? 1.美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃的是否科學(xué)、營(yíng)養，講求效率和方便，一般不在食物精美細致上下工夫。早餐時(shí)間，一般在8時(shí)，內容較為簡(jiǎn)單，烤面包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時(shí)間通常在中午12時(shí)至1時(shí)，有時(shí)還會(huì )再遲一點(diǎn)。午餐也比較簡(jiǎn)單。許多上班、上學(xué)人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買(mǎi)快餐，食物內容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。晚餐是美國人較為注重的一餐，在傍晚6時(shí)左右開(kāi)始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。美國飲食努力的發(fā)展方向是向速食發(fā)展，他們的蔬菜大都生吃，營(yíng)養不會(huì )損失，更主要的是省時(shí)間，現在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝，他們都想把吃菜這一點(diǎn)工夫也擠出來(lái)作為他用。 2.韓國飲食的主要特點(diǎn):高蛋白,多蔬菜,喜清淡,忌油膩,味覺(jué)以涼辣為主. 韓國飲食的主要特點(diǎn):高蛋白,多蔬菜,喜清淡,忌油膩,味覺(jué)以涼辣為主. 韓國人自古以來(lái)把米飯當做主食.韓式餐的口味特點(diǎn)是鮮,咸.其中具有代表 韓國人自古以來(lái)把米飯當做主食.韓式餐的口味特點(diǎn)是鮮, 性的是烤肉 冷面,伴飯及參雞湯,牛肉湯等. 烤肉, 性的是烤肉,冷面,伴飯及參雞湯,牛肉湯等. 韓國有句俗話(huà)說(shuō),泡菜是半個(gè)糧食.不管多麼奢華的宴會(huì )飲食,餐桌上也少 韓國有句俗話(huà)說(shuō), 泡菜是半個(gè)糧食 不管多麼奢華的宴會(huì )飲食, 不了泡菜.韓國人無(wú)論貧富貴賤,都以米飯為主食,一日三餐都不離泡菜. 不了泡菜.韓國人無(wú)論貧富貴賤,都以米飯為主食,一日三餐都不離泡菜 3.中國的飲食文化對日本的影響都是非常大的。例如，日本栽培的農作物大豆、赤豆、稻米、小米、玉米等，日本人飲食中常用的醬、酒、醋、鹽、豆豉、酸飯團等主要經(jīng)由中國傳入日本。可以說(shuō)，日本列島食文化的形成，主要是受中國文化的影響。 日本飲食一般可分為主食和副食。米是主食，蔬菜及魚(yú)等為副食。中世紀至明治時(shí)期，日本人受到佛教思想的影響，對肉食有所禁忌，所以很少食肉。明治以后，這種禁忌才得以消除。第二次世界大戰以后，日本飲食中也普及了面包等面食類(lèi)。隨著(zhù)經(jīng)濟的成長(cháng)，由于西方文化的不斷滲透，肉類(lèi)和乳制品等的攝取也大幅增加。再加上速食食品的普及，使日本人的飲食生活愈發(fā)多樣化。
西藏的飲食文化是怎樣的？
絢麗又獨特的西藏，離天堂最近的地方，除了美景以外，美食同樣不能辜負。來(lái)到西藏，遠離城市喧囂的景色讓你流連忘返，但是，要想深切感受西藏這獨一無(wú)二的生活方式，還是需要通過(guò)品嘗西藏那份特別美食——藏餐。這片充滿(mǎn)未知且無(wú)可替代的地域，成就了這獨一無(wú)二的美食。
西藏
所謂藏餐，便是西藏菜系的統稱(chēng)，歷史悠久，在保持高原傳統飲食文化的同時(shí)，還受到川菜，印度和尼泊爾飲食文化影響，用料不可謂不廣泛，獨居特色。具有代表的不僅有以牦牛肉、藏豬肉等為原料的食物，還有以咖喱、四川尖椒所烹飪制作的食物。當然不能缺少糌粑、酥油茶、青稞酒這些藏族人的日常食物。
糌粑
