游客朋友們，您聽(tīng)過(guò)這樣一首歌嗎？——“藍藍的天上白云飄，白云下面馬兒跑，揮動(dòng)鞭兒響四方，百烏齊飛翔……”哦，大家都聽(tīng)過(guò)。好，就讓這優(yōu)美的歌聲帶您走進(jìn)遼闊美麗的鄂爾多斯草原。 國家3A級旅游區——鄂爾多斯草原旅游區位于杭錦旗旗府悉尼鎮以西12公里處，東距世珍園旅游區70公里，北距夜鳴沙旅游區80公里，在30平方公里的控制范圍內，由100多個(gè)蒙（轉載自古包組成的設計獨特的蒙古包群點(diǎn)綴著(zhù)美麗的草原，使草原煥發(fā)出勃勃生機。該旅游區是以鄂爾多斯草原風(fēng)光為依托，以鄂爾多斯蒙古族民俗風(fēng)情展示、表演、體驗為特色的旅游區。現已開(kāi)發(fā)了摔跤、騎馬、射箭等蒙古族傳統活動(dòng)項目。在餐飲娛樂(lè )區、騎馬射箭活動(dòng)區、敖包祭祀區、蒙古族風(fēng)情休閑區等地方，可以盡情享受蒙古族民俗文化、餐飲文化、歌舞文化等為您帶來(lái)的快樂(lè )。

內蒙古有什么好吃的美食？

內蒙很大，看你去哪里了。內蒙古好吃的肯定就是牛羊肉和奶制品了，但是吃的話(huà)往內蒙古東北部走才能吃到好東西吧，比如錫林浩特或者呼倫貝爾那邊，不過(guò)去這兩個(gè)地方應該八月份去。

各種做法的羊肉，烤羊排、涮羊肉、手把肉、烤肉串。
吃涮羊肉的話(huà)，不要吃小肥羊，在內蒙古東北部小肥羊的涮羊肉根本排不上號，比他好吃的多了，只不過(guò)品牌沒(méi)那么響沒(méi)開(kāi)到外地去。要吃涮羊肉就吃傳統涮法，要傳統銅火鍋，清水鍋底------這種吃法，羊肉不好一般不敢做，好羊肉不會(huì )腥膻。

奶制品，就是奶皮子、奶嚼口、奶豆腐。
推薦早餐要去吃正經(jīng)地道的蒙餐，喝奶茶、吃奶嚼口、手把肉、羊血腸。對了，來(lái)內蒙古一定要吃羊血腸！！！務(wù)必要去中等規模或者更大一點(diǎn)的蒙餐館，才能吃到地道的蒙餐，價(jià)格不貴，每人50左右

蒙古族風(fēng)情知多少。。。快啊 民居： 飲食： 服飾： 節慶活動(dòng)： 簡(jiǎn)單點(diǎn)

蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族傳統宴客菜，祭祀活動(dòng)時(shí)也常用；熟烤羊，內蒙鄂爾多斯地區風(fēng)味菜肴；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古族民間傳統糕點(diǎn)；烘干大米飯，蒙古族風(fēng)味小吃。
蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐，每餐都離不開(kāi)奶與肉。以奶為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱(chēng)“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類(lèi)為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱(chēng)“烏蘭伊得”，意為“紅食”。
蒙古族除食用最常見(jiàn)的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品，如有來(lái)客，首先要獻上，若是小孩來(lái)，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門(mén)，以示美好的祝福。
蒙古族的肉類(lèi)主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節也捕獵黃羊肉。羊肉常見(jiàn)的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱(chēng)阿拉善烤全羊，最常見(jiàn)的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鮮嫩，特別是在做手把羊肉時(shí)，忌煮得過(guò)老。但內蒙東部蒙漢雜居地區的蒙古族也喜食煮時(shí)加佐料，并把肉煮成酥爛的手把羊肉。有些地區的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱(chēng)為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上肴，有經(jīng)驗的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存，還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。