我是讀史逍遙今，我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。很多人喜歡宋朝，但是我覺(jué)得，宋朝繁華的表象下，仍舊充斥著(zhù)大量悲慘的現象。目無(wú)歷史宋朝的建國經(jīng)過(guò)太過(guò)無(wú)恥。后周太祖和世宗把宋太祖從一個(gè)普通小兵一步步提拔到高位，然而，柴榮死后尸骨未寒他就迫不及待欺負孤兒寡母改朝換代。
而且宋太祖，宋太宗，宋真宗三朝對當時(shí)后周的歷史瘋狂篡改，對于當時(shí)官方和民間不利的史料瘋狂禁毀，以至于到后面司馬光和南宋李燾修史書(shū)的時(shí)候對趙家這三代皇帝的做法也都看不下去了。
時(shí)至今日，五代史這部分史籍的可信度太低，史料過(guò)少都是中國史學(xué)界一個(gè)缺憾。
平民百姓生活困苦宋朝的平民百姓生活的并不好，僅僅是北宋開(kāi)國時(shí)期，四川屠蜀后又是各種壓榨，直接導致王小波李順起義。
宋代賦稅狠到什么程度？舉個(gè)例子就知道了，當時(shí)江南地區普遍流行“不舉子，殺嬰”的習俗，關(guān)鍵是大宋已經(jīng)統一多年了。
宋朝自開(kāi)國就定下了土地不抑的政策，宋代土地開(kāi)始瘋狂兼并，官僚地主喝農民的血美其名曰與士大夫共治天下。
為了對付老百姓造反，從宋朝立國開(kāi)始不是想著(zhù)怎么減輕百姓負擔，而是只要老百姓造反，就收編進(jìn)軍隊。
也就是說(shuō)，宋朝龐大的軍費開(kāi)支，很大程度上是為了維穩而不是國防建設。即使這樣，當兵的軍費也是層層剝削，還給逃兵臉上刺字，美其名曰賊配軍。
文人政治的真相宋朝所謂的“文人政治”背后一樣蘊含著(zhù)血雨腥風(fēng)。宋代文字獄可以說(shuō)是出了名的多。諸如奏邸之獄、烏臺詩(shī)案、同文館之獄、車(chē)蓋亭詩(shī)案、胡銓奏疏案、李光《小史》案、《江湖集》案等等，幾乎盡人皆知。
相比之下就是后面的蒙元在這方面做得都比它強，當時(shí)有南宋遺民寫(xiě)詩(shī)諷刺朝堂懷念南宋，最后抓了問(wèn)詢(xún)一遍無(wú)罪釋放。
之所以后世人對宋朝印象不錯，那是因為不好的基本沒(méi)流下什么。宋代也經(jīng)常禁書(shū)、甚至焚書(shū)，而私史往往是禁毀的主要對象。
真實(shí)的宋朝今人誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，就是某些史料記載也是各有所云。不過(guò)民以食為天，看看宋朝的食品消費、看看那時(shí)的食材種類(lèi)，或許能幫我們管窺大宋朝一斑。
一灑樓文化
據載，汴京有最負盛名的七十二酒樓，其中雄冠其首的是“樊樓”曾經(jīng)有詩(shī)贊曰：“梁園歌舞足風(fēng)流，美酒如刀解斷愁。憶得承平多樂(lè )事，夜深燈火上樊樓”。可見(jiàn)酒樓的生意通宵達旦。當然，汴梁城是京都，它的繁華并不等于普遍水平。《水滸傳》中有描述：宋江發(fā)配江州，在潯陽(yáng)樓飲酒后于墻上題寫(xiě)了所謂反詩(shī)，差點(diǎn)因此斷頭。我們由此而知，即使犯人發(fā)配的邊遠地區，酒樓的生意也很興隆，足現當年市民階層生活水平不是很低。
二夜市路攤
宋朝取消了宵禁，無(wú)論大酒店或路邊攤，營(yíng)業(yè)時(shí)間都很長(cháng)。果干、肉脯、各種零食應有盡有《清朝上河圖中》甚至有送外賣(mài)的的場(chǎng)景。還以《水滸傳》為例，一個(gè)身殘志堅的武大郎僅憑一個(gè)人賣(mài)炊餅，就足以養活自己和美貌娘子，而且住得是臨街二層樓房，說(shuō)明當時(shí)生意好做經(jīng)濟繁榮。
三飲品飲料
隨著(zhù)宋朝的藏冰制冰技術(shù)進(jìn)一步發(fā)達和改善，曾經(jīng)只流行于皇家貴族中的冷飲__香飲子，風(fēng)靡到市井的大街小巷。《東京夢(mèng)華錄》載：“六月時(shí)節，汴梁巷陌路口、橋門(mén)市進(jìn)，無(wú)人不叫賣(mài)冰雪涼水、茘枝膏”。唐朝陸羽留下的《茶經(jīng)》對宋朝飲茶文化的興盛起到了極大推動(dòng)作用《東京夢(mèng)華錄》中：“東去大街……余皆居民或茶坊，街心市井至夜尤盛”。除了茶，宋朝酒文化盛行。香泉、瑤池、蘭芷……聽(tīng)聽(tīng)這各種酒名，怎不叫人垂涎欲滴？
四食材，
宋朝北方人主食麥粟，南方人則主食稻米。宋朝即有“餅”、“湯餅”(帶湯面條)、角兒、扁食(餃子)。
宋朝因禁止宰殺耕牛，肉食以羊、豬、雞、鴨、魚(yú)為主。著(zhù)名的“東坡肉”享譽(yù)至今。
宋朝的制糖工藝和牛乳品業(yè)也得到了長(cháng)足發(fā)展，皇宮中甚至專(zhuān)設了制造各類(lèi)果子甜食的“蜜煎局”。《宋史.職官志》記：“乳酪院掌供造酥酪”。“浮元子、酥油鮑螺、冰酪、紫蘇膏、蜜餞櫻桃、雪花酥、”等等這些精心加工、色味俱佳、入口綿軟的甜食，宋朝統稱(chēng)果子。
以上這些應該能夠證明：宋朝是我國封建社會(huì )的經(jīng)濟、文化發(fā)展到了一個(gè)空前繁榮的頂峰時(shí)期。當時(shí)的百姓也較大宋以前的歷朝歷代更富足、更殷實(shí)一些。
