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 首頁(yè) » 美食

請問(wèn)順德有哪些小吃?

2022年08月23日 19:41:42150

順德是粵菜發(fā)源地,小吃可以吃到你扶墻走,嘻嘻,大良雙皮奶、李禧記南乳花生、李禧記大良崩砂、醉記水蛇粥、姜汁奶、倫教糕、龍江煎堆、陳村粉、均安煎魚(yú)餅、魚(yú)皮餃、金榜牛乳,?等等。

順德有什么特色菜!!!

可以說(shuō)是全國做粵菜做的最好的地方,有名的粵菜師傅都是從順?lè )迳角f里出來(lái)的,上次中央2臺的美食節目順德的代表就是順?lè )迳角f的廚師,滔滔來(lái)順德也是吃這家的菜。擅長(cháng)的菜式太多了,基本是鮑參翅肚都是拿手菜,不過(guò)順德菜做的最好的就是魚(yú),蒸魚(yú)!順德做的最好的魚(yú)就是順?lè )迳角f做的。環(huán)境沒(méi)得說(shuō),進(jìn)了大堂之后繞過(guò)屏風(fēng)就是包廂,里面亭臺樓榭,媲美清暉園!

順德哪里有美食?

嘻嘻 特產(chǎn)啊:李禧記蹦砂、大良雙皮奶、順德魚(yú)頭、鳳城魚(yú)皮角、陳村粉、倫教糕、均安魚(yú)餅、薯莨布、金榜牛乳、 大良野雞卷、 大良炒牛奶、煎釀鯪魚(yú)、順德菊花魚(yú)生、中心溝鯇魚(yú)、龍江煎堆 不過(guò)順德最大的美食是私房菜 有食在廣州 廚出鳳城 (順德大良)

順德有什么特產(chǎn)小食?

順德的特色美食分別有:1.順德魚(yú)生 2.家鄉煎釀鯪魚(yú) 3.大良野雞卷 4.烘禾蟲(chóng) 5.大良炒牛奶 6.均安魚(yú)餅 7.炒水蛇 8.順德魚(yú)腐 9.水蛇粥 10.倫教糕 11.大良蹦砂 12.龍江煎堆 13.雙皮奶 14.鳳城魚(yú)皮角 15.金榜牛乳

順德美食推薦

順德美食推薦如下:

沙煲兄弟

地址:聚源街59號

推薦指數:★★★★☆☆

必吃單品:三臘牛肉窩蛋、排骨臘味、黃鱔飯

環(huán)境非常的大排檔,為的就是吃那一口香噴噴的煲仔飯,環(huán)境不高雅不高檔,接地氣的就餐環(huán)境。由于是網(wǎng)紅店,人流人多,想要靜心品嘗,不排隊,得排開(kāi)高峰期。整體不會(huì )踩雷,如果吃到自己喜歡的口味會(huì )有驚喜,整體水平不錯,但不是100%驚喜的那種,屬于來(lái)順德必打卡的網(wǎng)紅店。

紅星光發(fā)煲仔飯(文海店)

地址:容桂文海西路7號麗楓酒店底鋪推薦指數:★★★★☆☆

必吃單品:金牌黃鱔飯、原件臘肉臘腸飯、窩蛋牛肉餅飯

這也是一家排隊排得很厲害的網(wǎng)紅煲仔飯店,錯高高峰去體驗會(huì )高些。整體就餐環(huán)境要比上一家好很多,更有嶺南風(fēng)味,也更干凈衛生。很經(jīng)典的嶺南風(fēng)味范兒。

茶餐廳“天花板”――華叔茶餐廳

地址:南約大街15號推薦指數:★★★★☆☆

必吃單品:芝豬蛋菠(菠蘿包)、華叔四喜豬腸粉、華田脆脆漏奶西多

這是一家位置超級難找、排隊的1小時(shí)以上的網(wǎng)紅店,排隊的人真的超級多,建議錯開(kāi)高峰期。店面很小,但裝修有些港風(fēng)特色,就餐環(huán)境會(huì )比較擁擠,不喜歡人多,建議不要前往。這是一家火到不做外賣(mài)的茶餐廳。

民信老鋪(華蓋路店)

地址:華蓋路115-119號推薦指數:★★★☆☆☆

必吃單品:原只椰子燉奶、炸牛奶、紅豆雙皮奶

順德的水牛奶聞名于世,由此而衍生各式甜品更是深受大眾的喜愛(ài)。不管是水牛奶、雙皮奶、炸牛奶……來(lái)順德一定要吃的甜品店,必有民信。入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在清暉園附加有多家分店,今年還開(kāi)了一家很大的分店,同樣在華蓋路,不過(guò)華蓋路這家原來(lái)的分店周末生意還是不錯,因為疫情,平時(shí)已沒(méi)以前那么熱鬧。

仁信老鋪(東樂(lè )路店)

地址:東樂(lè )路3號德富大廈25號鋪推薦指數:★★★☆☆☆

必吃單品:芒果雙皮奶、蓮子紅豆雙皮奶、姜汁撞奶

去了民信,肯定不能錯過(guò)仁信,兩家店彷如金拱門(mén)和開(kāi)封菜的存在。很多單品味道相近,得拿一起對比才能分出不同。

順德美食推薦:

1、均安蒸豬

均安蒸豬是廣東省傳統的地方名菜,屬于粵菜系,更是順德第一名菜,自從《舌尖上的中國》播了之后,讓順德均安蒸豬急速走紅,聲名遠播。最早期最傳統的均安蒸豬,與古老的祠堂文化一脈相承。

2、雙皮奶

雙皮奶是一種粵式甜品,是順德的傳統美食,順德小吃中的代表。雙皮奶(順德)始創(chuàng )于清朝末期, 雙皮奶因首創(chuàng )于廣東順德的大良鎮,故又稱(chēng)大良雙皮奶。?

3、野雞卷拼炒牛奶

大良野雞卷作為順德菜中粗料精做得翹楚,名聲僅次于鳳城炒牛奶,它是“最能反映鳳城菜選料嚴格、刀工細膩、加工講究、調味和諧、火候精到的特點(diǎn)”的菜品之一。1988年,在順德美食大賽上,“野雞卷拼鍋貼牛奶”被評為十大金牌名菜之一。?

4、順德魚(yú)生

順德魚(yú)生,又叫菊花魚(yú)生,是廣東省順德地區一道特色傳統名菜。自古以來(lái),中國就有吃魚(yú)生的習慣,而順德這塊彈丸之地,還保留了遠古原始的吃魚(yú)生的方法。

5、倫教糕

倫教糕起源于廣東省順德區倫教鎮,是嶺南地區的一種傳統糕點(diǎn)小吃。倫教糕始于明代,在順德人的餐桌上已經(jīng)行走了五百年,是一款歷史悠久的嶺南經(jīng)典美味。?

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