看著(zhù)這些菜名我就餓，真想吃，呵呵～

酸辣魚(yú)：淥水生活別樣好，不知苦來(lái)不知甜（酸甜苦辣去掉苦和甜就是酸辣了，過(guò)著(zhù)淥水生活就是魚(yú)啦～）
豬頸肉：一物生得好，全身都是寶，寶中之極品，當數項上膘（豬的全身都是寶，項就是頸，頸上肉就是項上膘了）
香葉包雞：蓮花座中報曉（蓮花座就是香葉，公雞報曉）
炭燒魷魚(yú)：白皮囊，胡須長(cháng)，學(xué)習化個(gè)煙熏妝（白皮囊胡須長(cháng)就是魷魚(yú)了，炭燒之后就和化了煙熏妝一樣）
泰式拼盤(pán)：象國美食對對碰（象國，就是泰國咯，美食對對碰，就是個(gè)拼盤(pán)）
西米糕：取經(jīng)之路向何方，八十八難不缺糧（西天取經(jīng)，所以是向西方咯；八十八就是米字；不缺糧就要帶上糕。合起來(lái)，西米糕）
咖喱皇炒蟹蟹：八只腳，橫著(zhù)跑，撲通跳進(jìn)調料桶（就是說(shuō)，螃蟹跳咖喱醬里了。這個(gè)真的比較難編，呵呵）
冬陰功湯：臘月無(wú)陽(yáng)，發(fā)力融雪（臘月就是冬，無(wú)陽(yáng)即陰，發(fā)力就是功，融雪為湯）
沙爹肉串：爸在大漠賣(mài)串燒（大漠里的老爸就是沙爹，串燒也就是肉串。這個(gè)也不太好編，呵呵）
咖喱皇朝蝦（是不是“炒”蝦啊……）

酸：打翻醋壇子（夠酸的吧～）
辣：狠心之手（心狠手辣嘛，呵呵）

就這樣吧，已經(jīng)很盡力了，而且基本上都壓韻，符合謎語(yǔ)的特征，希望合你的意。另外還想知道一下你的飯店地址，呵呵，有機會(huì )的話(huà)會(huì )去捧場(chǎng)的，我喜歡泰式菜，特別是咖喱～

去泰國旅游帶什么特產(chǎn)好

馬加魚(yú)餅：馬加魚(yú)餅（泰式與餅）泰國美食中的一道必嘗美食。將魚(yú)肉與雞蛋，檸檬葉，花生等原料打成魚(yú)肉泥，經(jīng)過(guò)炸制而成的金黃色魚(yú)餅，外焦里嫩，香氣四溢。焦黃的魚(yú)餅配上泰國有名的魚(yú)露做成的醬汁或是甜辣醬，其味道令人回味無(wú)窮。
泰國紅藍寶石：泰國是當今世界珠寶飾物加工最發(fā)達的國家之一。之所以如此，首先得益于政府對珠寶原料免征進(jìn)出口關(guān)稅，使世界各地的珠寶原料大量源源不斷運入泰國來(lái)加工；其次是泰國擁有大量專(zhuān)業(yè)的低成本的設計加工珠寶首飾的能工巧匠；再就是泰國本地就出產(chǎn)大量高品質(zhì)的寶石原料，尤其是東部的尖竹汶府（CHANTHABURI）和中部的北碧府（KANCHANABURI）。
泰國佛牌：佩帶佛牌會(huì )有神奇作用，例如辟邪、擋險、助人緣、助財運等等。如果要請，必須抱著(zhù)一顆誠懇的心相信佛，因為信則有、不信則無(wú)。但佛牌有這些作用的說(shuō)法已經(jīng)留傳很久。
皮革制品：在泰國，除了生產(chǎn)一般常見(jiàn)的豬牛羊等皮革制品外，還有一些珍奇而又廣受歡迎的如：鱷魚(yú)皮、鴕鳥(niǎo)皮、蜥蜴皮、蛇皮、珍珠魚(yú)皮等制品。且價(jià)格廉宜。

急求一篇論文2000字 泰國飲食文化的民族文化解讀 謝謝啦

??泰國飲食文化特點(diǎn)
　　泰國飲食文化一直就有‘南米北面’的說(shuō)法，口味上有‘南甜北咸東酸西辣’之分。在季節上，冬天味醇濃厚，夏天清淡涼爽；冬天多燉燜煨，夏天多涼拌冷凍。那泰國的飲食文化特點(diǎn)是怎么樣的呢？
　　泰式美食受歡迎的程度，可由分布在全世界各大都市泰國餐廳的龐大數量得到見(jiàn)證。
??于是，許多已嘗過(guò)泰式飲食辣、酸、及甜味特色的游客到泰國之后都想親身體驗發(fā)源地的佳肴風(fēng)味。
　　泰國大米顆粒長(cháng),兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩,在世界糧食市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù),泰國人以大米為主食,每日三餐。由于地處熱帶,泰國人喜歡食用富有刺激性的調味品,如辣椒,蔥,蒜,姜等。
??吃泰國菜一定要勇于嘗試各種調味醬,因為泰國菜的精髓皆在醬中,泰國人非常喜歡吃辣椒,民間有“沒(méi)有辣椒不算菜”的俗語(yǔ)。
　　大部份泰國人正餐中都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理，一條魚(yú)，一份湯，以及一份沙拉（生菜類(lèi)），隨各人的喜好以任何先后次序吃都可以，餐具則是叉子和大匙。
??餐后點(diǎn)心通常是時(shí)令水果或用面粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖作成的各式甜點(diǎn)。
　　泰國人不愛(ài)吃紅燒的菜肴，喝啤酒和白蘭地酒時(shí)摻蘇打水；喝咖啡,紅茶時(shí),吃些小蛋糕等點(diǎn)心。
　　泰國人最?lèi)?ài)吃民族風(fēng)味的“咖喱飯”,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開(kāi)。
??
　　泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲(chóng)都能當菜肴,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產(chǎn)放些調料就生吃。
　　泰國人愛(ài)栽花,送花,還善吃花,有一種小吃叫“漬水飯”,也稱(chēng)“攙花汁飯”就是用花制成的。
??
　　蔬菜質(zhì)料新鮮，料理的方式則多是以中國炒鍋大火快炒。泰國許多地區都是以椰奶作為咖哩醬的基本調味料，還有許多調味料，包括檸檬草、蝦醬、魚(yú)露、以及十幾種本地特產(chǎn)的香料、而辣椒的辣度由溫和到極辣的口味都有，任君選擇。
　　泰國不同地區有不同的菜肴。
??舉例而言，東北方人愛(ài)吃的就是糯米飯配烤雞，以及一種叫做“宋當”的辣味木瓜沙拉，這種沙拉混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚(yú)露、大蒜和隨意摻雜的碎辣椒。北方人偏愛(ài)一種當地特有的酸肉，叫做“Naem”，隨各人品味而變化。南方的食物則是深受馬來(lái)西亞的回教式風(fēng)味影響，且有各種生猛海鮮供配搭。
??而國內普受歡迎的有：冬陰公湯(TomYamKung)、脆米粉（mikrop）一種用蝦、豬肉、蛋及甜酸醬合炒的米粉、泰式咖喱雞（ChickenCurry）、椰汁雞（TomKhaKai-雞湯加檸檬與椰奶）與辣牛肉沙拉（YamNua）。