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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

河北民風(fēng)民俗

2021年06月29日 21:29:42100

陜南地區(qū),有山坳、河沿和平壩,居民根據(jù)地勢(shì)、原料等條件,建有多種居民,傳統(tǒng)的住房有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院及四合院等。

石頭房:多建于山區(qū),鎮(zhèn)巴、安康、西鄉(xiāng)山區(qū)很普通遍,顧名思義,石頭房以石為基本材料。通常是后墻靠山崖,三邊以石頭砌墻,屋頂木架上鋪以油頁(yè)石板。石頭房經(jīng)風(fēng)耐雨,造價(jià)低廉。

竹木房:四壁用圓木壘成,并留有門窗。屋頂用毛竹搭在木梁上,再以竹篾條結(jié)成以蓼葉覆蓋。有的人家在橫梁上架木,上鋪密竹,抹上灰泥,成為頂樓,上置火塘,用以熾烤和存放糧食。竹木房多建于抹邊及山坳,南鄭、寧強(qiáng)和城固等山區(qū)常見。

吊腳樓:多建于沿江集鎮(zhèn)。吊腳樓以木樁或石為支撐,上架以樓板,四壁或用木板,或用竹排涂灰泥。屋頂鋪瓦或茅草。吊腳樓窗子多向江,所以也叫望江樓。吊腳樓是遠(yuǎn)古巢居的發(fā)展。

三合院和四合院:多見于平壩城鎮(zhèn)。三合院有正房3間,中間為堂屋,東西為廂房2-3間。正房前方屋檐外伸,可用來吃飯、歇腳。廂房開間比正房小,兩端有圍墻相連,墻中間朝南開門。四合院由正房、廂房和過門房組成,中間有一天井,比三合院更講究。三合院和四合院居室以土坯、磚石、木料為基本材料,大門多向南。忌朝西。 隨著款方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)村磚房和城市樓房日益多起來。

斟酒由賓客右側(cè)進(jìn)行,先主賓,后主人;先女賓,后男賓。酒斟分,不得過滿。上菜先冷后熱,熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主;上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能把頭尾朝向正主位。
在用飯過程中,大家共同吃飯時(shí),不可只顧自己吃飽。如果和別人一起吃飯,就要檢查手的清潔。不要用手搓飯團(tuán),不要把多余的飯放進(jìn)鍋中,不要喝得滿嘴淋漓,不要吃得噴噴作聲,不要啃骨頭,不要把咬過的魚肉又放回盤碗里,不要把肉骨頭扔給狗。不要專據(jù)食物,也不要簸揚(yáng)著熱飯,吃黍蒸的飯用手而不用箸,不可以大口囫圇的喝湯,也不要當(dāng)著主人的面調(diào)和菜湯。不要當(dāng)眾剔牙齒,也不要喝瞻漬的肉醬。
夏至北海人習(xí)俗,都會(huì)買荔枝跟狗肉來吃。
北海每逢大的節(jié)日或慶功典,都有舞龍、舞獅、燒炮助興及送紅包的習(xí)俗,為的是討個(gè)吉利和討個(gè)熱鬧。
交通。北海的交通四通八達(dá),交通工具也是多樣化、現(xiàn)代化和豪華化。
婚俗。北海舊的婚俗和家一樣,也有哭嫁的習(xí)慣,并且還充滿了迷信色彩,只能作為一種民俗文化來回味。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,現(xiàn)代的婚嫁實(shí)行的是新人新風(fēng)尚。
7月14鬼節(jié)---北海風(fēng)俗.
北海每年的農(nóng)歷7月14,稱為鬼節(jié)。
家家戶戶殺雞殺鴨燒香拜神拜祖宗

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