旅游問(wèn)題，還是交給泉城好玩來(lái)回答。
去英國旅游，有很多地方和美食可以推薦，但從我個(gè)人在英國旅游的親身體驗來(lái)看，可以推薦的地方有兩個(gè)，一個(gè)是英國小城巴斯，第二個(gè)是倫敦大英博物館；好吃的美食只有一個(gè)：炸魚(yú)薯條。為什么是他們，你往下看就知道了！
英國小城巴斯市，是一座被時(shí)光打磨過(guò)的優(yōu)雅小城。位于英格蘭埃文郡東部，整個(gè)小城都被列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，作家傅雷曾經(jīng)這樣評價(jià)“這是個(gè)精致而且美麗的城市”。傅雷先生總該不會(huì )騙我們吧。巴斯精致、優(yōu)雅，宛若一位18世紀的英國貴族女性，靜謐安詳、令人回味。
《傲慢與偏見(jiàn)》的作者簡(jiǎn).奧斯丁曾經(jīng)在此生活過(guò)，她的很多作品里都有巴斯的影子。羅馬浴場(chǎng)、巴斯修道院、普爾特尼橋、圓形廣場(chǎng)……每一處地方都特別值得留戀。
倫敦大英博物館，是到英國旅游必看的景點(diǎn)。就像去北京旅游，不到天安門(mén)，去麗江旅游，不進(jìn)酒吧一樣，到英國旅游不去大英博物館，你就OUT啦！博物館的歷史，我不用詳說(shuō)，網(wǎng)上一搜一大堆。作為一個(gè)中國人去大英館，有一樣展品必看——女史箴圖，現在就收藏在這里。女史箴圖是東晉顧愷之創(chuàng )作的絹本作品，生動(dòng)再現了當時(shí)中國上層女性的優(yōu)雅、矜持。除了作品本身以外，背后深藏的歷史典故，流傳故事，也足夠引人入勝，唏噓感慨。
到英國旅游，炸魚(yú)薯條不管算不算美食，總要嘗一嘗才好。炸魚(yú)薯條是英國盛行的外帶食品，就像天津的煎餅果子，濟南的把子肉一樣普通多樣、好吃好帶。旅游就是體驗之旅，體驗當地的風(fēng)土人情，美味小點(diǎn)。可以這樣說(shuō)，如果沒(méi)有吃上炸魚(yú)薯條，你都不好意思跟人說(shuō)去英國旅游過(guò)。
平心而論，在英國有很多好玩的地方，好吃的美食。“一千個(gè)人眼里有一千個(gè)哈姆雷特”，一千個(gè)游客眼里就有一千個(gè)好玩的地方。如果你去過(guò)，不仿留言告訴我們你認為好玩的地方是哪兒；如果你沒(méi)去，也可以把想去的地方寫(xiě)出來(lái)，聽(tīng)聽(tīng)大伙的建議。
關(guān)注泉城好玩，滿(mǎn)足你對旅行的渴望！
如何評價(jià)英國美食“炸魚(yú)薯條”？
炸魚(yú)薯條是英國的一道傳統料理，在英國，炸魚(yú)和薯條店隨處可見(jiàn)，許多餐廳和酒吧都有這道小食。炸魚(yú)薯條也是英國一道很受歡迎的外賣(mài)食物，因為它美味價(jià)廉。
英國還有一個(gè)社會(huì )傳統和習俗，就是在每星期五，人們往往會(huì )光顧炸魚(yú)和薯條店品嘗這一傳統食物。
炸魚(yú)薯條之于英國，類(lèi)似北京烤鴨之于中國。它對大多數英國人而言是很經(jīng)典的comfort food。在外國人眼里，它們都是該國菜系的代表，是每個(gè)游客打卡的“必吃美食”，正如游客去北京會(huì )嘗嘗全聚德烤鴨一樣，在倫敦，也有大波游客前呼后擁趕往當地炸魚(yú)“名店”，點(diǎn)兩道招牌菜。
