式人工繁育養殖方法，無(wú)法保證美洲大蠊有效成分含量的穩定。
為了解決這些問(wèn)題，好醫生藥業(yè)集團專(zhuān)門(mén)在西昌建立了目前國內最大的美洲大蠊養殖基地，通過(guò)專(zhuān)利養殖技術(shù)徹底解決了解決美洲大蠊攜帶病菌和有效成分不穩定的問(wèn)題，做好了源頭的質(zhì)量保障。值得一提的是，2009年好醫生美洲大蠊養殖基地通過(guò)國家食藥監總局GAP認證。通過(guò)現代化的技術(shù)解決研發(fā)過(guò)程中的難題，建設原材料的第一車(chē)間，保障源頭的質(zhì)量安全，讓消費者放心用藥，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)更為關(guān)鍵。