學(xué)校食堂的自助餐
在學(xué)業(yè)緊張,時(shí)間不充裕的情況下,在學(xué)校食堂吃自助餐是種不錯的方法,飯菜花樣繁多,而且在價(jià)格上對學(xué)生會(huì )有折扣。倫敦的很多大學(xué)食堂早、中、晚都供應自助餐,大家可以根據自己的經(jīng)濟情況做選擇。
自己做飯更省錢(qián)
毫無(wú)疑問(wèn),自己下廚做飯既解決了東西方口味差異的問(wèn)題,也是最省錢(qián)最實(shí)惠的。但需要自己費心采購原料,下面給大家推薦幾個(gè)購買(mǎi)各種蔬菜水果的市場(chǎng)。
英國小吃也可以當飯吃
天天吃自己做的飯未免也會(huì )乏味,閑暇之余也不妨嘗嘗英國本土最著(zhù)名的兩種風(fēng)味小吃──炸魚(yú)薯條(Fish&Chips)和烤土豆(Baked
potato)。
炸魚(yú)薯條有手指般粗細,口感像我國的芋頭,外面裹著(zhù)的面糊出鍋后又酥又脆,非常美味,一人份的價(jià)格一般在三四英鎊,可以說(shuō)是價(jià)廉物美。吃炸魚(yú)薯條可以憑自己的口味和喜好選擇是蘸番茄醬和醋吃還是蘸咖喱吃。另外,炸魚(yú)薯條店里也出售其它小吃,像炸肉排、炸蘑菇、炸香腸等。
另一種英國小吃烤土豆也同樣好吃,英國的土豆淀粉含量高,烤熟后吃起來(lái)很可口,一人份的價(jià)格2鎊多,完全可以當一份便餐。 去唐人街(中國城)吃家鄉飯
離家久了,當思鄉之情開(kāi)始涌現的時(shí)候,去吃家鄉飯一解鄉愁吧!唐人街上的中餐館以川菜粵菜為主,花5英鎊可以吃到港式蓋澆飯和炒河粉,如果花8-10鎊,就吃的很好了。
唐人街上的很多小餐館中午都提供自助餐,其中有一家名為吳先生(Mr.Wu)的自助餐館非常有名,提供10種餐點(diǎn),炸春卷、炸餛飩、炒面、炒飯、黑椒牛柳、酸辣湯等,很便宜,5鎊一位。其它的自助餐如印度餐館提供全素自助餐,3鎊一位,東南亞風(fēng)味的自助餐稍貴一些,8鎊一位,
推薦幾家飯館:味道不錯的陽(yáng)城小菜館,海外天點(diǎn)心小菜館,旺季餐廳。 便宜又省事的超市食物組合
如果想既簡(jiǎn)單又快速的解決一頓飯,可以在超市、便利店選購含有面、水果、蔬菜的沙拉,或是面包、火腿、水果罐頭,自己組合成一份有葷有素的飯菜,作為簡(jiǎn)單的午餐,而且花費很少。但只能做應急之需,如果長(cháng)期吃恐怕大家誰(shuí)的胃也受不了。
在英國當地人家吃飯
如果選擇在當地英國人家里住宿,而且包餐,就可以品嘗到正宗的英國風(fēng)味的飯菜了。特別是英國人的早餐,可以說(shuō)是世界上最豐盛的早餐,包括果汁、牛奶、麥片、玉米片、面包、黃油、果醬、香腸、煎雞蛋、酸奶以及水果等。正餐包括烤雞肉、煎牛排、青豆、胡蘿卜、菜花、土豆泥、面包等。純英式的食物,剛開(kāi)始還新鮮,時(shí)間一長(cháng),對于我們的“中國胃”來(lái)說(shuō),肯定會(huì )受不了,因此,選擇不包餐的住宿方式就更好些,可以出去吃,也可以借主人家的廚房自己做飯。
歐洲有哪些美食
1、意大利:杜斯卡尼的牛肉、翡冷翠的牛排、羅馬的山羊肉、海鮮意大利面、各種口味的冰淇淋(GELATO)、紅酒。
2、德國 :拜恩的甘藍卷碎肉、小牛肉香腸;巴登的面疙瘩、洋蔥餅及腌肉;萊茵區的德國泡菜及杏仁餅;德北的香腸及杏仁糖;柏林的泠盤(pán)及加味啤酒;薩克森的杏仁蛋糕、豬腳及胡椒餅;圖林根的烤香腸;各種品牌黑啤酒。
3、法國:豬、免、鵝、鴨肉、雞鵝肝、魚(yú)類(lèi)制成的肉餡餅(pate`)、法國有450種AOC品質(zhì)認證的葡萄酒、365種乳酪、3萬(wàn)5000種面包制品。
4、西班牙:海鮮飯(Paella)、凍蕃茄湯(Gazpacho)、風(fēng)干肉(Jamon)。
5、瑞士:fondue:cheese加白酒放在鍋里煮化,以面包沾著(zhù)吃;Raclette:把干酪融化,沾腌過(guò)的洋蔥及煮過(guò)的馬鈴薯;Rosti:以洋蔥、牛肉調理的馬鈴薯;Raclette Geschnetzeltes:小牛肉絲以乳酪醬調理。
6、希臘:dolmathakia:碎肉和米飯包在葡萄葉中烹煮;moussaka:絞碎的牛肉羊肉與茄子拌炒后再烤,食用時(shí)加調味醬;krassato:奶油煎豬肉再加荷蘭芹的白酒燜煮,淋醬食用;taramasalata:奶油魚(yú)子餡餅;yemista:蕃茄燉椒;以橄欖油、奶油、蕃茄汁、檸檬汁、什錦香料做成的調味醬是非常重要的配角。
7、比利時(shí):比利時(shí)是美食王國,在歐洲僅次于法國,以各式海鮮具類(lèi)最著(zhù)名。以白酒熟煮的淡菜,鮮美多汁,薯條炸得恰到好處,還有超過(guò)350種的啤酒,其中以lambic 及Trappist最著(zhù)名。巧克力以杏仁口味為代表。