??正月初一是中國農歷一年中的第一天,也是春節的開(kāi)始,故古時(shí)稱(chēng)為元 旦,也稱(chēng)元辰或端日。近代使用公歷后,將公歷的1月1日定為元旦,而稱(chēng) 農歷的正月初一為春節。春節是中國最大的傳統節日,一般從初一持續到初 五,有的地方要持續到正月十五,甚至到正月底,節日期間活動(dòng)非常豐富。
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眾所周知,春節都要穿新衣,無(wú)論男女老幼,人人都要在正月初一更換 新衣,尤其是姑娘、新媳婦和孩子們。主婦們?yōu)榇艘蝗肱D月便開(kāi)始自織和選 購衣料,縫制各種款式的衣裳。中老年男子穿長(cháng)袍、短褂,戴瓢帽;婦女們 則要穿上衣、下裙、繡花鞋;大人們在孩子們身上更是下足功夫,麒麟、老 虎、獅子等凡是象征勇猛的走獸統統繡在各式鞋帽和肚兜上;各種花色的鳳 凰花鳥(niǎo)之類(lèi)刺繡成為女子們的最?lèi)?ài)。
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新春伊始,萬(wàn)象更新,人們紛紛穿上新衣,或莊重、或高雅、或瀟灑、 或艷麗,大年初一或集祠堂祭祖或串親訪(fǎng)友,人們議論著(zhù)、夸獎著(zhù)彼此五顏 六色的衣裳,賞心悅目,喜氣洋洋,呈現一片節日景象,真可謂是:“全家歡 喜辭舊歲,滿(mǎn)院生輝迎新春”。
過(guò)春節的佳肴是最不能馬虎的。
??為了迎接春節,迎接各位神仙,如關(guān)帝、 財神、水神、灶神等,家家戶(hù)戶(hù)都要蒸饅頭、炸油食、煮肉食、洗器皿,到 處都是一片歡騰的景象。
壽桃表示祝老年人長(cháng)命百歲;
壽石榴表示多子多福;
棗糕表示早早升官發(fā)財(一般是串親訪(fǎng)友時(shí)用
老虎糕讓小孩吃了會(huì )虎頭虎腦,平平安安;
棗山饃是獻給灶君的。
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此外還要給家庭的每個(gè)成員蒸一個(gè)饃;
給家庭主男蒸錢(qián)包,讓他理財致富;
給主婦蒸石榴,祝其多子多孫;
給青少年男子蒸硯瓦,勵其讀書(shū);
給女孩蒸布籃,寓為會(huì )做針線(xiàn);
蒸魚(yú),表示年年有余,蒸雞則表示大吉大利;
蒸狗和獅,俗語(yǔ)云:“大門(mén)獅、二門(mén)狗”。
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此外,油炸食品也是多種多樣,最常見(jiàn)的有麻花、馓子、麻葉、丸子、豆腐等。
在有些地方,人們還要準備各種酒宴佳肴,桌上要盡量擺上飛禽走獸、 山珍海味,以慶祝這隆重的節日。
大年三十那天,民間各家各戶(hù)都會(huì )貼春聯(lián)、敬門(mén)神、掛年畫(huà),以增加過(guò) 年紅紅火火的氣氛。
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春聯(lián)又稱(chēng)“對聯(lián)”、“門(mén)對”、“門(mén)貼”。清代《燕京歲時(shí)記》上記載:“春 聯(lián)者,即古之桃符也。自入臘月后,即有文人墨客,在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián), 以圖潤筆,祭灶之后,則依次粘掛。千門(mén)萬(wàn)戶(hù),煥然一新。”
春聯(lián)包括通用聯(lián)、重門(mén)聯(lián)、萬(wàn)堂聯(lián)、亭臺聯(lián)、樓閣聯(lián)。
??春聯(lián)的應用范圍 其實(shí)非常廣。各種節日、誕辰、婚嫁、喪葬等均書(shū)專(zhuān)聯(lián),因此有元宵聯(lián)、壽 誕聯(lián)、婚姻聯(lián)、喪葬聯(lián)等。喪葬聯(lián)又包括通用聯(lián)、喪妻聯(lián)、喪夫聯(lián)、挽聯(lián)、 葬具器皿聯(lián)。還有戲臺聯(lián)、酒館聯(lián)、茶肆聯(lián)、醫藥聯(lián)、店鋪聯(lián)、學(xué)塾聯(lián)、廟 堂聯(lián)。廟堂包括天地、軒轅、炎帝、神農、禹王、魁星、觀(guān)音、老君、財神、 祖師、藥王、孔子、關(guān)公、岳飛、魯班、鐘馗、三官、五岳、河神、山神、 城隍、土地、閻羅、馬王、龍王、灶君等。
??此外還有家廟聯(lián)、居民聯(lián)、館藏 聯(lián),以及喬遷、祈雨、禾報、生子孫、閑贈、趣聯(lián)、匾聯(lián)等。
直至今日,春聯(lián)已成為中國人過(guò)年必不可少的一部分。它代表的不僅是 喜慶,還寄托了人們對新一年的愿望,激勵奮進(jìn)。2000年來(lái)春聯(lián)盛傳不衰, 已成為我們民族傳統文化中的一朵藝術(shù)奇葩。
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