謝謝邀請！中醫的“飲食有節，起居有常”是什么意思？怎樣做呢？
《黃帝內經(jīng)》中提出“恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內守，病安從來(lái)”的精神養生方法，還說(shuō)“起居有常，不妄作勞”，“飲食有節，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”可見(jiàn)古人早就知道: 飲食有節，起居有常是強身延年的重要途徑。
一，飲食有節
1，飲食有節，
就是要合理飲食，營(yíng)養搭配，定時(shí)定量，不宜過(guò)饑與過(guò)飽，也不宜偏食，注意保胃氣，多食粥。
2，不要飲食過(guò)量，
長(cháng)期不節制地飲食，尤其是中年以后不注意這一點(diǎn)，過(guò)剩的脂肪沉積形成肥胖癥、脂肪肝，血液流速減慢、血液粘稠度增高、心腦血管硬化，可使人提前衰老。
3，不要偏食
中醫特別強調“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，五谷雜糧兼收并蓄，才能攝取多種營(yíng)養物質(zhì)，使人體的營(yíng)養趨于平衡。如果偏食，就會(huì )造成很多疾病，如《素問(wèn)·五臟生成論》說(shuō)：“多食咸，則脈凝澀而變色；多食苦，則皮槁而毛技；多食辛，則筋急而爪枯；多食酸，則肉胝皺而唇揭；多食甘，則骨痛而發(fā)落。”
4，嚴防醉酒
中醫認為，酒為五谷之津液，米曲之華英，能避風(fēng)寒、宣血脈、消邪氣、引藥勢。因此適量飲酒，可促進(jìn)消化，補充人體熱能和營(yíng)養，預防心血管病，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，還有催眠作用。但要防止醉飲過(guò)度，以免毒氣攻心。
二，起居有常
1，勞逸結合
適當的勞動(dòng)，鍛煉身體，活動(dòng)筋骨，能使關(guān)節靈活，身體健康。
2，按時(shí)休息，不要熬夜，注意夜生活
要按時(shí)休息，不要熬夜，經(jīng)常熬夜，身體素質(zhì)就會(huì )下降；還有過(guò)頻的性生活，傷腎耗精，引起腎虧，讓人早衰。
3，動(dòng)靜結合
中醫有五勞七傷，《素問(wèn)·富明五氣》中說(shuō)，“久視傷血，久立傷骨，久行傷筋，久臥傷氣，久坐傷肉”說(shuō)明人不能過(guò)于安逸，過(guò)于靜；大家都知道“生命在于運動(dòng)”，早晨按時(shí)起床，跑步鍛煉，有益健康，促進(jìn)血液循環(huán)，對身體有好處，所以勞逸結合，動(dòng)靜結合，才是科學(xué)、合理的健康長(cháng)壽之道！
綜上分析，人要健康長(cháng)壽，就必須按照古人所說(shuō)的“飲食有節，起居有常”，這是中醫養生的最基本的法則。堅持合理飲食，營(yíng)養搭配，勞逸結合，動(dòng)靜結合，人就能健康長(cháng)壽，頤養天年！
以上僅是我個(gè)人的觀(guān)點(diǎn)，供大家參考，不當之處，敬請大家斧正！感謝大家的關(guān)注，了解更多的醫學(xué)科普知識，或中醫養生知識，請點(diǎn)擊關(guān)注我的頭條號→【慶好中醫】，我會(huì )誠信為您服務(wù)！
繼“食飲有節”之后，上古之人長(cháng)壽的秘訣，便是“起居有常”。
起居，對于今人而言，是日常生活作息的意思。所以很多中醫和養生愛(ài)好者往往認為這句話(huà)的意思是“睡覺(jué)、起床要有規律，晝醒夜眠，不要睡眠顛倒，不要熬夜，不要賴(lài)床。”
我認為這種解釋不對，畢竟“法于陰陽(yáng)”就已經(jīng)包含了日月交替、晝出夜伏的道理，沒(méi)必要再強調一個(gè)睡覺(jué)起床的問(wèn)題。更何況，古人沒(méi)電，夜生活根本沒(méi)法豐富，白天干活又累得要死，熬夜能搞個(gè)毛線(xiàn)？所以起居有常，肯定不是說(shuō)睡覺(jué)的問(wèn)題。
事實(shí)上，古人“日出而作，日落而息”, 一般一更天（戌時(shí)，19-21點(diǎn)）就睡覺(jué)了。一方面是沒(méi)事干，另一方面是為了省錢(qián)。女人夜晚干活幫補家計，織布、紡線(xiàn)、縫補等，基本都不點(diǎn)燈，哪怕用燈，也會(huì )將燈芯撥到特別小，僅留一絲微弱的光亮。為什么，油錢(qián)貴啊？所以，窮人家的孩子要想挑燈夜讀，很難，只能鑿壁偷光，借月光，借佛前不滅光看看書(shū)。
