中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
中秋節起源于上古時(shí)代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋節是流行于中國及世界華人地區的傳統文化節日。中秋節與春節、清明節、端午節并稱(chēng)為中國四大傳統節日。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日,中華人民共和國國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
月餅,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征。月餅象征著(zhù)大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。至今,吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過(guò)中秋節的必備習俗,中秋節這天人們都要吃月餅以示“團圓”。
每逢中秋之夜,人們仰望月中丹桂,聞著(zhù)陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為佳節的一種美的享受。人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中華傳統文化節日的來(lái)歷習俗?
中秋節
每年農歷八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱(chēng)為中秋。在中國的農歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿(mǎn)月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節”。此夜,人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月,自然會(huì )期盼家人團聚。遠在他鄉的游子,也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱(chēng)“團圓節”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切月餅的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
春節
春節(Spring Festival)中國民間最隆重傳統節日。在夏歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”、“新年”。春節的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國農歷,正月初一古稱(chēng)元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱(chēng)年初一,到了民國時(shí)期,改用公歷,公歷的一月一日稱(chēng)為元旦,把農歷的一月一日叫春節。
春節是個(gè)歡樂(lè )祥和的節日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過(guò)春節時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂(lè ),北方地區在除夕有吃餃子的習俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
待第一聲雞啼響起,或是新年的鐘聲敲過(guò),街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開(kāi)始了,男女老少都穿著(zhù)節日盛裝,先給家族中的長(cháng)者拜年祝壽,節中還有給兒童壓歲錢(qián),吃團年飯,初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財、恭喜、過(guò)年好等話(huà),祭祖等活動(dòng)。