早期的炸魚(yú)薯條是一種街頭快餐。維多利亞時(shí)期，工人們工休時(shí)從路邊買(mǎi)來(lái)炸薯條或是冷炸魚(yú)，用來(lái)充饑。像不像我們現在上班上學(xué)途中隨手買(mǎi)來(lái)的煎餅果子。那時(shí)候炸完薯條和魚(yú)塊，商販們就用報紙一包。酥脆的土豆、多汁的鱈魚(yú)，加上鹽醋佐料，沾著(zhù)報紙上滿(mǎn)滿(mǎn)的油墨，就構成了經(jīng)典的維多利亞時(shí)期工廠(chǎng)午餐。
而如今再想吃炸魚(yú)薯條，路邊的小酒吧、海灘邊的小餐館成了更好的去處。英國人從容坐下，炸魚(yú)薯條自然也被擺放進(jìn)了餐具。新鮮檸檬塊、乳白色的韃靼醬或者鮮紅的番茄醬取代鹽醋，為了膳食均衡，店家還會(huì )在滿(mǎn)是油炸的菜品邊配上一抹綠。
炸魚(yú)薯條看起來(lái)很容易做，但要做好并不簡(jiǎn)單。最重要的是魚(yú)要新鮮，魚(yú)肉新鮮柔嫩又多汁，炸后方能與面衣的香脆口感形成完美平衡。所以，吃炸魚(yú)薯條要去海邊，海邊的魚(yú)比較新鮮。
魚(yú)要新鮮，薯條要厚切，形狀自然，這樣才能有炸脆的尖角棱角。炸魚(yú)的油要干凈，面衣非常爽脆，不能軟塌也不能油膩，要灑很多麥芽醋。
大多數英國人的首選都是Cod（鱈魚(yú)/真鱈），其次是Haddock（黑線(xiàn)鱈）。有些店還會(huì )提供Plaice（鰈魚(yú)），Rock Cod（巖鱈），Lemon Sole（龍利魚(yú)），Skate (鰩魚(yú)）等選項。
總之，對于游客而言，尋找地道的炸魚(yú)薯條店有兩種方法：一是直奔海邊，挑人多熱鬧的小店去吃。二是跟著(zhù)“國家炸魚(yú)薯條獎”走，比各類(lèi)旅游攻略推薦要靠譜得多。
現在在國內也能吃到美味的炸魚(yú)薯條，比如貝尼泰迪de炸魚(yú)薯條，零食新發(fā)現，推薦英倫什錦盒，滿(mǎn)足一網(wǎng)打盡。
說(shuō)一下我自己作為餐飲行業(yè)從業(yè)人員的感受吧！炸魚(yú)和薯條也可能是英國最著(zhù)名的在他們眼中的“美食”吧?，
作為餐飲文化發(fā)展極致的中華美食眼里，現在來(lái)說(shuō)那就是垃圾食品，說(shuō)的有點(diǎn)不好聽(tīng)?說(shuō)實(shí)在就是這樣子。
和他們的地理位置有關(guān)系吧，飲食文化，因為羅馬曾經(jīng)統治過(guò)英國，據說(shuō)之前英國飲食文化也算是豐富多彩的。
他們的炸薯條和炸魚(yú)都是原味的，特別是炸魚(yú)和國內做法差別就在這里，他們炸好魚(yú)，然后帶好多調料，自己放鹽味沾著(zhù)吃。
這幾年英國好像規定全國的炸魚(yú)和炸薯條要全國統一份量，減份量了，知道為什么嗎？因為肥胖人口太多，本身這類(lèi)食品就是高熱量，更容易讓人胖，也夠奇葩的減量了他也要吃飽對吧！
總體來(lái)說(shuō)他們這兩個(gè)美食是高熱量食品，偶爾吃一次還行，不建議經(jīng)常食用，如果不怕胖可以放開(kāi)吃?，個(gè)人感覺(jué)還是我們的菜做豐富