也就是在北宋，開(kāi)封、揚州這些很大的城市才開(kāi)始出現了夜市，一般老百姓根本沒(méi)條件熬夜、晚起。就連皇帝一般也是五更（寅時(shí)，3-5點(diǎn)）入朝，早睡早起基本是古人的標配。
起居的意思應該是舉止動(dòng)作，據《說(shuō)文解字》，起，能立也；居，蹲也。起居有常的意思是，舉止動(dòng)作要有常，即保持良好的動(dòng)作模式，坐有坐相，站有站相，同時(shí)有動(dòng)也有靜，動(dòng)靜協(xié)調即為陰陽(yáng)調和。如此，人便能保持一個(gè)良好的體態(tài)，沒(méi)有今人常見(jiàn)的駝背、頭前傾等問(wèn)題，即骨頭不歪、筋膜不緊，使得“骨正筋柔，氣血以流”。古人很早就明白了立身中正的重要性，“修身”是擺在第一位的。
這種解釋很合理，因為《黃帝內經(jīng)·生氣通天論》曰，“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精。謹道如法，長(cháng)有天命。”謹和五味，說(shuō)的食飲有節中的五味調和；骨正筋柔，說(shuō)的是起居有常保持的身體狀態(tài)；氣血以流，腠理以密，骨氣以精，是良好的生活方式帶來(lái)的結果。這樣遵從道法自然地去生活，就能長(cháng)命百歲。
這里還有一個(gè)要點(diǎn)，為什么強調“骨氣以精”。
我們常說(shuō)老人身體好，精氣神足，會(huì )說(shuō)身子骨真硬朗。這說(shuō)明，健康的重點(diǎn)在骨上，養生先養骨。人能承受多大的重量，也不是看肌肉，而是看骨頭，骨頭位置對，力就能順利地傳導到地面，不會(huì )給身體造成問(wèn)題。但今人基本都有骨的問(wèn)題，主要是頸椎、腰椎、肩膀和膝蓋這幾個(gè)地方。尤其是脊柱的問(wèn)題，不僅會(huì )引發(fā)疼痛，還會(huì )引起臟腑的問(wèn)題。
從現代醫學(xué)的角度看，從脊髓分出的31對神經(jīng)由椎間孔伸出而貫穿全身，負責傳遞大腦與身體各個(gè)部位之間的信號。一旦脊柱的位置不正，神經(jīng)就會(huì )受到不正常的擠壓，導致信號異常，從而引發(fā)身體功能失調。
導致這個(gè)問(wèn)題的根本原因，就是“起居無(wú)常”，即姿勢不正、少動(dòng)多靜，使得“骨不正筋不柔”，引發(fā)脊柱結構的變化。
再聯(lián)系道家之人修習的導引術(shù)，既有動(dòng)功，亦有靜功。行立坐臥，均有姿勢的要求，而這些要求是固定的——如立身中正、虛靈頂勁、含胸拔背、虛胸實(shí)腹、氣沉丹田等等，且流傳到后世，成為所有武術(shù)、導引術(shù)的基本練功法則。故，言之為起居有常。
今天長(cháng)壽之人，往往也喜好練習太極、八段錦等健身功法，數十年如一日，從不間斷。如前不久逝世的國醫大師鄧鐵濤，享年104歲，即有每日練習八段錦的習慣。
古人天天干活，經(jīng)常負重，比如挑個(gè)百八十斤走上十里地是常事，還得爬山，但做到起居有常的，七老八十腿腳還很利索。相反，今人不怎么干活，不怎么鍛煉，就走走路膝蓋也能出問(wèn)題，年紀輕輕就關(guān)節退化，這就是起居無(wú)常的問(wèn)題。
怎么做到起居有常呢？
其實(shí)，就是大家耳熟能詳的“站如松、坐如鐘、行如風(fēng)、臥如弓”，這幾句話(huà)是道家修行練功的法門(mén)。
站如松，說(shuō)的是站樁的要求，立地有根基、挺拔、不動(dòng)搖。首先要中正筆直，不要東倒西歪，站歪了骨骼自然歪，受力也會(huì )失衡。其次是上虛下實(shí)，像松樹(shù)一樣，風(fēng)吹百枝搖，而樹(shù)根巍然不動(dòng)。所以傳統武術(shù)，十分講究扎馬步、站樁，就是為了鍛煉下盤(pán)功夫。
坐如鐘，指打坐的狀態(tài)像鐘一樣，身體中間是空的，脊柱仿佛沒(méi)有了，坐那還穩如鐘，四平八穩，受力勻稱(chēng)。
行如風(fēng)，指走路輕飄飄的，身體沒(méi)有重量，仿佛是一陣風(fēng)。走路邁步的同時(shí)，伴隨著(zhù)重心的協(xié)調前進(jìn)，體重順著(zhù)骨架傳導到地上去，這樣走起路來(lái)就舒服、輕松。形意拳經(jīng)典拳譜里講到“打人如走路”，說(shuō)的就是出腿邁步和身法的關(guān)鍵要領(lǐng)。
