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您好！如果是下午5：30分才有時(shí)間，我覺(jué)得你可以去一下祖廟旁邊的嶺南新天地逛逛，那邊算比較有特色了。還可以去桂城的千燈湖走走，但那也只是公園一個(gè)，沒(méi)什么特色。至于您是吃素的，這個(gè)在美食上有一定的局限性。我所知道的，以前佛山仁壽寺里面的素菜是非常好吃的，但去年那邊維修，素菜就停了。佛山南海城區的素菜館，價(jià)格貴，味道不好，實(shí)在不值得推薦。

佛山美食有哪些？

佛山美食
佛山是珠江三角洲的“美食之鄉”，有許多風(fēng)格各異的美食菜點(diǎn)，小吃包括:佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚(yú)生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的“鳳城炒賣(mài)”也是聲名遠播，值得一嘗。
佛山酒樓食府眾多，美食山莊林立，日夜營(yíng)業(yè)，豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來(lái)佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括:燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚(yú)、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。

佛山美食有哪些

　　春暖花開(kāi)，腸胃蘇醒。滋潤補水是這個(gè)季節的美食主題。佛山有哪些傳統美食，能讓您吃得倍感滋潤?佛山又有哪些傳統名店，能滿(mǎn)足您的食欲?佛山美食推薦：

　　吃什么，吃出滋潤春天?

　　1 豬腳姜

　　家住南莊的金姨說(shuō)，“女人真正的美麗，是吃出來(lái)的。”豬腳姜營(yíng)養豐富全面，滋補養顏，尤其適合女人食用。據稱(chēng)，姜有解毒活血、去風(fēng)寒的作用;豬腳則含有豐富的蛋白質(zhì)和骨膠原，這是養顏潤膚的最好原料;而雞蛋富含蛋白質(zhì)，甜醋則有提神醒胃、軟化血管和養顏功效之效。豬腳姜醋的搭配，可增進(jìn)食欲，健胃散寒，溫經(jīng)補血，是春天最佳的滋補湯水。

　　記者推薦：輝記甜品店 地址：禪城區燎原路(前鋒大街街口)

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(哩哩Emily)：輝記的大名響當當，每次去都必點(diǎn)豬腳姜，出品水準一直都很穩定，而且價(jià)格合理，算得上平靚正。

　　2 醞豬蹄

　　佛山醞豬蹄有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開(kāi)皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著(zhù)豬精瘦肉包扎在豬腳皮內醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。前者制作工序較少，后者制作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。佛山市民俗稱(chēng)“扎蹄”。佛山一般的燒臘店都有制售。

　　記者推薦：得心齋 地址：禪城區升平路7號

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(燒鴨飯)：佛山老字號，扎蹄很出名，該店至今已有兩百多年歷史。

　　3 皇后雙皮奶

　　原料為本地水牛奶、優(yōu)質(zhì)白糖、鮮蛋白等，選料嚴格，制作講究，工藝精巧，衛生要求較高，故有民諺“皇后雙皮奶，太子吃不壞”之說(shuō)。 皇后雙皮奶做法考究，先把滾奶倒入碗中，取出其凍后的奶皮(第一層)，再把牛奶和蛋清打混煮滾，得到第二層皮，此即為比皮奶。雙奶表面有一層微黃薄穌之皮，奶質(zhì)凝稠細滑，細品其味，香甜奇特。

　　記者推薦：皇后雙皮奶 地址：佛山市禪城區先鋒古道

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(jayyuan)：老字號甜品店，雙皮奶很香很好吃，但位置比較難找得到。

　　4 鮮蝦云吞面

　　鮮蝦云吞主要原料為上肉，鮮蝦肉、冬菇粒、香料、味料，拌勻包好，云吞味鮮有汁，香味濃郁。上湯用豬骨、地魚(yú)及若干原料，按傳統方法老火熬制，湯味香濃。好的鮮蝦云吞面湯底經(jīng)“骨肉煲的”，“肉香十足”，面條韌性均勻，條子粗細適中，入口爽滑，彈性不錯，云吞里只只都有蝦，味道很鮮美。

