漢族節日:漢族春節、清明節、端午節、七夕情人節、八月十五、九月九重陽(yáng)節元旦等。
蒙古族節慶:傳統節日有“白節”、祭敖包、那達慕等。白節:一年之中最大的節日,相當于漢族春節的年節,亦稱(chēng)“白月”,傳說(shuō)與奶食的潔白有關(guān),含有祝福吉祥如意的意思。節日的時(shí)間與春節大致相符。除夕那天,家家都吃手把肉,也要包餃子、烙餅,初一的早晨,晚輩要向長(cháng)輩敬“辭歲酒”。馬奶節:在錫林郭勒盟民間除過(guò)年節外,還在每年的夏天過(guò)“馬奶節”。節前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴,還要擠馬奶釀酒。節日的當天,每個(gè)牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品擺上盤(pán)子里,用以招待客人。馬奶酒被認為是圣潔的飲料,獻給尊貴的客人。那達慕大會(huì ):每年夏秋季牧閑時(shí)舉行。“那達慕”在蒙語(yǔ)中有娛樂(lè )或游戲之意。內容有摔跤、賽馬、射箭、舞蹈,以及物資交流等。除此之外,解放后,又增添了不少新內容,如田徑、球類(lèi)比賽、文藝演出、圖片展覽、放映電影、交流生產(chǎn)經(jīng)驗等,成為蒙古族人民喜愛(ài)的盛會(huì )。回族節慶、禮儀食俗。
回族民間節日主要有:開(kāi)齋節,也叫肉孜節。古爾邦節、圣紀節等。開(kāi)齋節在回歷每年9月,從見(jiàn)新月到下月見(jiàn)新月終的一個(gè)月里,凡男子在12歲以上,女子9歲以上,都要把齋。即從日出后到日落前,不得進(jìn)食,直到回歷十月一日開(kāi)始為開(kāi)齋,屆時(shí)要歡慶3天,家家宰牛、羊等招待親友慶賀,并要做油香、馓子、油馃等多達二、三十種節日食品。回歷十二月十日要過(guò)古爾邦節(獻牲節),節日當天不吃早點(diǎn),到清真寺做過(guò)禮拜之后宰牛獻牲。獻牲的牛羊,要體態(tài)端正,無(wú)缺損,宰后的牲畜按傳統分成三份,一份施散濟貧,一份送親友,一份留自己食用,但不能出售。西北地區的回族還過(guò)阿述拉節,即時(shí)要選用當地的五谷雜糧,摻上牛羊雜碎煮熟食用,節日期間宴請客人必備手抓羊肉,其次是用雞肉做成的各種菜肴。
藏族藏歷元旦是最重要的節日。藏歷正月十五,當地群眾有觀(guān)酥油花燈的習俗。4月15日紀念佛誕和唐文成公主入藏的吉日良辰,民間舉行慶祝活動(dòng)。藏族的節日還有薩噶達瓦節、雪頓節、花燈節和望果節。
維吾爾族維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、初雪節等
苗族過(guò)去盛行對自然和祖先的崇拜。較大的節日是“西松”(祭祖),每年秋后舉行一次。斗牛(牛斗牛)是苗族人民喜愛(ài)的一項活動(dòng),每年正月、端陽(yáng)、火把、中秋等佳節都要舉行斗牛活動(dòng)。
彝族火把節、補年節、慶年節。
傣族過(guò)潑水節一般在傣歷六月中旬(即清明節前后十天左右)舉行。阿昌、德昂、布朗、佤等族也過(guò)這一節日。
壯族每年三月三舉行隆重的歌節;農歷四月初八進(jìn)行牛魂節;農歷七月十四的中元節,又稱(chēng)鬼節,敬祖節。