臥如弓，是說(shuō)睡覺(jué)的時(shí)候像弓一樣側臥，身體體容易放松。藥王孫思邈也從養生的角度談到了，“屈膝側臥，益人氣力，勝正偃臥。按孔子不尸臥，故曰睡不厭蹙，覺(jué)不厭舒。”（尸臥就是仰臥）
這里要講一個(gè)神人，陳摶。今天大家看到的陰陽(yáng)太極圖、八卦圖，都是出自他手，可以說(shuō)是道教的集大成之人。他出生在唐末，到宋朝一共活了100多歲，被后世道教徒尊奉為“陳摶老祖”、“睡仙”、希夷祖師等。
既然是睡仙，肯定就很擅長(cháng)睡。有詩(shī)為證：昏昏黑黑睡中天，無(wú)暑無(wú)寒也沒(méi)年。彭祖壽經(jīng)八百歲，不比陳摶一覺(jué)眠。當然沒(méi)有這么夸張，但據傳他一睡短則數日，長(cháng)則數年，睡是他的一門(mén)養生絕活。
他傳有睡功，名為蟄龍訣，其訣曰：“龍歸元海，陽(yáng)潛于陰。人日蟄龍，我卻蟄心。默藏其用，息之深深。白云上臥，世無(wú)知音。”至于具體的法門(mén)，則屬于道教的不傳之秘，非得其人勿授。
據我個(gè)人的體會(huì )，如果能保持良好的姿勢，確實(shí)整個(gè)人的精神和體力狀態(tài)都會(huì )很好。故，古人說(shuō)“起居有常”，誠不欺我。今人多病，其實(shí)應該先從糾正自身的姿勢、體態(tài)開(kāi)始下手。這在古代也應該是治病的一個(gè)重要部分，只是由于醫道分家，才逐漸為人所遺忘，最后融入了傳統文化變成了人安身立命的一個(gè)基本要求。
我認為，起居有常，可能還有另外一層含義，就是指起居的環(huán)境有常。即是，活動(dòng)和居住的環(huán)境要符合人的需要，比如不能居于瘴氣重的原始森林、濕氣重的沼澤地、風(fēng)大的洞穴等等。這就涉及到了風(fēng)水，風(fēng)水屬于術(shù)數的范疇。古人在長(cháng)久的生活經(jīng)驗中，一定總結出了適宜或不適宜居住的地方，這是風(fēng)水理論的雛形。后來(lái)能夠修建房屋時(shí)，又將這套理論挪到建筑學(xué)中去，進(jìn)行延伸發(fā)展。在《孫子兵法》中也提到，行軍作戰必定要考慮到地勢、水勢和風(fēng)勢等問(wèn)題，其實(shí)就是風(fēng)水。正統的風(fēng)水學(xué)說(shuō)，其實(shí)融合了古人的地理與建筑等方面的經(jīng)驗，明明是很實(shí)用的生活理論和工具，只是后人越描越黑，才逐漸變成了“封建迷信”。
而《黃帝內經(jīng)·上古天真論》下文又說(shuō)到，“夫上古圣人之教下也，皆謂之虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)”。
由此可見(jiàn)，古人對無(wú)形之氣對人的影響早有研究（其實(shí)包含了今天微生物致病理論），起居環(huán)境無(wú)常，就會(huì )碰到“虛邪賊風(fēng)”，包含我們今天所說(shuō)的寒氣、濕氣、濁氣、歪風(fēng)邪氣等等。所以，要選擇好的起居環(huán)境，避開(kāi)方能保平安，是為起居有常。
虛邪賊風(fēng)不僅來(lái)源于自然環(huán)境，人為環(huán)境也會(huì )“無(wú)常”。此處的常，應該是指“五常”，仁義禮智信，這是傳統的社會(huì )道德標準。意思就是，人要選擇社會(huì )道德好的環(huán)境居住，近朱者赤近墨者黑。故，古有孟母三遷，為孟子成為一代大儒奠定了堅實(shí)的教育基礎。
從人的心理角度分析，如果終日生活在爾虞我詐，唇槍舌劍，勾心斗角的環(huán)境中，確實(shí)也不利于人的健康。身心是一體的，如果心不舒服，身也不會(huì )好。這一點(diǎn)，實(shí)在值得如今“坐無(wú)坐相、站無(wú)站相”卻又癡迷于花式養生的人深思。
寫(xiě)到此處，我越來(lái)越覺(jué)得古人字字珠璣，只是看有沒(méi)有用心去研究背后的內涵。如果是看過(guò)就只會(huì )“噢，古人真棒，好有道理”，那可能就會(huì )錯失很多寶貴的東西，或者在實(shí)踐無(wú)效的時(shí)候又把脾氣撒在古人身上。實(shí)際上，可能是我們誤解了，或者被教條主義者帶偏了。