糌粑，名字來(lái)源于藏語(yǔ)的炒面。和天津人對煎餅果子的執著(zhù)一樣，糌粑，是藏族人不可缺少的主食，一日三餐基本都吃。因為糌粑所用的是青稞面，要比小麥面的營(yíng)養更為豐富，并且因為酥油的加入，熱量也很高，同時(shí)又攜帶方便，很適合長(cháng)期高原生活的藏民。在第一次去拉薩的時(shí)候，同行的藏族導游對我們說(shuō)“在高原上是要耗費很多能量的，只吃奶酪和肉，身體肯定扛不住，吃點(diǎn)糌粑，再喝上一碗清茶，身體才會(huì )舒服，干起活來(lái)才有勁。”
做糌粑的食材
糌粑的的制作方法，不可謂不簡(jiǎn)單，用曬干后的青稞搭配著(zhù)豌豆，在鍋里炒熟后再磨成粉狀就可以了。在吃的時(shí)候，倒出面粉，加上酥油，再倒上酥油茶，放在碗里，再用手均勻攪拌，捏成團就可以了。軟硬程度，根據個(gè)人喜好來(lái)，我覺(jué)得硬一點(diǎn)較為好吃。除了酥油茶以外，還可以添加白砂糖，紅糖，奶渣等用以改善口感。
酥油茶
對于每一個(gè)來(lái)到藏區的人，除了吃糌粑以外，無(wú)論是否喜愛(ài)，是一定要喝一碗酥油茶的，在緩解初入藏地的高原反應的同時(shí)，能讓我們更好的融入西藏。
酥油茶，顧名思義，是由酥油和濃茶所做。但是，制作過(guò)程卻是個(gè)繁瑣的過(guò)程。在特質(zhì)的木桶里放入適量的已經(jīng)提煉好的酥油，再加入適量的食鹽，再倒入煮好的濃茶，這里所用的是由茶馬古道運過(guò)來(lái)的茶磚。最后，用木柄反復搗，等到酥油與茶水融為一體，便可以喝了。咸味里帶著(zhù)茶的清香，并帶有淡淡的甘甜。
酥油茶
和青稞酒一樣，酥油茶濃縮了藏族人民的精神世界。無(wú)論是出門(mén)遠行前的踐行，還是接待到訪(fǎng)賓客，都離不來(lái)一碗熱氣騰騰的酥油茶。這時(shí)候，就需要一套頗為講究的規矩來(lái)喝酥油茶，在客人坐下后，主人便拿出一只木碗，放在客人面前的桌子上，接著(zhù)主人拿起茶壺，搖晃一下，再給客人倒滿(mǎn)。這時(shí)候，客人是不能馬上喝酥油茶的，先陪主人聊會(huì )天，待主人再次拿起茶壺，便可享用。當然，酥油茶是不能一口氣一飲而下，最好是小口慢飲，主人會(huì )隨時(shí)倒滿(mǎn)客人碗里的酥油茶。一般情況下，喝三碗表示吉祥如意。
藏式火鍋
吃過(guò)了糌粑喝完酥油茶，這時(shí)候，就來(lái)說(shuō)一說(shuō)最為吸引吃貨的，同時(shí)也是西藏獨特的美食的——藏式火鍋。
藏式火鍋所用的鍋，便是類(lèi)似于北京涮羊肉所用的銅鍋，中間有一個(gè)煙囪，旁邊堆滿(mǎn)菜，很是大氣。而藏式火鍋的特別之處在于，并不像我們熟悉的火鍋那樣涮菜吃，而是把菜品整整齊齊的碼放在鍋中，然后浸泡在湯里煮著(zhù)吃，光看著(zhù)就給人一種強烈的食欲。藏式火鍋所用的高湯，是藏式火鍋的靈魂，是以牦牛的腿骨，配合著(zhù)西藏特有的藥材“手掌參”及其他佐料，慢火燉七八個(gè)小時(shí)熬制所成。清亮的色澤，泛著(zhù)微微奶白色，較為清淡，在吃火鍋前，一定要喝一碗湯，滋補的同時(shí)，來(lái)打開(kāi)你的味蕾。
藏式火鍋
藏式火鍋中除了加有雞肉，藏香豬肉、肉圓以及胡蘿卜土豆等家常蔬菜外，最讓人垂涎欲滴的是牦牛肉。藏式火鍋區別于普通火鍋之處還在于蘸料。大多數情況下，藏式火鍋是不需要蘸料的，當然，隨著(zhù)越來(lái)越多的人去西藏，藏式火鍋的口味也在變化，也開(kāi)始添加蘸料。但是并不復雜，只是簡(jiǎn)單的麻醬、香油、小蔥香菜等，用以增加口感。吃火鍋時(shí)一定要搭配青稞酒或者牦牛酸奶，來(lái)解除油膩。
牦牛酸奶
西藏的美食還有很多，風(fēng)干牛肉，藏面、藏香豬等等讓你無(wú)法抗拒的美食，但是，上面說(shuō)的三樣，一定是我心中西藏美食必吃榜前三。
去過(guò)西藏，你或許不會(huì )記住最為繁華的街道，也會(huì )忘記看過(guò)最為驚艷的景色，但是，你一定不會(huì )忘記的就是那年所吃過(guò)的美食，那是停留在味蕾里最真實(shí)的記憶，讓人難以忘卻。西藏，離天堂最近的地方，有著(zhù)讓你難以忘懷的味道。吃一口，就銘記此生。
