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 首頁 » 習(xí)俗

廣西的美食有哪些?

2021年07月04日 01:45:4850

廣西,完全是受了一碗螺螄粉的蠱惑。

柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉

如果問我對廣西的第一印象,那一定是臭臭的酸筍味道,可對螺螄粉狂魔來說,完全沒有殺傷力。軟糯的米粉,還可以加叉燒、小腸、鳳爪等很多配菜,喝一口螺螄湯,有海鮮的點點甜味,澆一勺辣醋水才夠味,炸腐竹留到最后吃,已經(jīng)吸飽了螺螄湯,美味無比。

陽朔啤酒魚

陽朔的街道上,樹木長得遮天蔽日,樹蔭下遍布著大大小小的米粉店和啤酒魚餐館,坐在江邊,一邊吃魚一邊賞景,魚肉鮮嫩帶著啤酒的清香,用魚湯蘸著脆生生的油麥菜沒有絲毫苦味,有種雨后的清甜,好不愜意。

金煌公芒、桂七芒果、妃子笑荔枝

水果攤五顏六色的排列著新鮮的時令水果,簡直是色彩控強迫癥的福音。這里一定要重點推薦廣西的芒果,金煌公芒和桂七芒果果期異常短暫,愈見其彌足珍貴。沒有甜膩的味道,反而有種雨后的清爽,非常好吃。

這里一定要重點推薦廣西的芒果,金煌公芒和桂七芒果果期異常短暫,愈見其彌足珍貴。沒有甜膩的味道,反而有種雨后的清爽,非常好吃。

潿洲島海鮮

我們在潿洲島住旅店位置不是很好,但房東做菜的手藝太好,只能用永生難忘來形容了。每天早上島上的市場都有鮮活的海鮮賣,自制的剁椒醬鋪在鮑魚上,蒸一會兒就好吃到流淚,青紅椒爆炒的大魷魚,Q彈味美,海瓜子和冬瓜煮湯,幾乎不用調(diào)味就能喝到海鮮的鮮甜,蝦子特別新鮮,蘸著姜末和辣椒醬調(diào)的醬汁,簡直幸福。

北海僑港糖水

僑港有很多越南僑胞,吃到了迄今為止最好吃的菠蘿炒飯和越南炸春卷。還有很多好吃的糖水,比如板栗白果糖水,雞蛋海帶糖水,椰子西米露等等,地方不大,但夜市很好吃。

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