　　記者推薦：應記 地址： 禪城區蓮花路112號8號鋪

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(昭延)：應記開(kāi)了有些年頭，并在佛山有多間連鎖店，其最有名的招牌鮮蝦云吞面幾乎是每桌必點(diǎn)。

　　5 艇仔粥

　　艇仔粥的主要配料為魚(yú)肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚(yú)等。艇仔粥以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。

　　記者推薦：粥家莊 地址：南海區桂城南海大道中47號南海廣場(chǎng)側

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(瀝量)：粥家莊的改良艇仔粥，粥底香綿軟滑，配料分量十足，調味也很到家。

　　1.應記

　　如今應記在佛山已有14家店面，人們在街頭巷尾都能聞到應記云吞的香味。應記鮮蝦云吞面，由于品質(zhì)上乘，佛山人廣有口碑，并且馳名省港澳，載入佛山商業(yè)志和旅游雜志。2000年參加寧夏銀川考評被中國烹飪協(xié)會(huì )認定為中華名小吃;2002年被廣東烹飪協(xié)會(huì )認定為廣東名小吃;2003年評為佛山市十大風(fēng)味小食。

　　2.大可以

　　“大可以”距今已有68年歷史。該店的招牌小食狀元及第粥是依據建國前有名的縣記狀元及第粥制作方法加以改進(jìn)，創(chuàng )造出風(fēng)味獨特的大可以及第粥，它粥料鮮味爽滑。相傳“狀元及第粥”的由來(lái)，是清朝時(shí)有位新科狀元返鄉途中經(jīng)廣州，稍作停留，并以一碗粥裹腹;恰遇一位御史，便招呼他也來(lái)一碗粥，御史好奇地問(wèn)是什么粥，新科狀元為炫耀自己的身分，脫口說(shuō)是“狀元及第粥”;恰巧御史的兒子正準備要參加科舉，剛好得了個(gè)好兆頭，“狀元及第粥”因此而聲名大噪。

　　3.粥家莊

　　粥家莊自1994年在佛山體育路開(kāi)設第一間以煲仔粥為特色的中式快餐店，粥家莊大力發(fā)展并以連鎖模式不斷擴大，先后在南海桂城、黃岐，廣州天河、河南，順德樂(lè )從大良等地方開(kāi)設20余間的分店。粥家莊與國內、外知名食品企業(yè)建立合作關(guān)系，如：味之素、海天、雙匯、南海油脂等。由知名企業(yè)供應優(yōu)質(zhì)的原材料，制作方面實(shí)行標準化操作生產(chǎn)，保證粥家莊所提供的產(chǎn)品符合國家衛生標準。

　　4.豬肉榮

　　“豬肉榮”取意于黃飛鴻的弟子林世榮，林少年時(shí)曾在家鄉的豬肉店里當過(guò)伙計，故有“豬肉榮”之稱(chēng)。“豬肉榮”在佛山市內分布很多，店面雖小卻十分整潔。此店特色是豬紅湯。1元錢(qián)一碗，豬紅四青綠蔥花，滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗端上來(lái)，正好可以清清車(chē)馬之勞的肺熱。熱辣辣的湯水，豬紅鮮嫩細滑，店里還有各種用豬雜做的煲仔飯，也非常好味。

　　5.養生堂

　　養生堂餐飲創(chuàng )于1998年經(jīng)過(guò)10年的創(chuàng )業(yè)發(fā)展，目前佛山養生堂餐飲連鎖機構侯有9家分店及一個(gè)加工配送中心。為了給顧客提供更好的就餐環(huán)境，在裝修設計新穎獨特，布局合理，裝修考究，環(huán)境優(yōu)雅舒適，文化氣息濃厚，充分體現了現代人追求清新、雅致、自然、休閑、人性化、現代化的時(shí)尚品位，形成了養生堂獨特的文化氣息，成了佛山一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。