坐月子應該加姜片同煮,同為生姜有溫暖子宮、活絡(luò )關(guān)節的作用;酒的作用是活血,有助于排惡露,若惡露已經(jīng)干凈,食物仍然用酒烹調,可能導致子宮不收縮、淋瀝不盡。
人參補氣止血,剛生產(chǎn)完的住院期間,正在開(kāi)始排惡露,若服人參(高麗紅參)會(huì )使得血暈變少,惡露就難以排出,導致血塊淤滯子宮,引起腹痛,嚴重的還會(huì )有胎盤(pán)剝落不完全,引起大出血的案例。因此,必須等到產(chǎn)后第二三星期左右,血塊沒(méi)有了,才能服用人參茶。
春夏秋冬四季由于溫度差異大,因此產(chǎn)婦的飲食必須有所調整,否則會(huì )有副作用發(fā)生。一般傳統的坐月子飲食,性質(zhì)溫熱,適用于冬季,春秋時(shí)節生姜和酒都可稍稍減少,若是夏天盛熱之際,可不用酒烹調食物,但是姜片仍不可完全不用,每次約用2~3片
不同體質(zhì)的產(chǎn)婦其坐月子原則為何?
依女性體質(zhì)屬性及其適用食物分析如下:
1 寒性體質(zhì)
特性
面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
適用食物
這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環(huán)不良,應吃較為溫補的食物,如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等,原則上不能太油,以免腹瀉。食用溫補的食物或藥補可促進(jìn)血液循環(huán),達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會(huì )酸痛。
忌食
寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食
荔枝、龍眼、蘋(píng)果、草莓、櫻桃、葡萄。
2 熱性體質(zhì)
特性
面紅目赤,怕熱,四肢或手足心熱,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少色黃赤味臭,舌苔黃或干,舌質(zhì)紅赤,易口破,皮膚易長(cháng)痘瘡或痔瘡等癥。
適用食物
不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時(shí),姜及麻油用量要減少,酒也少用。宜用食物來(lái)滋補,例如山藥雞、黑糯米、魚(yú)湯、排骨湯等,蔬菜類(lèi)可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲五錢(qián)煮豬腰湯即可,才不會(huì )上火。
不宜多吃
荔枝、龍眼、蘋(píng)果。
少量吃些
柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。
3 中性體質(zhì)
特性
不熱不寒,不特別口干,無(wú)特殊常發(fā)作之疾病。
適用食物
飲食上較容易選擇,可以食補與藥補交叉食用,沒(méi)有什么特別問(wèn)題。如果補了之后口干、口苦或長(cháng)痘子,就停一下藥補,吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。
產(chǎn)后如何飲食:產(chǎn)后媽咪食譜 母嬰都受益
借用下~~~~不過(guò)給什么吃的,還是看老媽安排了
月子餐30天食譜
月子餐食譜(30天)
我們將月子分為三個(gè)階段。其中第一周為第一階段,第二周為第二階段,第三、四周為第三階段。
第一周(代謝排毒周):
餐點(diǎn)功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物
產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚(yú)、小黃魚(yú)為主
1. 生化湯:順產(chǎn)者使用七份,剖腹產(chǎn)者使用十四份,每日300 cc 2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥:每日兩碗 4. 紅豆湯:每日兩碗
5. 魚(yú)湯:烏魚(yú)、鱸魚(yú)或黃花魚(yú),以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條
6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開(kāi)水飲用,每日兩杯,共約600 cc
8. 生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日(喂母奶者不用)。請事先告知,并在未漲奶前飲用
9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)
10.特效催乳湯:章魚(yú)豬手湯(產(chǎn)后四天無(wú)奶者用) 11.木瓜茶:奶水稀少者用(生產(chǎn)三天后用) 12.養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力
第二周(內臟收縮周):
餐點(diǎn)功能:收縮子宮、骨盆腔
著(zhù)重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進(jìn)新陳代謝,預防腰酸背痛
1. 生化湯:剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天,每日每日300 cc;順產(chǎn)者不再喝 2. 麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個(gè),用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗 4. 紅豆湯:每日兩碗
5. 油飯:每日一碗
6. 魚(yú)湯:烏魚(yú)、鯽魚(yú)或黃花魚(yú),以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條
7. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開(kāi)水飲用,每日兩杯,共約600 cc
8. 蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿卜、觀(guān)音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份
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9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇面食) 10. 木瓜茶:奶水稀少者用
第三周至滿(mǎn)月(滋養進(jìn)補周):
餐點(diǎn)功能:補充營(yíng)養、恢復體力(小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天)
調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性
1. 麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日兩碗 2. 甜糯米粥:每日一碗 3. 紅豆湯:每日一碗
4. 油飯:每日一碗
5. 魚(yú)類(lèi):一般魚(yú)類(lèi)均可(剖腹產(chǎn)可吃鱸魚(yú)、烏魚(yú)):每日一碗
6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開(kāi)水飲用,每日兩杯,共約600 cc
7. 蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份
8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣 9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)
10. 花生豬腳湯或章魚(yú)豬手湯(無(wú)奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日 11. 藥膳:燉湯每日一碗 (不愿食豬手者食用,如山藥雞湯) 12.木瓜茶:奶水稀少者用
溫情提示:
■ 月子料理餐及飲料均需溫熱食用,杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡后食用); ■ 生化湯每日300CC,分三次喝完,每次100CC
月子餐功效說(shuō)明
■ 麻油豬肝:清除淤血,將子宮內的血塊打散以利排出
■ 烏魚(yú)或黃花魚(yú):肉質(zhì)細嫩,燉湯易吸收,烏魚(yú)有促進(jìn)傷口愈合之效 ■ 生化湯:活血補虛,怯惡露,收縮子宮
■ 紅豆湯:強心利尿,清除體內廢水并通過(guò)尿道排出;紅豆多吃易脹氣,故每日須控制在二碗以?xún)?
■ 糯米粥:利用糯米的粘性,適度刺激腸,助其恢復蠕動(dòng)力并能防止內臟下垂;因糯米不易消化,故每日須控制在二碗以?xún)?■ 坐月子飲料:解渴、養生
■ 生麥芽汁:退奶者用(如小產(chǎn)、四個(gè)月以上流產(chǎn)) ■ 藥膳粥:剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者,前三天補氣用
■ 養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力,尤其排除剖腹產(chǎn)麻藥的毒性(產(chǎn)前十天開(kāi)始送,每日一份)
2-14天(第二周):收縮子宮、骨盆
著(zhù)重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進(jìn)新陳代謝,預防腰酸背痛
■ 麻油豬腰:幫助產(chǎn)婦收縮子宮、骨盆腔 ■ 薏仁飯(粥):低淀粉,利尿
■ 油飯:潤滑腸道,促進(jìn)體內廢物排出,提高腸胃蠕動(dòng)能力 ■ 紅色蔬菜:防止便秘、補血
■ 藥膳:補血、補氣、補筋骨
15-30天(第三周至滿(mǎn)月):調理身體,補充營(yíng)養、恢復體力
調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性
■ 麻油雞:選用農家公雞,補充蛋白
■ 花生豬腳:促進(jìn)乳汁分泌,供奶水稀少者食用
■ 魚(yú)類(lèi):補充養分、促進(jìn)傷口恢復
■ 蔬菜:提供各種人體必須維生素和氨基酸,提高母乳質(zhì)量
■ 水果:選取溫性果類(lèi),適合不同體質(zhì)產(chǎn)婦需求,幫助消化,防止便秘