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澳門(mén)的特色美食有哪些?在澳門(mén)玩想去試試。

2022年07月29日 17:13:2880

澳門(mén)特色美食其實(shí)跟廣州差不多,豬扒包 蛋撻 細蓉。。。

澳門(mén)是美食之都,在澳門(mén)找一些特色美食真是來(lái)對地方了。澳門(mén)的特色,像葡式蛋撻、豬扒包、海鮮粥、牛雜等味道都是一流的,官也街那邊很多,來(lái)澳門(mén)有空了一定要過(guò)去逛逛。當然,威尼 斯人三樓有個(gè)美食廣場(chǎng),聽(tīng)說(shuō)里面也有好多好吃的,也可以去看一下。

澳門(mén)有什么特色美食

10.豬油糕
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豬油糕又名脂油糕,是廣東、福建、浙江地區的傳統特色糕點(diǎn)。豬油膏,顧名思義,就是用豬油制成,其色澤潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。

9.杏仁餅
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杏仁餅是廣東省特色餅食名吃,其是由綠豆餅發(fā)展而來(lái),因為外觀(guān)像杏仁,所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有,可口松軟,十分好吃。

8.竹升打面
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竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上,反反覆覆地打壓2小時(shí),打出面團的韌度來(lái),所以面條細,配上湯汁十分入味。吃的時(shí)候將面過(guò)水瀝干,上面撒上蝦卵和辛香料,再配上一碗又濃又咸的蝦湯,十分的鮮美。

7.金錢(qián)餅
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金錢(qián)餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖,它的形狀如硬幣大小,是常州本地特有的名菜,外觀(guān)香脆,餡心鮮嫩,尤其是加上花椒鹽或甜醬,口味更佳。

6.馬介休
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馬介休是鱈魚(yú)經(jīng)鹽腌制但并不風(fēng)干保存而成,它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的馬鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚(yú)肉絲,滋味確實(shí)讓人難以忘懷。

5.葡國雞
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葡國雞是葡國人從印度食品中所學(xué)的一道菜,其是將整只雞,馬鈴薯,洋蔥,雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁,鮮嫩可口,讓人吃后回味無(wú)窮。

4.大菜糕
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大菜糕是澳門(mén)的一種甜品,其入口冰涼爽滑,是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經(jīng)成為了澳門(mén)著(zhù)名小食之一,其中以胱械摹澳義記”最出名。

3.木糠布甸
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木糠布甸是繼風(fēng)靡海外的葡萄蛋撻后,另一種充滿(mǎn)葡國風(fēng)味的甜品。其實(shí)木糠就是碎餅干屑,布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣(mài)相比較平實(shí),帶一點(diǎn)啡色米色,表層和內層則鋪了一層細細碎碎的木糠,十分的好吃。

2.豬扒包
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豬扒包其實(shí)就是炸豬排漢堡,其選用上等的豬扒作為餡,加上師傅的秘方烹調,里面還添加了解膩的西紅柿和生菜,最后在淋上美味的沙拉醬,于是就有了極具澳門(mén)風(fēng)味的豬扒包。

1.葡式蛋撻
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葡式蛋撻是澳門(mén)小吃中最著(zhù)名的,其早已成為了澳門(mén)美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層,上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼備,香甜可口,是澳門(mén)游客必吃的美味。

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