除 夕

年三十，也就是除夕。這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè )的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似元寶，年糕音似年高，都是吉祥如意的好兆頭。

除夕之夜，全家人在一起吃團年飯，有一家人團聚過(guò)年的味道。吃團年飯時(shí)，桌上的魚(yú)是不能動(dòng)的，因為這魚(yú)代表富裕和年年有余，象征來(lái)年的財富與幸運，它屬于一種裝飾，是碰不得的。

關(guān)于年的由來(lái)，還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫年，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì )闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和年斗爭了很多年，人們發(fā)現，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門(mén)上掛上紅顏色的桃木板，門(mén)口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，年闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。

為了紀念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶(hù)戶(hù)都貼紅紙對聯(lián)在門(mén)上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了過(guò)年。

除夕的高潮是年飯后長(cháng)輩發(fā)壓歲錢(qián)。接著(zhù)就是張貼春聯(lián)和門(mén)神，并關(guān)上大門(mén)。到初一的早上才開(kāi)門(mén)接財神。接下來(lái)就是全家人守歲到凌晨。

除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱(chēng)光年。

各地的除夕風(fēng)俗大致相同，但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn)，如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時(shí)，都要等待從楓橋寒山寺傳來(lái)的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過(guò)沉沉夜色，傳到千家萬(wàn)戶(hù)時(shí)，就標志著(zhù)新春的來(lái)臨。 無(wú)論春夏秋冬，每日半夜正交子時(shí)，寒山寺中就會(huì )傳出這口巨鐘的洪響，民間稱(chēng)為分夜鐘。這口鐘，已成為蘇州城鄉方圓數十里人民生活的時(shí)間信息。寒山寺鐘聲還出現在詩(shī)中，流傳最廣的就是唐代詩(shī)人張繼的《楓橋夜泊》：

月落烏啼霜滿(mǎn)天，江楓漁火對愁眠。

姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。

現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬(wàn)古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉，到了守歲的最后一刻，會(huì )從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開(kāi)始。千家萬(wàn)戶(hù)，聽(tīng)到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時(shí)代的象征。

北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的儀式一開(kāi)始，整個(gè)北京城便淹沒(méi)在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子里，鋪上芝麻秸，全家人都去踩，叫踩歲，取長(cháng)命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時(shí)，各家的餃子也下鍋了，人們盡情的娛樂(lè )。

除夕在臺灣不叫除夕，而叫過(guò)年日。午后，在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上，合家焚香叩拜，然后對長(cháng)者辭歲。接著(zhù)是圍爐，也就是豐盛的年夜飯，一家人圍坐一桌，桌上擺滿(mǎn)菜肴，桌下放置火盆。圍爐為除夕帶來(lái)高潮，遠在他鄉的游子，除非萬(wàn)不得已，再遠再忙也要趕回家團圓。年夜飯后，便高燃蠟炬來(lái)守歲，兒媳婦為長(cháng)輩們添富壽，不能早睡，坐得越久，長(cháng)輩得富壽越長(cháng)，這是表示孝心。

據說(shuō)在除夕那天出生的人一生會(huì )是很幸運的：）
是啊，不是有那么一句俗語(yǔ)嗎？“誰(shuí)家過(guò)年都吃頓餃子”：）
你看，即使生在條件不好的人家，也有餃子吃，能不幸運嗎？